ဂန္ထဝင်ဆူရှီ, သို့မဟုတ်သင်အိမ်မှာလိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိလျှင်?

ဂျပန်, မူရင်းနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့, အဆက်မပြတ်ဥရောပတိုက်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းတတ်။ ကျနော်တို့ကနည်းနည်းထူးခြားဆန်းပြားရိုးရာဟင်းလျာများကကြိုးစားပြီး - ယခုကျွန်တော်တို့တစ်ယောက်ချင်းစီကျိန်းသေဒီမီးဖိုချောင်ထဲကတစ်ခုခုလုပ်ရန်ကြိုးစားချင်တယ်။ ဥပမာ, အံ့သြလောက်အောင်အရသာလိပ်, လူကြိုက်များဂျပန်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုး - ဆူရှီ။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်မည်သို့ အိမ်မှာလိပ်? ရိုးရှင်းစွာအ, သငျသညျကိုသူတို့ nori စာရွက်များပတ်ရစ်ဖြည့်ပါနဲ့ဂရုတစိုက်၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးနှင့်ပြည့်စုံဆန်နေဖြင့်တော်တော်လေးလိပ်, ဖြစ်ကြောင်းကိုမသိလျှင်။ အဆိုပါဂန္ဆူရှီဟင်းလျာများမတူဘဲဂျပန်အစားအစာ၏ပန်းကန်ပြင်ဆင်မှုအတွက်အနည်းငယ် သာ. ကြီးမြတ်ရှုပ်ထွေးမတူပေမယ့်တစ်ဦးချင်းစီ၏အတှေ့အကွုံမြားနှငျ့အတူလိုအပ်သောကျွမ်းကျင်မှုဆည်းပူးခြင်းနှင့်စစ်မှန်သောမာစတာဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သိ. လိပ်စေရန်မည်ကဲ့သို့ မှန်မှန်ကန်ကန်, သငျသညျအပြည့်အဝကိုသင်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းချိတ်ဆက်ဖြစ်ကောင်းအချို့သောသစ်ကိုစာရွက်တီထွင်နိုင်ပါတယ်။

သင်ဤရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုကိုတိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်မပြုမီ, သငျသညျသေချာမီးဖိုချောင်အားလုံးလိုအပ်သောကိရိယာများနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများခဲ့သဖြင့်, စားဖိုမှူးကိုမှန်ကန်ဂျပန်လိပ်လိုအပ်သည့်အနည်းငယ်အရေးကြီးသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေ, နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ခဲ့ကြောင်းလုပ်သင့်ပါတယ်။ မီးဖိုချောင်ကရိယာများအတွက်သကဲ့သို့, ချက်ပြုတ်သေချာပေါက်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါး, ဝါးလက်သုတ်ပဝါ, ပန်းကန် (ဖြစ်နိုင်ရင်သစ်သား) လိုအပ် - ကစားစရာဘို့တိုက်ရိုက်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များအတွက်ဆန်နှင့်သစ်သားချောင်းတွေကိုအအေးအဖြစ်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်သည်သူတို့၏ဆောက်လုပ်ရေး၏အစီအစဉ်ဆန်းစစ်ရန်သေချာစေပါ, အိမ်မှာလိပ်ကိုပွငျဆငျခင်မှာ - တစ်ဦးအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောဘာမျှမချက်ပြုတ်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်။ စနစ်တကျလိပ်လှိမ့် - အရင်ကဆိုရင်မှဘာသာရပ်မဟုတ်ကြောင်းတစ်အနုပညာ, သင်ကအကြောင်းလုပျနိုငျဘာမှမရှိဘူးင် - ပဲလေ့ကျင့်ရန်။

norimaki ကိုခေါ်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့မှန်မှန်ကန်ကန်လိပ်အောင်ဘယ်လိုသေးသိကြပေမယ့်သူတို့ရဲ့ကျွမ်းကျင်မှုတိုးတက်လာဖို့ရှာဖွေနေကြဘူးတဲ့သူအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောချက်ပြုတ်သင့်လျော်ဆုံးရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်, ။ အတိုချုပ်ပြောရရင်ကျနော်တို့ကဒီစားနပ်ရိက္ခာဖြည့်အတူဆန်ကနေဖန်ဆင်းတော်နှင့်အဏ္ဏဝါတစ်စာရွက်ထဲမှာထုပ်ပွောနိုငျ ပင်လယ်ရေညှိ nori ။ ဝါးလက်သုတ်ပဝါယူ norimaki လိုအပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, အလှည့်တအဆုံးမှာအချို့အာကာသထွက်ခွာ, ဖြည့်စွက်အပေါငျးတို့သအလွှာကိုပေးမည်ဖြစ်သော nori ၏သေးငယ်တဲ့စာရွက်ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ အဆိုပါတူနာငါးချပ် (သင်မည်သည့်ငါးလွှာသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအပိုင်းပိုင်းယူနိုင်ပါတယ်) - ပထမဦးဆုံးပြုလုပ်ပြီးနောက်, ညင်ညင်သာသာရိုးရာဂျပန် condiments Wasabi ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုပြန့်နှံ့ရန်လိုအပ်သောအရာဆန် (အသေးစားနှင့်ပတ်ပတ်လည်အစေ့), ပြုတ်သည်။ ယင်းနောက်သုံးပြီး တစ်ဝါးလက်သုတ်ပဝါ အလိပ်ပတ်ရစ်နိုင်ပါသည် - စိုစွတ်ကြ၏ Pre-အခမဲ့ဖြည့်ရေညှိစာရွက်အနားဆန်ရှာလကာရည်, ပိုလျှံများနှင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူခြောက်လအပိုငျးပိုငျးခှဲအချောပန်းကန်ကိုချုံ့။

သငျသညျပြီးသားသူတို့ကိုကြည့်ဖို့ဆွဲဆောင်မှုနှင့်အရသာမှအရသာရှိပါတယ်ဒါကြောင့်အိမ်မှာလိပ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိလျှင်, သင်အလုပ်တခုကိုရှုပ်ထွေးဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, uramaki ပြင်ဆင်ထားရန်, ဆိုလိုသည်မှာလိပ်ထွက်အတွင်း၌လှည့်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုခက်ခဲသည်, ဒါကြောင့်လုပ်ရပ်များ၏မှန်ကန်သော sequence ကိုလိုကျနာဖို့အလွန်အရေးကြီးပါသည်: ပြင်ဆင်ထားခြင်းနှင့် ostuzhennoy ပုံ တင်. ရသောအလယ်၌, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး lay တစ်ဝါးဖျာ။ ဒါဟာသိပ်သည်းအလွှာစာရွက်တစ်ဝက်လှုံ့ဆျော ပင်လယ်ရေညှိ ဓာတ်လှေကားနှင့်အဆာ။ ဟာ့ဒ်ဝဲအကြောင်းကို, လမ်း by: uramaki သငျသညျအရသာထင်သမျှယူနိုငျဘို့ - ငါးလွှာသို့မဟုတ်၏သခွားသီးသို့မဟုတ်မုန္လာဥနီ strips တွေ ပြည်ကြီးငါးအကွင်း, ကဏန်းအသားသို့မဟုတ်ပင်ထောပတ်သီး။ အဆိုပါအဆာအနည်းငယ်လှိမ့်ခေါက်နှင့်ခြောက်လအစိတ်အပိုင်းများအဘို့ဓါးဖြတ်တောက်ဘို့အဆင်သင့်ယူဆပြီးတော့, Mayonnaise လောင်းနိုင်ပါသည်ပြင်ဆင်ပါ။ သင်တို့သည်လည်းငါးသမင်ဒရယ်ပျံအတွက်ချောလိပ်လှိမ့်နိုင်သည် - အလွန်ဆွဲဆောင်မှုနဲ့, သင်တန်း, အရသာရ။

ဒါကြောင့်သင့်မိသားစုဒါမှမဟုတ်မိတ်ဆွေများကအံ့သြအိမ်မှာလိပ်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားပါ။ ဥပမာအားဖြင့်, အထူးသဖြင့်ချိုမြိန်ချစ်သူများအဘို့အလိပ်အချိုပွဲစာရွက်သုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါအဆင်သင့်-ပါးလွှာ pancakes ကိုယူ (သို့မဟုတ်သူတို့ကိုကိုယ့်ကိုယ်ကိုဖုတ်), ဖြတ်တဲ့စတုဂံပုံသဏ္ဍာန်ပေးခြင်းနှင့်မဆိုအရသာဖြည့်ပါအပေါ်သူတို့ကိုနေရာ - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ယိုသို့မဟုတ် Marmalade အဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့အသီး။ ဂရုတစိုက်, အလိပ်ခြုံပူချောကလက်သို့မဟုတ် berry သီးရည်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာပြန်သွားပါ။ ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာပင်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးများ၏အိပ်မက်မက်ဘယ်တော့မှမေတ္တာနှင့်စောင့်ရှောက်မှုနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဒါဟာအံ့သြစရာပန်းကန်, ။