ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ်: အရသာအမျိုးမျိုး

ကျွန်တော်တို့နိုင်ငံ၏သိပ္ပံပညာရှင်များရှည်လျားအမေရိကတိုက်ကနေကျွန်တော်တို့ကိုလာကြပြီအများဆုံးအသုံးဝင်ပစ္စည်းများ, အာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ခဲ့နိဂုံးထံသို့လာကြပါပြီ။

ဆယ်လီနီယမ်ကိုဘော့, ခရိုမီယမ်, molybdenum, တိုက်တေနီယမ်နှင့်အခြားသဲလွန်စဒြပ်စင်များအပါအဝင်ဤသည်ပယင်းကိုသဘာဝအမျှင်ကြွယ်ဝအစေ့, သကြားမြို့သားသတ္တုဓာတ်၏ဗဟု။

ပြောင်းဖူး - ကင်ဆာ, သွေးအားနည်း, စိတ္တ, စိတ်ကျရောဂါ, ဝက်ရူးပြန်ရောဂါ၏ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ tool ကို ကွုံလှီ။ ထို့အပြင်စည်သွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်ပိုမိုအသုံးဝင်လတ်ဆတ်တဲ့။

ပြောင်းဖူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ်အဖြစ်ကတခြားဟင်းလျာများအချိန်ကိုအများရှိသော်လည်း, ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပမာဏနိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်ပါပဲ။

ပင်လယ်စာချစ်သူများချက်ပြုတ်ဖို့အကြံပြုနိုင်ပါတယ် စပ်သုပ် mussels နှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူ။ ထိုသို့ယူရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်

• mussels -500g
• ပြောင်းဖူး - ဘဏ် 1
• စည်သွတ်ပဲ - 1 အိုးတလုံး
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 100g
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ် paprika - 1 အပိုင်းအစ
• ဆလတ် - 1 ဦးခေါင်းကို
• သံပုရာ - ဝက်
• သံလွင်ဆီ
• ကြက်သွန်ဖြူ - အရသာမှ
• Mayonnaise
• နံနံပင်
• ထောပတ် - 20 ဂရမ်

ဆေးကြောဖျက်စီးရမဲ့, peeled: ပထမတော့အားလုံးထုတ်ကုန် pretreatment ခံယူ။

တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူဝစွာ, ဆား, သံလွင်ဆီ, ငရုတ်ကောင်းပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပြီးနောက်။ ဒါဟာ Blender မှာသူတို့ကိုရောမွှေဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

Cool ဖြည့်နေစဉ်, သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အဆိုပါဖြတ် strips တွေမှို, ငရုတ်ကောင်းထောပတ် 4 မိနစ်ကြော်နေကြသည်။ Mussels နူးညံ့သောသည်အထိပြုတ်ပြီးတော့ 3-4 နာရီဖို့စွာ၌ထား၏။

သူတို့တစ်တွေနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာဆလတ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ, promarinuyutsya အခါ, Mayonnaise ထို့နောက်ပထမဦးဆုံးအဆာကိုငါသွန်းလောင်းနေတဲ့ပန်းကန်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။

ဒီထက်အချိန်-စားသုံးဆန်နှင့်ပြောင်းဖူးနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ဒါကြောင့်ဆန်, ပြောင်းဖူး, သခွားသီးပြုတ်သည်အခြေခံ။ သို့သော်အထူး piquancy ပေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်, ပြောင်းလဲပစ်ရန်ဘာသာရပ်ဖြစ်ကြသည်။ ခေတ်မီသုပ်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်ဝက်ပေါင်ခြောက်ထည့်သွင်းချေးငှားသည်။ ပိုပြီးရိုးရာကြက်သားသုပ်ကိုရယူပါ။ နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်, တစ်သုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်လွယ်ကူအောင်, အစားအသောက်ဖြစ်ပါတယ်။

စကားမစပ်, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပြောင်းဖူးနဲ့သုပ်လည်းရွေးချယ်စရာအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ ပြုတ်ဆန်, ပြောင်းဖူးတစ်အိုး, သခွားသီးရောမွှေဖို့လုံလောက်တဲ့ရိုးရှင်းသော၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ ဆေးထည့်ဒိန်ချဉ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, Mayonnaise ဖြစ်နိုင်သည်။

ပိုမိုရှုပ်ထွေးဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူနောက်ထပ်သုပ်သူကအလွှာပြင်ဆင်ကြရသည်။ ဒါကြောင့်မကြာခဏဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိတ်မုန့်ကိုခေါ်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

ဒီဆလတ်အားလုံးသည်အစိတ်အပိုင်းများကိုဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ် Mayonnaise နှင့်အတူ Pre-ရောထွေးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သာထို့နောက်သုပ်အတွက်ချထားပါသည်။

ပထမဦးစွာအလွှာ - ထုကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်။ ဒါဟာအရည်ရွှမ်း, နူးညံ့မှုပေးစေခြင်းငှါမိမိလက်ပွတ်သပ် သာ. ကောင်း၏။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှောကုန်တယ် uncooked မုန်လာဥ, သီးနှံများကိုပုံ။ နောက်တစ်နေ့အလွှာ - ပြုတ်ကြက်သား, အရသာသည်နှင့်အညီရွေးချယ်ထားသည့်သောထို့နောက်ကြက်ဥ, ပြောင်းဖူး, ဒိန်ခဲ။ ထိပ်တန်းသုပ်သုတ်သင်အလှဆင်, ကုန်တယ် walnuts ၏အလွှာသွန်းလောင်းလေ၏။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ်ကွဲပြားခြားနားလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားဖျက်စီးလက်ဖြင့် mashed ဂေါ်ဖီထုပ်, တဦးတည်းပန်းသီး, ပြောင်းဖူး၏ဘဏ်, ကဏန်းတုတ်ထုတ်ပိုးလိုအပ်ပါတယ်။ အားလုံးထုတ်ကုန်အချဉ်မုန့်, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ် Mayonnaise နှင့်အတူဖြည့်ပါ, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ သုပ်ဖို့အရသာထည့်ရန်ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကို add နိုင်ပါတယ်။

အရသာ, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသုပ် , အနီဂေါ်ဖီထုပ်မှရရှိသောပြောင်းဖူး, ဖြစ်ပါတယ် ကြက်သားသောက်သည်။ - ကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, သငျသညျထုကုန်တယ်သောက်သည်ကြက်သား, ခုတ်ခြင်း (ပိုကောင်းတဲ့ပါးလွှာ) လိုအပျ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်, သကြားနဲ့အကောင်းကြိတ်ပြုလုပ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်တွေအများကြီးထားရန်, နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖြစ်သင့်သည်။ ကညွတ်, ဇီယာစေ့, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, peeled ပန်းသီးခုတ်။ အားလုံးထုတ်ကုန်, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ရာသီရောမွှေပါ။

မည်သည့်ပိုင်ရှင်များ၏အင်အားသုံးအောက်တွင်ချောထုတ်ကုန်များ၏တစ်ဦးသုပ်ဖန်တီးပါ။ သာဆန္ဒရှိရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်, စိတ်ကူးစိတ်သန်းတစ် modicum, စမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါဘူး။