စပျစ်သီးနှင့်အတူသုပ်: ထူးခြားဆန်းပြားနီးစပ်

အတိတ်ကာလ၌စပျစ်သီးနှင့်အတူမတွေ့ရသေးတဲ့သုပ်, အထူးသဖြင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, အကောငျးဆုံးဇိမ်ခံသလိုပဲ။ အဆိုပါစတိုးဆိုင်သာရာသီအလိုက်အသီးအပွကိုရှာဖွေနိုင်သည့်အခါရှားပါးမှုကာလ၌, ကထူးခြားဆန်းပြားသုပ်အတွက်အားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများစုဆောင်းရန်ခက်ခဲခဲ့ပါတယ်။

ယနေ့ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုမည်သည့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူ။

ဥပမာအားဖြင့်, စပျစ်သီးနဲ့သုပ်။ အတော်များများကချက်ပြုတ်နည်းများသင်မိသားစုဝင်အားလုံးအဖွဲ့ဝင်များမှအယူခံအများဆုံးဖြစ်ဖွယ်ရှိကြောင်းတ select လုပ်ခွင့်ပြုပါ။

စပျစ်သီးနှင့်ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• စပျစ်သီးပျဉ်စပျစ်သီး, မင်းသမီး '' လက်ချောင်း သို့မဟုတ်အခြား seedless
• ဒိန်ခဲ
• ကင်ကြက်သားရင်ပုံ
• ကြက်ဥ
• အရွက်စားသငေ်္ဘာမုန်လာ
• Mayonnaise သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်
• walnuts

ပထမဦးစွာ, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ 400 ဂရမ်ရင်သားဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်၎င်း၏ဟင်း scrubbed ။

တစ်ပန်းကန်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါလိမ့်မည်သည့်ဟင်းလျာများ, အလှဆင် ဆလတ်အတူ။ သူတို့ကထွက် lay ကြက်သားကြော်ရင်သား, Mayonnaise သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူလူးက Blend walnuts ဖြန်း။

ဒိန်ချဉ် (Mayonnaise) - - orehi- ကြက်ဥ - Mayonnaise - အခွံမာသီးဒိန်ခဲ: နောက်ထပ်အလွှာအောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်ပြောင်းဖို့သင့်ပါတယ်။ နောက်တဖန်မ 5 ချက်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲများ 300 ဂရမ်ရှိပါတယ်အထိအလွှာထပ်ခါတလဲလဲနေကြသည်။ နောက်ဆုံးအလွှာသူတို့လုံးဝမျက်နှာပြင်ဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ဝက်အတွင်းဖြတ် Mayonnaise, အလှဆင်စပျစ်သီးနှင့်အတူ greased ဖြစ်ပါတယ်။ ကြော့ဟင်းလျာများ၏ပွဲလမ်းသဘင်ကြည့်သင့်ရဲ့စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်။

စပျစ်သီးနှင့်အခွံမာသီးတွေနဲ့သုပ်အခြားစာရွက်အဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ထိုသို့ပထမဦးဆုံးပျားရည်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကနေလောင်းပျားရည်, ရှာလကာရည်, မုန်ညင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီရောထွေးဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။ အမွှေးအကြိုင်, သင်, အကြိုက်ဆုံးနံ့သာကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အားလုံးထုတ်ကုန်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ရောနှောလျက်ရှိသည်။

နှစ်ခုကနေဖန်ဆင်းတော်စပျစ်သီးနှင့်အတူကိုယ်ပိုင်သုပ် စပျစ်သီးအမျိုးပေါင်း တန်းတူပမာဏသာရှိယူကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များ, ဒိန်ခဲနဲ့ Hard ဒိန်ခဲ၏။ သို့တိုင်သုပ်အလှဆင်ဘို့အရွက်, walnuts လက်တဆုပ်စာလိုအပ်ပါတယ်။

စပျစ်သီး Cube သို့တဝက်, ဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ခဲဖြတ်ဖြတ်။ ကောင်းပြီ, အပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်အရွယ်အစားရှိလိမ့်မည်ဆိုပါက။ walnuts ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းနှင့်ဖြည့်စွက်ထည့်သွင်းလျက်, သုပ်အတွက်ထားရန်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ အားလုံးရောနှော, ဆလတ်ရွက်နှင့်အတူအလှဆင်နေတဲ့လင်ပန်းပေါ်ထွက်ချထား, ပျားရည်-acetic ဝစွာသွန်းလောင်းလေ၏။ စပျစ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ဆလတ်။

အလွန်မူရင်း, အလွန်အရသာရှိတဲ့ အသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် စပျစ်သီးနှင့်အတူ။ သင်တို့အားရှေ့ဦးစွာဖြတ်, ပြီးတော့အနည်းငယ်သကြား, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဆားပုံမှန်ထက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူစပါးကိုကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်အထွက်နှုန်းနေစဉ်, ကတဦးတည်းကြီးမားသလဲတဝက်ပန်းရောင်နှင့်အဖြူရောင်ဖြတ်စပျစ်သီးကိုရှင်းလင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ဆန်ခါမုန်လာဥ, အချဉ်မွှေးပန်းသီး, ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုရောမွှေသည်ဂေါ်ဖီထုပ်ထဲကနေပိုလျှံဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ထိုကဲ့သို့သောသုပ်၏အဆာတို့အတွက်သကဲ့သို့သင်တို့ Mayonnaise, အချဉ်မုန့်, ဒါမှမဟုတ်အသီးဒိန်ချဉ်ကိုသုံးနိုင်သည်။

အဆိုပါပန်းကန်၏ piquancy ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပျားရည်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ် (Mayonnaise ပျားရည်ထဲမှာထည့်သွင်းမထားဘူး) အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ကဆက်ပြောသည်။ အချောပန်းကန်စပျစ်သီး, ရောင်စုံပန်းသီးတဖဲ့ကိုအလှဆင်။ စားဖိုမှူးရဲ့သမ္မာသတိဖွငျ့ရှေးခယျြထားအချိုးအစားအသီး။

မကြာခဏအသီးကိတ်မုန့်ကိုခေါ်စပျစ်သီးနှင့်အတူအလွှာသုပ်။ တစ်ကိတ်မုန့်၏ပုံစံ, ဤသုပ်မဆိုထားနိုင်ပြီး, အလွန်မူရင်းပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ သာကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ချဉ်ပါဝင်သည်ဟုကြောင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပြီး, မှတပါး, ဒီကိတ်မုန့် dieting ကြသည်သောသူတို့အဘို့အလွန်အသုံးဝင်သည်။ အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းပြုလုပ်တည်ရှိပါလိမ့်မည်အလွှာ:

• ဂေါ်ဖီထုပ်, သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူပွတ်
• ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပြီးလျှင်မုန်လာဥ,
• သကြားနှင့်အတူဖြန်းတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပြီးလျှင်ပန်းသီး,
• တစ်ပန်းကန်ပေါ်လိုက်သည်ကိုစပျစ်သီး,
• အလွန်ချော grater အပေါ်ပြီးလျှင် beets,

တစ်ခုချင်းစီအလွှာအနည်းငယ်နည်းနည်းကြက်သွန်ဖြူနဲ့အနီငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းဒိန်ချဉ်လူးနေသည်။ တနည်းအားဖြင့်, အဒိန်ချဉ်အစား Mayonnaise သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအရောအနှောများကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။