ဆုံးအရသာသုပ်။ ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆုံး အရသာသုပ် ကမ္ဘာပေါ်မှာသေချာပေါက်ပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်အများကြီးမလိုအပ်လိမ့်မယ်။ ဤတွင်အချို့သောအစာရှောင်ခြင်းချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာဖြစ်ကြသည်။

ဆုံးအရသာအသီးသုပ်

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်: ကျွဲကောသီး, လိမ္မော်ရောင်, အနီ, နှစ်ခုအလတ်စားပန်းသီး, ငါးစတော်ဘယ်ရီ (အားလုံးသန့်ရှင်း Cube သို့ဖြတ်); နာနတ်သီးဖျော်ရည်၏ဘဏ်, အနီရောင်စပျစ်သီး၏တရာဂရမ်; ငှက်ပျောသီး၏ကြီးမားသောချပ်; ထက်ဝက်ခွက်ကို walnut စေ့; သကြား (သုံးကြီးတွေဇွန်း) နှင့်အုန်းသီးအလွှာ။ သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်, အိုးတလုံးကနေနာနတ်သီးဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, ရုပ်ရှင်ပိတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီထားတော်မူ၏။ ဆုံးအရသာအသီးသုပ်အဆင်သင့်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လတ်ဆတ်တဲ့အုန်းအလွှာနှင့်အတူဖြန်း။

သင်ကဆီဖြည့တစ်စက္ကန့်ဗားရှင်းကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့တရာအဆီဒိန်ချဉ်၏ဂရမ်, အချဉ်မုန့်တစ်ဦးကြီးများဇွန်းနှင့်နို့ဆီသုံးခုဇွန်းရောမွှေပါ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမား Add ညာဘက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီလိုအပ်ပါတယ်။ ရေခဲမုန့်ရဲ့ပန်းကန်ကျုံးကိုအလှဆင်။

ဆုံးအရသာ ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် နှင့်သရက်သီး

သင်လိုအပ်သည့်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်: အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်၏ထက်ဝက်ခွက်; ထုံးများနှင့်တစ်ဦးကြီးများဇွန်းကျော် ဆန်ရှာလကာရည်, ပျားရည်နှစ်ဆယ်ဂရမ်; (ဇီ, နံနံ, paprika) ကိုမြည်းစမ်းဖို့ seasoning; ရှည်လျားသောဖြာအသားအရေနှင့်အတူကြက်သားလွှာ 200 ဂရမ်, ပြီးလျှင်ဂျင်း၏နှစ်ဆယ်ဂရမ်; ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်လေးညှင်းပွင့; သရက်သီး, peeled နှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ပြီးလျှင်, အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ချပ်; အစိမ်းရောင်အသုပ်တစည်း။

ကျနော်တို့ marinade ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဒိန်ချဉ်, ထုံးဖျော်ရည်ရှာလကာရည်, ပျားရည်နှင့်ရာသီရောမွှေပါ။ အနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့်အပူဝေ့နက်sautéသို့သွန်းလောင်း။ အထဲတွင်ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြက်သားထားပါ။ Cook ကဆယ်မိနစ်အဘို့အမဲသားကို, အသီးဖျော်ရည်ကိုပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်နိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးသရက်သီးနှင့် add အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း။ ငါးကပိုမိနစ်ထုတ်ထားပါနှင့် marinade လောင်း။ ပြိုကွဲပျက်စီးရွက် ဆလတ်၏ စက်ဝိုင်း၌၎င်း, အလယ်ဗဟိုတွင် - ဒယ်အိုးရဲ့ contents ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဆော်လမွန်ငါးများနှင့်ထောပတ်သီးနှင့်အတူပါဆုံးအရသာသုပ်

သင်လိုအပ်သည့်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်: ဆော်လမွန်ငါး 100 ဂရမ်; သံလွင်ဆီ (သုံးကြီးတွေဇွန်း); မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား; ငါးကြီးမားတဲ့မှို, ကိုခွဲပြား; ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးရပ်ကွက် (10 ကိုအပိုင်းပိုင်း); ထောပတ်သီးကိုစင်ကြယ်စေ Cube; လက်တို့ကိုကိုက်ငါးရွက်ဆလတ်, ရှာလကာရည်၏နှစ်ခုကြီးမားသောဇွန်း; နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ feta ဒိန်ခဲ၏ 50 ဂရမ်။

ပထမဦးစွာကျွန်တော်ငါးပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရေနံအရောအနှောတွေနဲ့ဆော်လမွန်အင်္ကျီကိုပြုပါရန်။ အပိုင်းပိုင်း, ကိုယ်လက် disassemble ထို့နောက်တဆယ်မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်အတွက်ခြုံ။ Sautéမှို။ ခရမ်းချဉ်သီး, ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။

ပုစွန်နဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူဆုံးအရသာသုပ်

သင်လိုအပ်မည်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်: peeled နှင့်ကုန်တယ်ပုစွန်တစ်ပေါင်; လေးစောက်ကြမ်းခြစ်ကြက်ဥ; Mayonnaise ငါးခုကြီးမားသောဇွန်း; အသေးစားဇွန်း Dijon မုန်ညင်း။

အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။ ယင်းအပေါ်အားမရသဖြင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဆလတ်ရွက် ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ဖြန်း။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!