တစ်ရေစာဘူဖေးများအတွက်စာရွက်

ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်ဧညျ့သဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, သူ့မွေးနေ့, နှစ်သစ်ကူးသို့မဟုတ်အခြားအခါသမယအတွက်သွားရောက်ကြည့်ရှုကြွလာ, သင်လုံခြုံစွာစားပွဲသုပ်, မုန်နှင့်ပူတစ်ဦးကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်နှင့်အတူပြင်းစွာတိုက်လိမ့်မယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအပေါ်ရေတွက်လို့ရပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သော menu ကအလွန်သင့်လျော်သောမရှာရသောအခါမည်သို့ပင်ဖြစ်စေကြိမ်ရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အခါစီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုလုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များများအတွက်ပါတီသို့မဟုတ်မင်္ဂလာဆောင်ဖိတ်ကြားဧည့်သည်ဧည့်ခံသွားရောက်လည်ပတ်စုစည်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ပလပ်စတစ်ပြားထဲကအစာစားခြင်းအဘို့အကာအစာစားချင်စိတ်နှင့်အတူသတို့သမီးနှင့်သတို့သားတစ်ဦးအထိမ်းအမှတ်အဆောက်အဦးရှေ့တှငျသုပ်အနည်းဆုံးထူးဆန်းတဲ့ကြည့်ရှုမည်။ အဲဒီအစားပူဟင်းချိုပြင်ဆင်နေ၏, ချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာဖွေသင့်ပါတယ် အအေး appetizers ၏ ပါတီများနှင့်ကမ်းလှမ်းမှုကိုဧည့်သည်များအရသာအသားညှပ်ပေါင်နှင့်ကြော့ canapes သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းကော့တေးပါတီ appetizers:

အလွယ်တကူ stuffing နှင့်အတူပါးလွှာ lavash ၏လိပ်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: 300 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ဝက်အူချောင်းနဲ့ဒိန်ခဲ, pita ပေါင်မုန့်, chives, parsley, မြည်းစမ်းဖို့ဇီယာစေ့, 0,5 Mayonnaise အိုး။ Pita ပေါင်မုန့်ကိုစားပွဲပေါ်ထွက်ချထားနှင့် Mayonnaise အတူကလူး။ ဝက်အူချောင်းသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ pita မုန့်အလိပ်ပတ်ရစ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တင်းကျပ်စွာထည့်ပါ။ ထိုအခါလိပ်တစ်ထောင့်မှာ 3-4 စင်တီမီတာ၏အသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေသည်။

တစ်ဦး cracker အပေါ်တူနာငါးသုပ်:

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျအိုးတလုံးကိုယူဖို့လိုတယ် , စည်သွတ်တူနာငါး၏ 50 ဂရမ်။ စည်သွတ်နာနတ်သီး 70 ဂရမ်။ Mayonnaise, 30 ဂရမ်။ ဟင်း၏ pinch ၏စုံတွဲတစ်တွဲ, walnuts လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. ။ walnuts နာနတ်သီးလက်စွပ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, တူနာငါး kneaded, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနေကြသည်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်လှည့်လည် cracker အပေါ်သေးငယ်တဲ့တောင်ကုန်းနှိုးဆော်နှင့်ပြန့်နှံ့, Mayonnaise နဲ့ရာသီ add, ပေါင်းစပ်နေကြသည်။ အပြည့်အဝပန်းကန်ရိုက်နှိပ်တဲ့အခါ, ရုံမိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာရေစာကိုတင်ထားရမည်။

နောက်ထပ်မူရင်းစာရွက်ရေစာ:

အစားအစာများအတွက်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်ဆော်လမွန်ငါး, ဂျင်း, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, အထောပတ်သီး၏½, သံပုရာနှင့်သခွားသီး။ ထောပတ်သီးသန့်စင်ခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်, သခွားသီးကွင်းဖြတ်နေကြတယ်, အထူ 0.7-1 စင်တီမီတာဂျင်းသန့်စင်ခြင်းနှင့်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ် - ။ minced အမြစ်တစ်ဇွန်းနဲ့ပတ်သက်ပြီးရှိသင့်သည်။ ငါးနှင့်ထုကုန်တယ်ဝက်ငရုတ်သီး။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများဝက်သံပုရာကနေသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရောနှောနှင့် seasoned နေကြသည်။ တစ်ဦးချင်းစီလက်စွပ်သခွားသီးတွင်အဆာတစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။

အီတလီစတိုင်ကြော်မုန်:

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်: တစ်မုန့်, 3-4 ခရမ်းချဉ်သီး, 100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ပိုးစာရှာလကာရည် နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ။ တုတ်, ထောပတ်အနည်းငယ်ကြော်ဖဲ့ခုတ်ဖြတ်။ peeled ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အစေ့။ ခရမ်းချဉ်သီးကို 30 စက္ကန့်အဘို့အဆူရေ၌နှစ်ပြီးသောနှင့်တစ်ခုတည်းလှုပ်ရှားမှု၏အရေပြားကနေဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။ သူတို့ကအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ပြီးတော့ဖြစ်ကြသည်။ လူဇာတိအားဖြင့်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်သံလွင်ဆီဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အစိမ်းရောင်အပင်စိမ်းတစ်ဇွန်းထပ်ထည့်ပါ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ပိုးစာရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ အားလုံးထုတ်ကုန်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ချပ်ပေါ်ရောနှောခြင်းနှင့်ဖြန့်ဝေနေကြသည်။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

စပျစ်ရည်ကိုစုံလင်သောအရာအသီးကိုသီးကြော်ရေစာ:

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: 100 ဂရမ်ချိစ်အပိုင်းအစ, ချယ်ရီသီး, တစ်ဇွန်း ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အမှုန့်သကြား, သစ်ကြံပိုးတစ်ဦးအဖြစ်တော့, 6 apricots ။ ဒိန်ခဲအသေး Cube, 1 * 2 စင်တီမီတာသို့ခုတ်ဖြတ်။ ချယ်ရီမျိုးစပါးသန့်စင်, apricots လည်း 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့သူတို့ကိုငါကိုဝေဖြစ်လျှင်, သွေ့ခြောက်သောအရိုးထုတ်ယူပါ။ skewers အပေါ် canapes စုဆောင်း - အောက်တွင်နှင်တံမုန့်နှင့်အနည်းငယ်မုန့်ထဲမှာတွန်းချပစ်ထိပ်ပေါ်မှာချယ်ရီနှင့်ပြည့်စုံသော apricot တစ်ဦးအချပ်ဖြစ်လျှင်, ဒိန်ခဲတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းတတ်၏။ အဆင်သင့်canapésအမှုန့်သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူကြော်ရေစာ:

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: 2 PCs ။ အာလူး, ဆား herring တန်းပါ, ကြီးကြီးကြက်သွန်, နို့တစ်ဖန်, 2 ဥ, သံပုရာဖျော်ရည် Mayonnaise နှင့်အစိမ်းရောင်။ သူတို့အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အခါကြက်ဥနှင့်အာလူးပြုတ်, စက်ဝိုင်းထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ Herring နာရီဝက်အဘို့နို့ထဲမှာစိမ်, ပြီးတော့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီအချပ်သို့ဖြတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဇွန်းလောင်း။ စက်ဝိုင်းအာလူး, herring, Mayonnaise, စက်ဝိုင်း Pickled, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်ဥ - skewers အပေါ်အရာအားလုံးစုဝေးစေ။ Canape ဆားနှင့်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။