ပန်းသီးကနေ Zephyr ။ အခြေခံစာရွက်

ကြော်အိမ်လုပ် marshmallow ပန်းသီး, သင်သည်သင်၏ကိုယ်လက်နှင့်ကိုယ်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်သောသူတို့ကိုအရသာအရာတစျခု, ခြေရင်းဖြစ်ပါတယ်။ အလေ့အကျင့်ထဲမှာကြိုးစားပါကသင်သည်၎င်း၏ Goodies အမျိုးမျိုးလုပ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျပန်းသီးကနေ marshmallows ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိလျှင်, သင်သူ့ကိုချောကလက် icing နှင့်ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ကော်ဖီ, cranberry, vanilla, အရသာမုန့် brulee, စေနိုင်သည်။ ၎င်း၏အခြေစိုက်စခန်းမှာသကြားလုံးကိုဖန်ဆင်းလည်းဖြစ်ပါတယ်။

ပန်းသီးကနေ Zephyr ။ အခြေခံစာရွက်

ဤသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အလွန်ပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သည်။ အမျိုးသားတို့နှင့်လောက်မရှိတဲ့လူကြိုက်များ Viscous texture ။ ပန်းသီး (ကြှနျုပျတို့ယခုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာကြသည်စာရွက်) မှတစ်ဦး marshmallow ရှိကြောင်းတစ်ဦးကအမွှေးအကြိုင်, သကြားလုံးရောင်း၏အနံ့နှင့်အတူနှိုင်းယှဉ်မထားဘူး။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအပြင်ကသဘာဝအပြီးအလွန်အသုံးဝင်သည်။ , agar ဆယ်ဂရမ်နှစ်ခုပရိုတိန်း, အဖြူရောင်သကြားသုံးရာလေးဆယ်ဂရမ်အရသာကသဘာဝ vanilla (vanilla သကြားတစ်အထုပ်တစ်ထုပ်နှင့်အတူပုံမှန်ရောနှောနိုင်သည်), ရေ၏ထက်ဝက်တစ်ဖန်, citric အက်ဆစ်၏သုံးပုံတစ်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, အေးစက်နေတဲ့ cranberries ၏နှစ်ရာဂရမ်လေးပါးကိုကြီးမားတဲ့ပန်းသီးကိုယူပါ။ ထိုထုတ်ကုန်၏သငျသညျအကွောငျးကိုခုနစ်ဆယ်အသေး marshmallow သကြားလုံးရ။

ဒါဟာရန်လိုအပ်ပါသည် ပန်းသီးဖုတ် တရာမှာမီးဖိုတဖို၌ခြောက်ဆယ်ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်။ အဲဒါကိုတွင်သင်သည်ငါးဆယ်မိနစ်ထက်မပိုယူပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျဖြစ်နိုင်သောနှင့်ခေပျြမြားအဖြစ်ဇွန်းတရံနှင့်အတူနက်ရေတိုင်ကီထဲမှာမီးဖိုနိုင်ပါတယ်။ Defrosted cranberries (က Blender တစ်ခုသို့မဟုတ် screen နဲ့ tolkushkoy သုံးပြီး) သုတ်။ ငါးမိနစ်တွင်းသကြားဓာတ်သုံးခုဇွန်းနှင့်အတူရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနာစိမ်း။ ယိုဆင်တူတဲ့ပစ္စည်းဥစ္စာ၏သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ကိုရယူပါ။ Agar-agar ဒယ်အိုးချပြီး, ရေအေးထဲမှာစိမ်။ ထိုအတောအတွင်းသူတို့ mashed ဖြစ်စေလျက်, ပန်းသီးဆေးကြောသန့်စင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ပြင်ဆင်မှုခြေလှမ်းများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားဖြင့်ရောထွေးမရကြဘူး။ သင်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ပထမဦးဆုံးအကြိမ် marshmallow ပန်းသီးစာရွက်လုပ်ပြီးတာနဲ့, ထိုလုပ်ငန်းစဉ်များအများအပြား automated နေကြသည်။ အဆိုပါရောနှောပန်းကန်ထဲမှာ, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်ကျယ်ပြန့်စွမ်းရည်ကိုထုတ် တင်. applesauce, သကြား၏ကိုးဆယ်ဂရမ်။ agar-agar ပြုတ်နှင့်အထဲတွင်ကျန်ရှိနေသေးသောသကြား (250 ဂရမ်) မှာဖြန်း။ ဘယ်အချိန်မှာအပူ, ရေ gelling အေးဂျင့်ပထမဦးဆုံးသိသိသာသာအကြောင်းကိုထူဖြစ်လာနေသည် သကြားကိုထပ် liquefies ထည့်သွင်းပြီးနောက် dnako ။ အများဆုံးမြန်နှုန်းမှာသကြားနှင့်အတူပန်းသီးပျော့ဖတ် whisking စတင်အပူထဲကနေ agar ဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, ထို့နောက်အလတ်စားအပူကျော်လေးမိနစ်ပြုတ်။ တစ်မိနစ်ပြီးနောက် citric အက်ဆစ်နဲ့ကြာပွတ်ပရိုတိန်း add, ပြီးတော့အခြား။ အများဆုံးမြန်နှုန်းမှာလေးမိနစ်လောက်ရိုက်နှက် Continue ။ ရရှိလာတဲ့ လေကြောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက် ဤအချိန်အားဖြင့်ပြီးသားဆယ်မိနစ်အဘို့အပြုတ်ရပါမည်ခဲ့သောရည်, သွန်းလောင်းရန်ယခုလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်ပါးလွှာစီးအုပ်ချုပ်ခံရဖို့အဆိုပါအရည်။ ရိုက်နှက်ကိုရပ်တန့်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ နှစ်မိနစ်အကြာတွင်ရောနှောနှောင့်နှေးစေခြင်းငှါ, ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်, မျက်နှာပြင်မှအလျင်အမြန်ထားကြ၏ခေပျြမြား (ကအလွန်လျင်မြန်စွာခိုင်မာစေသောကြောင့်အဆောတလျင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်) အစားထိုးကုသပေးရန်ဖြစ်ပါသည်။ အခန်းအပူချိန်နေ့ချင်းညချင်းမှာထားပါ။ ထိုအခါအဆင်သင့်လုပ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတူတူပင်အရွယ်အစားသေးငယ်တဲ့သကြားလုံးသို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။

ယခုတွင်သင်သည်ပန်းသီးကနေ marshmallows လုပ်ပုံကိုသိသော။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်ပထမတစ်ချက်မှာရှုပ်ထွေးသည်။ ဒါကြောင့်အရွယ်ရောက်ပြီးသူနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးမှအယူခံလိမ့်မယ်သေချာသောအလွန်ကြီးစွာသောပန်းကန်စေရန်ကြိုးစားပါ။