Azu - တ ... စာရွက် Read

တတာအစားအစာတစ်ရာစုနှစ်များစွာအရွယ်အစဉ်အလာရှိပါတယ်။ ထိုသို့အများကြီးပြောင်းလဲသွားပြီ, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာ၎င်း၏ဝိသေသလက္ခဏာဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အချိန်ကျော်ပါကအိမ်နီးချင်းလူမျိုးတို့မှချေးယူပြီအသစ်ထုတ်ကုန်များနှင့်အသိပညာနှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံပြီ။ ဒါပေမယ့် တတာဟင်းလျာများ, အလှည့်အတွက်အခြားတိုင်းရင်းသားတွေကိုယ်စားလှယ်များကမွေးစားခဲ့ကြသည်။ ဤအဟင်းလျာများတစ်ခုမှာအမဲသား၏ ase ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ရဲ့ကအောင်၏နည်းလမ်းတွေအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။

သည် CAM ကဘာလဲ?

Azu - ဤကြော်စားအာလူးနဲ့အသားပါဝင်ပါသည်ရာတာအစားအစာများ၏ရိုးရာဟင်းလျာများထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အမြိုးမြိုးအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုဖို့ချက်ပြုတ်ဘို့ - ကသိုးသငယ်နှင့်အမဲသားများနှင့်ပင်လူငယ်တစ်ဦးမြင်းအသားဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုများစွာသောရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ သူတို့ထဲကတဦးတည်းကိုကြည့်ကြရအောင်။

ချက်ပြုတ်ဘို့လိုအပ်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများဘာတွေလဲ?

အမဲသား၏ ase ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း, ကြှနျုပျတို့ကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

1. အမဲသား - 0.5 ကီလိုဂရမ်။
2. အာလူး - 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း။
3. ကြက်သွန်နီ - 250 ဂရမ်
4. Pickled - 2 အပိုင်းပိုင်း။
5. ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 0.5 ခွက်။
6. ဟင်းရည် - 250 ml ကို။
7. အရသာအတွက်ဆား။
8. မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
9. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
10. 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

AMU အဘို့အကြော်

ဒီစာရွက်ရှုပ်ထွေးမပေးပါ။ ဒယ်အိုး၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့နှစ်ခု (သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးနှင့် utyatnitsu) ရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

အစပိုင်းတွင်အလွန်ထုကျနော်တို့ကဖြတ်ပါလိမ့်မယ်ကြက်သွန်နီ Peel ။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ကဒီကနေကားမေလိတေ Blender အစားအသောက်၏အရသာကို spoils မဟုတ်ပါ! လုကာအသားနှစ်ယောက်ထက်အဆလျော့နည်းဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်ကာပွင့်လင်းပြည်နယ်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်, ကဖြတ်ယူပါ။

ဤအတောအတွင်းခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောကိုပွငျဆငျ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုသုံးခုရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ သငျသညျထုခုတ်ပြီးတော့တစ်ခရမ်းချဉ်သီးကို ယူ. , ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောသူတို့နှင့်အတူ showering, အရေပြားကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ သငျတို့သရေနှင့်အတူကပြန့်ပွား, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်သဘာဝအသီးဖျော်ရည်ယူနိုင်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးထဲသို့ခေါက်ဆွဲသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နောက်ထပ်ကြက်သွန်မျှတည်ထားပါ။

Next ကို, သင်အသားပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည်နွားငယ်သားများနှင့်အမဲသားကဲ့သို့ဖြစ်ရနိုငျသညျ။ Cube သို့အမဲသားကိုဖြတ်အဘယ်သူမျှမသွေးပြန်ကြောလည်းမရှိနိုင်အောင်, အလွန်ရှည်လျားမဟုတ်ပါဘူး။

ဒုတိယဒယ်အိုးအပူ, တစ်ခုတည်းအလွှာအချို့ရေနံနှင့်ပြန့်ပွားအပိုင်းပိုင်းသွန်းလောင်း။ အသားအနည်းငယ်အညိုရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ ထို့နောက်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကပေါင်းစပ်။ ကြီးမားတဲ့ရေနွေးအိုးသို့မဟုတ် utyatnitsu မှလွှဲပြောင်းပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအမဲသားဟင်းရည်ဖြည့်ပါနှင့်နူးညံ့သောအဆင့်အတန်းမှီတိုငျအောငျအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။

ase ကတည်းက - တစ်ပန်းကန် Pickled, ချေးငွေများသူတို့ပါစေ။ သခွားသီးသာဆားသင့်ကြောင်းကိုသတိရပါ, မည်သည့်အမှု၌, ချဉ်မဟုတ်ပါ။ အရေပြားထဲကနေသူတို့ကိုကင်းစင်နှင့်ကြီးမားသောမျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါအစိုဓာတ်ငွေ့ပျံသည်အထိအနည်းငယ်ကြော်။

အခုအာလူး၏အလှည့် Cube သို့ဖြတ်လာ၏။ ကစီဓါတ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့ဖို့ရေအောက်မှာထိုအခါသေချာပေါက်ကောင်းသောလက်ဆေး။ ရွှေအညိုသည်အထိကြော်။ မဟုတ်ရင်အသားနှင့်အ Pickled နှငျ့ကြှနျုပျတို့၏အာလူးသန့်စင်သောသို့လှည့်နိုင်သည်, AMU တစ်ဦးအစိုင်အခဲဂျုံယာဂုဖြစ်လာမထားပါဘူး, အသီးအသီးအပိုင်းအစ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပုံစံခဲ့သောကြောင့်ဤအမှုကိုပြုသောဖြစ်ပါတယ်။

အခုတော့အပေါငျးတို့သပြင်ဆင်ထားအစိတ်အပိုင်းများကိုအတူတကွချိတ်ဆက်ပါ။ ဆားနှင့်အတူ mashed ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, add ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ သခွားသီးဟာအရမ်းငန်သောကြောင့်ဒါပေမဲ့ဒီမှာက, overdo ဖို့မအရေးကြီးပါသည်။ အချို့သောလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ဤတွင်နှင့် (ဓါတ်ပုံဆောင်းပါးထဲမှာတင်ပြကြသည်) ကြှနျုပျတို့၏ ase အဆင်သင့်။ အဆိုပါပန်းကန်အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

ဝက်သား ase အထူးကုရှိပါသလား

ယေဘုယျအားဖြင့်ချဉ်သခွားသီးနှင့်အတူဝက်သား၏ ase - ဒီဂန္စာရွက်တတာအစားအစာမဟုတ်ဘူး။ မူရင်းမှာ, သိုးသငယ်နှင့်အမဲသားနဲ့လုပ်ထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်နည်းများပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းနှင့်ကိုယ်အဘို့ထိုသူတို့လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်အဖြစ်ဒါပေမယ့်ကြောင့်ဝက်သားသုံးစွဲဖို့အတော်လေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါအချို့ပြုပါနှင့်ကြက်သားမှကြိုက်တတ်တဲ့။

ဝက်သားထုတ်ကုန်များအတွက် ase

ပြင်ဆင်မှုငါတို့သည်အောက်ပါထုတ်ကုန်ရရန်လိုအပ်သည်:

1. ဝက်သား - 0.5 ကီလိုဂရမ်။
2. အာလူး - 0.5 ကီလိုဂရမ်။
3. Pickled - 3 အပိုင်းပိုင်း။
4. ထောပတ် - တစ်ဝက်တစ်ဗူး။
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ဂရမ်
6. ကြက်သွန်နီ - 1 အပိုင်းအစ။
7. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ l ။
8. ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြေပြင်ပဲ။
9. 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
10. သံပုရာ။
11. ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။
12. parsley (အစိမ်းရောင်) ။

ဝက်သား ase အဘို့အကြော်

Azu - အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။ တစ်ဦးကဝက်သားက mutton ထက်ကျွန်တော်တို့ကိုပိုပြီးအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်လိမ့်မည်ကိုမြည်းစမ်း။ ဒါဟာပိုပြီးအာလူးတစ်စွပ်ပြုတ်ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ သို့သော်အသစ်အဆန်းများနှင့်အချို့သော zest ပေးသောအချို့တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံနှင့်အတူ။ ဒီစာရွက်၏နောက်ထပ် feature ကိုထုတ်ကုန်အပေါ်ကြော်နေကြသည်ကြောင်း ရှင်းလင်းထောပတ်။

browned သည်အထိဒီတော့ကျနော်တို့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့အသားကိုခုတ်ဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာဖွဲ့စည်းခဲ့သောအခါ, ကုန်တယ် semirings ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ ထိုအတကယ်တော့, ase ငွိမျးပါလိမျ့မညျသညျ့နရော, တစ်အိုးကင်းထဲမှာအားလုံး shift ။

အာလူးတစ်ဝက်တစ်နည်းနည်းသည်အထိ strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်နေကြသည်။ ဒါဟာနောက်ထပ်ငြိမ်းအေးနှင့်အတူအပိုင်းပိုင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်တံ့သောတစ်အပေါ်ယံလွှာကိုဖွဲ့စည်းသင့်ပါတယ်။

အခုတော့ Peel နဲ့ကျွန်တော် Pickled သခွားသီးဖြတ်ပေါ့ပေါ့သူတို့ကိုကြော်ကြလိမ့်မည်။ အမဲသားကိုရန်အိုးကင်းသို့ပြောင်းရွှေ့ရန်အာလူးဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း, ။ ဤအတောအတွင်း, သခွားသီးမှခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော Add နှင့်အနည်းငယ်ထားမှထွက်ပေး။ Next ကိုရဲ့ contents အရောအနှောရရှိလာတဲ့သက်သေပြသွန်းလောင်း။ အရည်အတွက်လုံလောက်သောမဟုတ်ခဲ့လျှင်သင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ် အမဲသားဟင်းရည် နုသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထားရန်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ သင်ဆဲသံပုရာ၏ချပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သူကတစ်ဦးအလွန်သာယာသောအနံ့ပေးသည်။

အချောပန်းကန်ရဲ့အဆုံးမှာထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။ အခါ parsley နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်, ကောင်းသောဖျန်း။ ထိုပွဲ၏အရသာကိုနှင့်အနံ့လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။

အိုး Azu ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း

ယေဘုယျအားဖြင့်အစဉ်အလာတစ်ဦးမီးကူးတစ်အိုးကင်းထဲမှာချက်ပြုတ်အာလူးနဲ့ Pickled နှင့်အတူ ase ။ ဒါပေမယ့်အိမ်ရှင်မခေတ်သစ်အခြေအနေများအတွက်စမ်းသပ်ဖို့ဒါလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဒါကြောင့်ခေတ်သစ်ချက်ပြုတ်တန်ဆာသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အခြားမူရင်းစာရွက် ase ရှိပါသည် - မြေအိုး၌တည်၏။ ဒါဟာအစားအသောက်အပြောင်းအလဲနဲ့၏ဤနည်းလမ်းသည်အကောင်းဆုံးအရသာနှင့်အနံ့ပေးသည်ဟုယုံကြည်နေသည်။

အိုး၌ ase လုပ်, သင်အသားနှင့်ကြက်သွန်နီလှီးဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးရေကိုမှဆားထပ်ထည့်, ရေနံ, ketchup လောင်းတွင်တစ်နည်းနည်းအသားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ထုတ်ထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွက်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို shift ။ ကိုခွဲသခွားသီး, ပြီးတော့အာလူး (သူ၏အနည်းငယ် Pre-ကြော်) နှင့်အတူထိပ်တန်း။ အဆိုပါတင့်ကားရဲ့ contents ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းတဝက်ရေသို့မဟုတ်အသားဟင်းရည်အထိဖြည့်ပါနဲ့ Mayonnaise ထည့်ပါ။ ယခုတွင်သင်သည်တစ်နာရီတစ်တရာမှတက် preheated နှင့်ရှစ်ဆယ်ဒီဂရီမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်၌အိုးထားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ပါ! ဒီ option ကပွဲလမ်းသဘင် table ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အလွန်အဆင်ပြေသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုဧည့်သည်တစ်ဦးနွေးများနှင့်မွှေးအိုးကိုလက်ခံရရှိပါတယ်။ ဒါဟာအရသာနဲ့လှပတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

အစားတစ်ဦး epilogue ၏

အတော်များများကဟင်းလျာများ တာအစားအစာ ကိုအများအတွက်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်လက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါကြောင့်အသစ်ကချက်ပြုတ်နည်းများကြိုးစားရန်အခမဲ့ခံစားရသည်။ ထိုအခါ AMU ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းပြင်ဆင်ထားရန်သေချာစေပါ။ သေချာပေါက်တစ်တင်းကျပ်သောစာရွက်နောက်သို့မလိုက်, သင်အနည်းငယ်က၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်မှာထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုပြောင်းလဲနိုင်သည်။ မကြာခဏဒီပန်းကန်မုန်လာဥ, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်အသားကိုအသုံးပြုသည်, သင်သည်သင်၏မိသားစုထဲမှာပိုမိုနှစ်သက်ကြောင်းတဦးတည်းရွေးချယ်နိုင်သည်။ သေချာပေါက် mutton နှင့်အမဲသားကိုမသုံး။ ဒါကြောင့်အသစ်ကအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့နှင့်အတူသင့်မိသားစုဆက်ဆံ ... စမ်းသပ်မှုများကို ပြင်ဆင်. ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!