ပြင်သစ်နှင့်ရုရှားအတွက်အမဲသားကိုယခု

ခေတ်သစ်ကမ္ဘာကြီးထဲမှာလူတိုင်းလက်လှမ်း cuisines ။ စာပေနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ collection များကိုများ၏ကျယ်ပြန့်ငွေပမာဏကိုအွန်လိုင်းစတိုးမှာမဆိုစာအုပ်ဆိုင်သို့မဟုတ်အွန်လိုင်း၌တွေ့နိုင်ပါသည်။ ကျွန်းပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ဥရောပနိုင်ငံများတွင်သွားရောက်လည်ပတ်အနားယူသွားပြီပြီးမှ, အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်သူတို့ရဲ့စိတ်ဝင်စားဖို့စာအုပ်ဝယ်ဖို့နဲ့အိမ်မှာနေတဲ့အရသာမုန့်ညက်ကိုခံစား, ဧည့်သည်များဂုဏ်ပြုခြင်း, ဆွေမျိုးသားချင်းသို့မဟုတ်ရိုးရိုးကိုမိမိတို့အဘို့ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာအများဆုံးချစ်ရာသခင်သည်နှင့်လူကြိုက်များဟင်းလျာများတစ်ခုမှာ - ကပြင်သစ်ပါပဲ။ အစိမ်းရောင်သုပ်နဲ့ဝက်အူချောင်း, အရသာရှိတဲ့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဟင်းရည်နှင့်သင့်ခံတွင်း၌အရည်ပျော်ကြောင်းချိုမြိန်ကိတ်မုန့်နှင့်, consomme စွပ်ပြုတ်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တွင်အဆင်ပြေအောင်ခဲ့ကြပြီးပြီးသားရုရှားအမည်များကိုလက်ခံရရှိကြောင်းဟင်းလျာများအများအပြားကပိုကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးအမျိုးမျိုး။ သူတို့ထဲကတစ်ခုမှာ - ပွငျသစျထဲတွင်အမဲသားကို။

ဒါဟာ "သူတို့" အသားအမျိုးမျိုးထဲကနေကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေသည်။ တိုင်းအိမ်ရှင်မပွငျသစျထဲတွင်အသားလုပ်ပုံကိုသိတယ်နှင့်စာရွက် (သို့မဟုတ်တဦးတည်း) သိတယ်ဒီအရသာနှင့်ချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူ၏။

အသုံးပြုသောမူရင်းစာရွက်: လတ်ဆတ်သောအမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား, ပိန်အချဉ်, ငန်ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်နီနှင့်အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးကို (ဆား, ပင်စိမ်း, ငရုတ်ကောင်း, Rosemary) ။

ပထမဦးစွာပန်းကန်များအတွက်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ ဒီမုန့်နဲ့ထောပတ်တစ်ကိုက်ညီမှုရှားပါးသန့်စင်သောမှရောနှောလျက်ရှိသည်။ အသားပြားသို့ဖြတ်အနည်းငယ်တွန်းလှန်။ ရွှေအညိုရောင်ဖွဲ့စည်းရန်သကဲ့သို့ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။ ဒါဟာအသားအတွင်းရှိသီးဖျော်ရည်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ကူညီပေးပါမည်။ ပန်းကန်ထောပတ်ဖုတ်ပြင်သစ်ချောဆီကိုမှဤအသား၏ပြင်ဆင်မှုရဲ့နောက်ခြေလှမ်းအတွက်ကြောင့်ဆိတ်ကွယ်ရာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အစောပိုင်းက, ပါးလွှာကြက်သွန်ကွင်းလိုက်သည်ကိုအသားပေါ်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ငန်ငံပြာရည်သိက္ခာချ။ ကောင်းတဲ့အပေါ်ယံလွှာ appetizing သည်အထိအကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်မီးဖိုမုန့်ဖုတ်။ ဒီတော့အိမ်မှာပြင်သစ်၌ဤပန်းကန်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်။

ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုအစားထိုး။ ပြင်ဆင်မှုများ၏အလွန်တူညီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းနီးပါး unaltered ကျန်ရစ်ခဲ့သည်။ လူအတော်များများဟာကျန်းမာတဲ့လူနေမှုပုံစံစတဲ့ရည်ညွှန်းပြီး, ပြင်သစ်အမဲသားအတွက်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပွငျသစျထဲတွင်စံရုရှားအမဲသားကိုပြင်ဆင်ကြ၏။ အမဲသားအထူတစ်စင်တီမီတာအကြောင်းကိုပြားကိုခွဲနှင့်တူပေါ့ပေါ့လျော့နည်းခဲ့သည်။ ထိုအခါသင်ကထူးခြားတဲ့နှင့်နက်ရှိုင်းသောအရသာပေးကြဖို့အမဲသားကိုစိမ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ marinade ၏အခြေခံရှာလကာရည်သို့မဟုတ်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ အမဲသားကိုဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအရသာရာသီနှင့်ဝပြောစွာအခြေစိုက်စခန်းကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ အားလုံးတစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုအဘို့အရောနှောများနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ဤအချိန်တွင်ပါးလွှာစကြက်သွန်ကွင်းသို့ဖြတ်ကာဒဏ်ငွေ grater ခက်ခဲအဝါရောင်ဒိန်ခဲအပေါ်ပွတ်။ gat အသား marinated နှင့်ဗန်းပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထားကြ၏။ ပုံစံဆီ, အမဲဆီနှင့်အတူ lubricated သို့မဟုတ်ပဲသတ္တုပါးထဲကအကို တင်. နိုင်ပါသည်။ ပြင်သစ်အနီးကပ်ပါးလွှာကြက်သွန်ကွင်းအတွက်အနာဂတ်အသား၏ပါးလွှာစီးရီးဆယ်နှစ်ဆယ်မှမိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ အမဲသားကိုနီးပါးမမြင်နိုင်ကြောင်းဒါကြောင့်အသား, အနည်းငယ် browned အဆိုပါဗန်းဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာနဲ့ဒိန်ခဲထုတ်ကုန်တွေနဲ့ထူဖျန်းသောအခါ။ ကျမတို့ဟာတခြားတဆယ်ငါးသို့မဟုတ်နှစ်ဆယ်မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။

ပြင်သစ်အတွက်အသားအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါ, ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာဆလတ်ရွက်နှင့်အတူစီတန်းတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပါကပြောင်းလဲရန် - ကကြော့ရှင်းပေးပြီး Parisian evokes ။ မည်သည့်လမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်အာလူး, ဆန်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, mashed အများအားဖြင့်တစ်ဦးအပါအ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သင်တစ်ဦးအစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်တစ်ပန်းကန်၏ချိုမြိန်အရသာမှအနည်းငယ်အမွှေးအကြိုင်ဆောင်ခဲ့ဦးမည်ကြောင်းဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုး file နိုင်ပါတယ်။

စစ်မှန်သောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အနီရောင်သို့မဟုတ်နှင့်အတူ konsumirovat ဒါကြော့ပန်းကန်ကြိုက်တတ်တဲ့ ပန်းရောင်စပျစ်ရည်ကို။ သင်စားသောက်ဆိုင်မှာပွငျသစျထဲတွင်အမဲသားကိုအမိန့်နှင့်စပျစ်ရည်ကိုရှေးခယျြရာတှငျအမှားလုပ်ဝံ့ရောက်နေတယ်ဆိုရင်မြင့်မြတ်သောသောက်၏ကုန်ကျစရိတ်၏အကွာအဝေး defining စဉ်, သင်ရုံ, သူအစားအစာကိုအမိန့်ပေးဖို့သင့်လျော်တဲ့သောက်စရာတင်သွင်းသောစားပွဲထိုးကိုပြောပြနိုင်ပါတယ်။