မည်သည့်အားလပ်ရက်စားပွဲတစ်အလှဆင်အဖြစ်ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်

ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်, တစ်ဦးထူးကဲမုန့်ညက်ဖြစ်ခြင်း, ရုရှားအတွက်အချိန်ကြာမြင့်စွာပြင်ဆင်နေ။ ရုရှားအစားအစာများ၏သီးခြားပန်းကန်နိုင်ငံခြားသြဇာလွှမ်းမိုးမှုမှသွဇာလှမျးမိုးမပါဘဲကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်ရောက်ရှိနေပြီကြောင့် pies ။

နှုတ်ကပတ်တရားတော် "အဘို့ဆောင်သောပွဲ" မှဆင်းသက်လာအဆိုပါစကားလုံး "ပိုင်", ပိုင်မပါဘဲရှေးကာလ၌မဆိုပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်ကိုမပြုကြောင်းဖော်ပြသည်။ ထိုအစဉ်သည်ဤပန်းကန်သာအခမ်းအနားသို့မဟုတ်အားလပ်ရက်အဘို့ပြင်ဆင်သည်။

ယိုနှင့်အတူ pies, ဥပမာ, သီးခြားပန်းကန်နှင့်ထိုကဲ့သို့သောနား, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ချဉ်အဖြစ်ကွဲပြားခြားနားသောအဓိကဟင်းလျာများမှမုန်အဖြစ်တိုက်ကျွေး savory pies အများအပြားမျိုး။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်မှာတော့ pies ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အအဓိကအားနောက်ပိုင်းမှာအောက်ပိုင်းအဆင့်များအတွက်အနည်းငယ်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, နောက်ဆုံးမှာထိပ်ဆုံးတန်းဂျုံမုန့်ညက်မှစတင်ခဲ့ရာမှမူလကကောက်မုန့်ညက်အဓိကအားလုပ်သာဂျုံမုန့်ညက်နှင့်ကိတ်မုန့်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဒါဟာကိတ်မုန့်တစ်ဦးမှအထူး, ထူးခြားတဲ့အရသာကိုပေးတော်မူ၏မုန့်ညက်အမျိုးမျိုး၏ဤအရောအနှောဖြစ်ပါတယ်။

ကိတ်မုန့်များ၏ဆက်လက်ရေပန်းစားတွင်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဒါပေမယ့်လည်းသူတို့ရဲ့အာဟာရတန်ဖိုးမသာထိခိုက်ပါပြီ။ လူတိုင်း pies ချစ်တော်မူ၏။ ဒါကြောင့်ဘာမှမ, ဒါမှမဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ကိတ်မုန့်တစ်ခု appetizer အဖြစ်လက်ဖက်ရည်နှင့်မုန့်အဘို့မွှေးကြိုင်သောကိတ်မုန့်မယ့်ပဲဖြစ်ဖြစ်။

အကြှနျုပျတို့သညျယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်မျှမျှတတရိုးရှင်းပြီးအတော်လေးအမြန်လမ်းကြိုးစားပြီးအကြံပြုအပ်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်မုန့်ညက်နှစ်ခွက်, တဦးတည်းသကြားခွက်နှင့်အားကြီးသောဂဟေဆော်တဲ့အရောအနှောကိုပွငျဆငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည်ကိုလည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ 2 ဇွန်း add သန့်စင်ပြီးရေနံ, ရှာလကာရည်၏တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, slaked ဆော်ဒါနှင့်ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အားလုံးချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ရပါမည်။ မာဂျပုံစံနှင့်အတူ greased ဖြစ်စေထဲမှာ 220 ဒီဂရီထက်ပိုမိုမြင့်မားမအပူချိန်မှာမုန့်ဖုတ်။

အဆင်သင့်ပိုင်မဆိုယိုနှင့်အတူလူးထားတဲ့ကိတ်မုန့်, သို့ခုတ်ဖြတ်။

ဆန်နှင့်ဥနှင့်အတူစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာလူကြိုက်များကိတ်မုန့်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့နွားမရဲ့နို့ 500 ml ကို, ကြက်သားကြက်ဥ 4, မုန့်ညက် 600 ဂရမ်နှင့်ဆန် 300 ဂရမ်လိုအပ်သည်။ ဒါ့အပြင်နေကြာ (20 ml) နှင့်မုန့်တစ်ခုဆီ (50 ဂရမ်), 15 ဂရမ်တဆေး, သကြား 65 ဂရမ်နဲ့ဆား၏ 15 ဂရမ်။

ချောမွေ့အစအနဖွဲ့စည်းရေးသည်အထိမုန့်ညက်နှင့်အတူလက်အားတဆေးကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ လောင်းစိတျလှုပျရှားဖှယျ, နွေး နို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက် အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူရေနံ။ ထောပတ် (Pre-အရည်ပျော်), ဆားနဲ့သကြားထည့်ပါ။ (ထို့နောက်ပထမဦးဆုံးရောနှော, လက်) နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောနှော။

မြင့်မားသောဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်စိမ်းထားပါနှစ်ယောက်မီးဖိုချောင်လက်သုတ်ပုဝါနှင့်ဖုံးလွှမ်း 3 နာရီ, အဘို့ချန်ခြွင်း။ မုန့်ညက်, သီးခြားအပိုင်းပိုင်း၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူဖြန်းစားပွဲပေါ်မုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့် tortillas ပုံဖော်။

အဆိုပါအဆာများအတွက် Cube သို့ဖြတ် Pre-ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူထမင်း, ရောမွှေပါ။

ကိတ်မုန့်အတွက် stuffing ခြုံနှင့် Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်အပေါ်မှာထားအနည်းငယ် floured နှင့်ကိတ်မုန့်ထိပ်ပေါ်မှာရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူလူး။ မီးဖို၌ 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။

လက်ဖက်ရည်တစ်အချိုပွဲအဖြစ်ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်, ဒါပေမယ့်လည်းအများအပြားအခြားသူတွေနိုင်ပါတယ်မသာ။ ဥပမာအားဖြင့်, berry သီး pies ။

သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့, မုန့်ညက် 500 ဂရမ်မာဂျ 160 ဂရမ်, 4 ကြက်ဥအနှစ်, နို့၏ထက်ဝက်-ဖန်နှင့်တဆေးကို 30 ဂရမ်ယူပါ။ နှင့်သကြား, အဆီအချဉ်မုန့်၏ထက်ဝက်-ခွက်, နှင့်သီး၏ 500 ဂရမ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ vanilla နှစ်ခုဇွန်း။ ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများ မှစ. , သငျသညျ, အရသာအရသာနှင့်နေဆဲအတော်လေးလှပပုံမှန်မဟုတ်သောပွငျဆငျနိုငျ ပွင့်လင်း pies သင့်ရဲ့ညစာစားပွဲဆင်ယင်ခြယ်သလိမ့်မည်ဟုသီးနှင့်အတူ။

vanilla နှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူမုန့်ညက်, တဆေးထည့်သွင်း, ပူနွေးသောနို့ရည်ကိုရှေ့မရောနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဒါ posekite မာဂျ။ တစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့မုန့်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းပွား။ , အကိတ်မုန့်လှိမ့်ပုံသားရစောပေါ်မှာနေရာနှင့်ပရိုတိန်းလူး။ ထိပ်ပေါ်မှာသီးထားပါနှင့်တစ်နာရီအဘို့အဆိုနွေးရာဌာန၌ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ အကြောင်းကို 220 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌ 45 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ ဖျန်းမီးဖုတ်ထားသောအမှုန့်သကြားနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုလက်စသတ်။

အရသာကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ခံစားကြည့်ပါ!