မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အီတလီမှာတော့အားလုံး ခေါက်ဆွဲမျိုး ငါးပိဟုခေါ်တွင်။ ဤသည်မှာစကားလုံးမှာလက်တင်ကနေကြွလာ "မုန့်စိမ်း။ " ကျွန်တော်တို့ရဲ့ compatriots အချို့သည်နေဆဲထိုကဲ့သို့သောခေါက်ဆွဲကိုခေါ်ပါ။ သို့သော်ငါးပိ - ကအတော်လေးအဆိုပါခေါက်ဆွဲမဟုတ်ပါဘူး။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာပြုလုပ်နံ့သာများနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူ seasoned အရည်ရွှမ်းမွှေးဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်း, ဖြစ်ပါတယ်။ အတော်များများက ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူငါးပိ ထဲမှာ မုန့်ငံပြာရည် စားသောက်ဆိုင်မုန့်ညက်နှင့်ဆက်စပ်ခံရဖို့ရောက်နေပါတယ်။ သို့သော်အဘယ်ကြောင့်သင့်ကိုယ်သင်ပြုပါရန်ကြိုးစားသည်မဟုတ်လော အတော်များများက options များပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်လွယ်ကူဖြစ်ကြောင်းနှင့်ရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်များရေးစပ်နေကြသည်။ ထိုသို့ရိုးရာခေါက်ဆွဲရေကြောင်းတစ်ဦးအကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာပါပဲ။ အောက်တွင်ကျနော်တို့မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်။

လေးစားသုံးခြင်းအပေါ်အခြေခံသည်, ကျနော်တို့ (300-350 ဂရမ်), မုန့်တစ်နှစ်ဆယ်ပိုင့်, ကြက်သွန်ဖြူထဲကတစ်ခုလေးညှင်းပွင့ခြောက်သွေ့ဝိုင်ဖြူ၏လေးပုံတစ်ပုံခွက်, ဒိန်ခဲ, ဆား, မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်, ချက်ပြုတ်ရေနံနှင့်ခေါက်ဆွဲ 50 ဂရမ်ဟာဆော်လမွန်ငါးလွှာလိုအပ်ပါတယ် ။ သငျသညျမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ fettuccini စမ်းသပ်နှင့်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အီတလီမှာတော့ခေါက်ဆွဲ၏အမျိုးပေါင်းတစ်ကြီးမားအရေအတွက်ကို။ တစ်ခုချင်းစီမျိုးစိတ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် nomenclatures ရှိပြီးသီးခြားပန်းကန်စဉ်းစားသည်။ သငျသညျ fettuccini မတှေ့နိုငျလြှငျသငျသမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ spaghetti စေနိုင်သည်။

ဒီတော့အထုပ်အပေါ်သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ကိုလိုက်နာရန်, ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။ ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, (ပိုကောင်းတဲ့, သင်တန်း, သံလွင်ဆီယူ) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှစ်ဇွန်း add နှင့်မေ့လျော့နေမွှေပေးပါ။ ကျနော်တို့အသေး Cube (ထက်ဝက်ခန့်တစ်စင်တီမီတာနဲ့တစ်နှစ်ခွဲ) သို့ဆော်လမွန်ငါးလွှာဖြတ်ရမည်။ အရေပြားနှင့်အတူတန်းဖြတ်ဖို့သေချာပါစေ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ အဆိုပါလေးညှင်းပွင့အညိုရောင်မှစတင်သည်အခါ, ဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စွန့်ပစ်။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကမွှေးတယ် ကြက်သွန်ဖြူဆီ, ငါးကြော်တံ့သော။ ဒါဟာအပိုင်းပိုင်းသာယင်း၏အရောင်ကိုပြောင်းလဲအရေးကြီးပါသည်။ အဘယ်သူမျှမကိစ္စတွင် overcook နှင့်ဆော်လမွန် overheat တော်မမူကြောင်းသေချာအောင်ပါဘူး။ စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါနှင့်နှစ်မိနစ်မျှတည်ထားပါမှစွန့်ခွာ - အငွေ့ပြန်အရက်သည်တိုင်အောင်, သုံး။ ထိုအခါမုန့်, add Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ဒါဟာနံ့သာမျိုးကိုအဓိက၏အရသာကိုမချိုးဖို့, က overdo ဖို့မအရေးကြီးပါသည်။ ညင်ညင်သာသာ, နှိုးဆော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှစ်ယောက်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်စောင့်ရှောက် - သုံးမိနစ်။ အလွန်အဆုံးမှာကျွန်တော်ဒါကြောင့်အဘယ်သူမျှမဖု, နှိုးဆော်, အပြီးလျှင် parmesan ထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်နှင့်ပါဘို့အကွတ်။ အကယ်. မဟုတ်အလုံအလောက်ဆားအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ ကျနော်တို့အနီရောင်ငါးချပ်နှင့်အတူအရသာဆော့စ်ရ! သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲသည်အလွန်လွယ်ကူပြီးမြန်သည်။

စစ်မှန်အီတလီခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်အပေါငျးတို့သစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုစောင့်ကြည့်ပါက, ဒီဆော့စ်ခေါက်ဆွဲ add သူတို့ကိုရောမွှေပြီးဆူအောင်တည်ပေးပါမှယခုလိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ငါးပိတစ်သင်းလုံးကကစားသမား impregnated ။ သာသောနောက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။ ဒါပေမယ့်ကံမကောင်းပါကအစဉ်အမြဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီချက်ချင်းပြင်ဆင်ထားလုပ်မလုပ်ပါဘူး။ အဆိုပါငါးပိ elasticity နဲ့ razmoknet ရှုံးပြီးကတည်းကဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကအားလုံးရောမွှေဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ တစ်ဦးချင်းစီမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ paste နက်ဖြန်နေ့တိုင်အောင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!