မူရင်းစာရွက်။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြော် Scallops,

ပင်လယ်စာ - လူအများကြီးကိုမြည်းစမ်းဖို့ယျ။ ဤရွေ့ကားဟင်းလျာများအမြဲလူကြိုက်များနှင့်ဝယ်လိုအားတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ အကျိုးဆက်အစာစား၏ကုန်ကျစရိတ်အလေးအနက်ထားပင်လယ်စာစားရန်ဆန္ဒရှိသည့်အိတ်ကပ်ထိမှန်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်ချက်ပြုတ်နှင့်အိမ်တွင်ဖို့အတော်လေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ပထမဦးဆုံးအသေးစိတ်စာရွက်ဆန်းစစ်ပြီးတော့ဒါဟာခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်ခြေလှမ်းကိုလိုက်နာရမည်။ ရလဒ်အဖြစ်သငျသညျသူ၏မိသားစုနှစ်သက်ပေမယ့်လည်းဧည့်သည်များအံ့သြဖို့မသာနိုင်ပါလိမ့်မည်။

၏စာရွက် က၎င်း၏အနှစ်သာရအတွက် scallops ရိုးရှင်းပါသည်။ အစိတ်အပိုင်းများကိုအောက်ပါ set ကိုပြင်ဆင်ပါ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ (5 လေးညှင်းပွင့);
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ 50 ml ကို;
• အဆိုပါပဲ (200 ဂရမ်) ၏ "ဖန်ခွက်" ဟုခေါ်ခေါက်ဆွဲ;
• ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ (60 ဂရမ်);
• scallops (500 ဂရမ်) ။

ဤသည်ပန်းကန်တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောပေမယ့်အလွန်သာယာသောအရသာရှိပါတယ်။ Scallops အောက်တွင်ဖော်ပြထားပါလိမ့်မည်သည့်စာရွက်ကြော်, ကအလွန်ကိုမကြာခဏစျေးအကြီးဆုံးအထက်တန်းလွှာစားသောက်ဆိုင်များ၏ menu ပေါ်တွင်တွေ့ရှိရသည်။ ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ်သူမည်သူမဆိုများအတွက်တကယ်တော့အစားအသောက်များ၏ကုန်ကျစရိတ်စျေးနှုန်းတတ်နိုင်။

သငျသညျလကျကိုအပေါ်အေးစက်နေတဲ့ထုတ်ကုန်ခဲ့ကြသည်ကြလျှင်, ထို့နောက် scallops ပထမဦးဆုံးရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိုင်ထားရမယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ thawed ။ ဓာတ်ငွေ့အပေါ်ဒယ်အိုး ထား. , အဲဒါကိုအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ ဒါဟာပြုတ်ရပါမည်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုး scallops သို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သူတို့ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အခြားမှလှန်ပြီးတော့, တဦးတည်းဘက်မှာပထမဦးဆုံးအကြော်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီစာရွက် (scallops ရလဒ်အဖြစ်ရွှေက hue ရှိသင့်) ပင်လယ်စာ၏စေတနာအပြည့်အဝသို့မဟုတ်ပျမ်းမျှအားဒီဂရီပေးပါသည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပန်းကန်အရည်ရွှမ်းပြီးအလွန်နူးညံ့ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

, အမွှေးအကြိုင် scallops စေကြက်သွန်ဖြူခုတ်ခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးဖို့က add ရန်။ လည်းထား သည့်ထောပတ် နှင့်အာရုံစိုက်လောင်း ပဲပိစပ်ဆော့စ်။ ဤအထိန်းသိမ်းရေးအားနည်းဒယ်အိုးအောက်မှာမီးကိုလုပ်ပြီးနောက်။ 10 မိနစ် scallops မျှတည်ထားပါ။ ကဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်သောအခါ (ထိုစာရွက်အားဖြင့်အကြံပြုကဲ့သို့) ဝေ့။ Scallop ဤကိစ္စတွင်အတွက်ပိုကောင်းတဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်စိမ်နှင့်သိမ်မွေ့ကြက်သွန်ဖြူအရသာဆည်းပူးသည်။ နူးညံ့သောသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားဟင်း။

ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ဦးစားပေးခြင်းဖြင့်လမ်းပြတော်မူ၏။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်လည်းငန်ပုံရသည်မှန်လျှင်, ထိုအမှု၌ရေနှင့်ရောလျက်သို့မဟုတ်ပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ အလားတူကြက်သွန်ဖြူများအတွက်တတ်၏။ သင်ကပန်းကန်ကိုပိုပြီးမူရင်းစေရန်နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စာရင်းရွေးချယ်နိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ခြုံငုံအရသာခဲဖွယ်စားဖွယ်ခံရဘဲနေ၏။

ဒီစာရွက် (scallop လက်ျာဘက်၌ပန်းကန်ကိုချွတ်တင်ထားရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်) ၏ဖြည့်စွက်ပေး မယ့်ဖန်ခေါက်ဆွဲ။ စပ်ပင်လယ်စာနှင့်အတူဿုံ၎င်း၏အရသာနှင့်ဤမူရင်းပန်းကန်ထဲမှာနူးညံ့ကြင်နာမှုတစ်ဦးထိတွေ့ထပ်ပြောသည်။ ကပြင်ဆင်နေသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့ထုပ်ပိုးပေါ်တွင်ဖော်ပြထားသောညွှန်ကြားချက်များနှင့်အညီခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်, ပြီးတော့အကြွင်းအကျန်ငံပြာရည်အိုးနှင့်အတူသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။

လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်အနည်းငယ်အခမ်းအနားမှထည့်သွင်းဖို့, အားလပ်ရက်အပေါ်ပေမယ့်ပုံမှန်ထက်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ထဲမှာမသာဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ (scallops ကအရမ်းမြန်ဆန်လွယ်ကူသောကြော်) ဤစာရွက်အခမဲ့အချိန်အတော်လေးနည်းနည်းပေးပါသည်။ ထို့ကြောင့်, သင်သည်ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်အများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုကွိုးစားအားထုဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။