ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်စာရွက် "မာဂရီး" ပီဇာ

အီတလီအစားအစာ ကဖေးနှင့်စားသောက်ဆိုင်၌ကြီးသောဝယ်လိုအားအတွက်အမြဲဖြစ်ပါတယ်။ ဤအမှု၏အကျော်ကြားဆုံးကတော့ပီဇာဖြစ်ပါတယ်။ "မာဂရီး" အလျင်အမြန်ခွင့်လွှတ်ခြင်းနှင့်ရန်အဆင်သင့်, မူရင်းကနေလုံးဝနီးပါးမပါသိသိသာသာသွေဖီနှငျ့ကြှနျုပျတို့၏တိုင်းပြည်ဆီသို့ရောက် လာ. , သောအီတလီစာရွက်။ ဒါကြောင့်ဆန္ဒရှိလျှင်ဖုတ်ဖို့အတော်လေးဖြစ်နိုင်သောဖြစ်ပြီး, အိမ်မှာ။ သာသင်ရေးဆွဲရေးအပေါငျးတို့သအသေးစိတ်ကိုကိုလိုက်နာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, သငျသညျ 2 စားပွဲတစ်ခုငွေပမာဏအတွက်သံလွင်ဆီလိုအပ်ပါတယ်။ ဇွန်း, 1 နာရီများအတွက်ရေလေးပုံတစ်ပုံလီတာ။ သကြားဇွန်း, တူညီတဲ့ဆားခန့် 3 ခွက်မုန့်ညက်နှင့်အခြောက်လှန်းသောတဆေးအထုပ်တစ်ထုပ် (11 ဂရမ်) ။ ပီဇာ "မာဂရီး" အောက်တွင်ဖော်ပြထားပါလိမ့်မည်သည့်စာရွက်, ပါးလွှာသို့မဟုတ် fluffy ၏အခြေခံပေါ်မှာဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ အရာအားလုံးသင့်ရဲ့ preference ကိုအပေါ်ကိုတိုက်ရိုက်မူတည်ပါသည်။

Next ကိုကျနော်တို့က stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်ကြောင်းထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကိုဖော်ပြသည်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမ, ခရမ်းချဉ်သီးမှအာရုံစိုက်။ သူတို့က (2 အပိုင်းပိုင်း) ကိုအနည်းငယ်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ခရမ်းချဉ်သီးနှစ်ဦးစလုံးလည်းပျော့မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သူတို့ပကတိပီဇာပေါ်ပျံ့နှံ့နိုင်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲသာ mozzarella နှင့် parmesan ယူပါ။ သူတို့ကဒီပန်းကန်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။ ကြော် "မာဂရီး" ပီဇာကြောင်းမူကွဲပေးမထားဘူး။ အပြင်ဒီကနေ, သင်လည်းလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း (အနည်းငယ်ဂရမ်) နှင့်ယူရန်လိုအပ်ပါတယ် သံလွင်ဆီ (2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းလောက်ပေ၏) ။

အဆိုပါပန်းကန် Bland ထွက်လှည့်နှင့်အာခေါင်အပေါ်အထူးမှတ်စုများ၏ရလဒ်အဖြစ်ဝယ်ယူမထားပါဘူး နှင့်အရသာ, ရာသီကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါဟာ oregano, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် (6 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်း) နှင့်ခြောက်သွေ့သောပင်စိမ်း၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည် (1/2 နာရီ။ ဇွန်း) ။

ကြော် "မာဂရီး" ပီဇာမုန့်စိမ်းနှင့်အတူစတင်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ပန်းကန်ကို ယူ. , အနည်းငယ်ပူနွေးသောရေကိုနောက်ကျောကိုငါသွန်းလောင်းသကြားနှင့်ဆားထည့်ပါ။ တဆေးကို Pre-ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါမုန့်ညက်နှင့်အတူရောနှောခံရဖို့လည်းတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းရန်။ ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်ဖုရှောင်ရှားရန်အဆက်မပြတ်မွှေနေချိန်မှာဒါဟာတဖြည်းဖြည်းနှင့်သေးငယ်တဲ့အပိုငျး၌ပြစ်မှားမိရပါမည်။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးလုံလုံလောက်လောက်သိပ်သည်းခြင်းနှင့် elastic ရှိသင့်ပါတယ်။ ပထမတစ်ခုကဇွန်းကို အသုံးပြု. အစုလိုက်အပြုံလိုက် kneaded, ပြီးတော့သာမိမိလက်နှင့်အကြံပြုခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်း, လက်ကပ်မုန့်ညက်ကိုမသုံးပါဘူး။

ဒီစာရွက် "မာဂရီး" ပီဇာချက်ပြုတ်ချောမွေ့ခြင်းနှင့်အစားစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့စစ်စခန်းကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ မုန့်စိမ်း elastic လက်ဝဲများနှင့်ထပ်မံကောင်းစွာ သံလွင်ဆီထပ်ထည့်ရန်သေချာစေပါကသူ၏ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာသင်၏လက်ကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ဒါဟာပရိယာယ်စားသောက်ဆိုင်အားလုံးကိုအတွေ့အကြုံရှိစားဖိုမှူးဖြစ်ကြသည်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုတင်ကိုဖုံးလွှမ်းကြောင့်နာရီအနည်းငယ်များအတွက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုန်အံ့။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကိုယ်အလေးချိန်ကြောင့်သောတဆေးမှပမာဏကိုမှသိသိသာသာကိုထည့်သွင်းသင့်ပါသည်။

ရီးရဲလ်စမ်းသပ်တစ်ဝက်၌ဝေဖန်ရပါမည်။ ဒီစာရွက် "မာဂရီး" ပီဇာနှစ်ခုထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်မှုအပေါ်တိုက်ရိုက်တွက်ချက်ထားသည်။ ညင်ညင်သာသာမိမိလက်နှင့်စက်ဝိုင်းထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဆန့်။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုမသုံးပါနဲ့။ Surface ကသေချာပေါက်သံလွင်ဆီနှင့်လူး။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အရည်ရွှမ်း stuffing ပြုတ်၏အခြေခံပါလိမ့်မည်။ ထိပ်တန်းရေနံမုန့်စိမ်းခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုချောဆီနိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်ထိပ်ပိုင်း parmesan ဒိန်ခဲခြစ်။ ခြောက် oregano နှင့်ပင်စိမ်း၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။

Mozzarella နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတတ်နိုင်သမျှပါးလွှာစက်ဝိုင်းထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ သူတို့ကပီဇာမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် alternated ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မီးဖုတ်ထားသောပန်းကန် 220 ဒီဂရီ preheated မီးဖို၌သာ 15 မိနစ်။ အကြံပြုထားတဲ့မတိုင်မီရုံမိနစ်အနည်းငယ်အတွက်လတ်ဆတ် mozzarella အချို့ချပ်ထည့်ပါ။ သူတို့အရည်ပျော်အမျှပီဇာလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုထုတ်ယူနိုင်ပါတယ်။