လက်ရုံးထဲမှာအရသာမုန့်ဖုတ်ကြက်သား

နေ့စဉ်သို့မဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ပန်းကန်အဆိုပါလက်၌ဖုတ်တဲ့ကြက်သား, ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ဓာတ်ပုံနှင့်စာရွက်ဤဆောငျးပါးတှငျဆနျးစစျဖို့တင်ပြသည်။

ပြင်ဆင်မှု၏ပထမဦးဆုံးနည်းလမ်း

ဒါကြောင့်လက်ရုံးထဲမှာကြက်သားဖုတ်ရမည်။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• မြေတပြင်လုံးကြက်သား 1.5 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်;
• 4 သွားကြက်သွန်ဖြူ;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏အနည်းငယ်ဇွန်း;
• ဟင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• Mayonnaise ။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ကြက်သားပြင်ဆင်ပါ။ လျှော်ရင်ပတ်ကိုလိုင်းတလျှောက်တွင်ခုတ်ဖြတ်။ အထူးအရောအနှောအတွက်အသေကောင်ကိုစိမ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, Mayonnaise, ဟင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နာရီဝက်များအတွက် marinade အတွက်ကြက်သားစုပ်ယူထားသည်။ တစ်ဦးကိုယူ မုန့်ဖုတ်ဘို့လက်။ ဒါဟာအတွက် marinated ကြက်သားထားပါ။ အထုပ်၏အစွန်းကို fix ။ လွတ်မြောက်ရန်ဖို့ရေနွေးငွေ့အနည်းငယ်တွင်းဖောက်ရာ။ ကြက်သားဖုတ် 200 ဒီဂရီမှာ 1.5 နာရီများအတွက်လက်၌တည်၏။ အမဲသားကို 10 မိနစ်မျက်ရည်အိတ်၏အဆုံးမီ, rosy နှင့်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ သင်တစ်ဦးဘက်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်အပိုအချိန်ဖြုန်းချင်ကြပါဘူးလျှင်သင်လာမယ့်ကြက်သားကကိုတင်သော, အာလူး Peel နဲ့လှီးနိုင်ပါတယ်။

တံစဉ်များကိုအတူကြက်သား တစ်ဦးလက်အတွက်

ကြက်သား, အမဲသားအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အထင်ကြီးဖို့မ, တံစဉ်များကိုအနံ့စိမ်။ ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• အကြောင်းကို 1 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သားရင်သား,
• အခြောက်လှန်း Plum ၏ 300 ခန့်ဂရမ်;
• ကြက်သွန်;
• ပျမ်းမျှအားဖြင့်မုန်လာဥနီ;
• ပန်းသီး (အမျိုးမျိုးအက်ဆစ်ပိုမိုနှစ်သက်);
• နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား။

ယခုသတ်မှတ်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်းလက်ရုံးထဲမှာကြက်သားဖုတ်ရမည်။

1 ခြေလှမ်း

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းဝေမျှထဲသို့ကြက်သားဖြတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးသည်ရင်ပတ်ကိုအသုံးပြုဖို့ပါကအပိုင်းနှစ်ပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါကိုပိုင်းခြားစေခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ကြက်သားများအတွက်ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းစပ်။ ဒါဟာဆိုဒီယမ်ကိုအပိုင်းပိုင်းအရောအနှောဖြစ်ပါတယ်။

2 ခြေလှမ်း

တံစဉ်များကိုသုတ်။ Cube, ကွင်းပေါ်မှာကြက်သွန်နီသို့မုန်လာဥနီနှင့်ပန်းသီး Cut ။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောပင်စိမ်းအဖြစ်တစ်ပန်းကန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အတွက်ထားလျှင်, အသားမွှေးကြိုင်ရရှိသည်။

3 ခြေလှမ်း

လေးရင်သားကင်ဆာသို့မဟုတ်ကြက်သားဖုတ်များအတွက်အထုပ်ထဲမှာ။ အညီအမျှပန်းသီး, သုတ်သင်, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥဖြန့်ဝေ။ အထူးညှပ်အားဖွငျ့စွပ်အိတ် Secure ။

ခြေလှမ်း 4

ဖုတ် ပုစွပ်အိတ်ထဲမှာကြက်သား ကို 50 မိနစ်ပူမီးဖိုတဖို၌။ မကြာမီတွင်မကုန်မီ, အိတ်ဖြတ်ရွှေအပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းရန်ခွင့်ပြုပါ။

ခြေလှမ်း 5

တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ချောပန်းကန်ကိုတင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ဖုတ်ကြက်သား အာလူးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ

မွှေးသောအရသာကြက်သားကိုအောက်ပါစာရွက်ရ။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• အာလူး 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• သို့မဟုတ်ကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများအကြောင်းကို 2 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန် (drumsticks, ပေါင်, ရင်သား);
• ဆား, အနီငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ,
• Mayonnaise;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ဇွန်း။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ကြက်သားကိုပြင်: ညင်ညင်သာသာ, Pat ခြောက်သွေ့တဲ့သုတ်ခြင်း။ သငျသညျအပိုငျးပိုငျးသို့ကြက်သားမြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်ဖြတ်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ အထူးစာနယ်ဇင်းသုံးပြီးကြက်သွန်ဖြူညှစ်, ဆား, ဆီ, ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ ဆိုဒီယမ်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုအသေကောင်ကို၏ရရှိလာတဲ့အရောအနှော။ အာလူး, အခွံနှင့်ကြမ်းခုတ်။ (တပ်မက်လိုချင်သောအလျှင်) Mayonnaise, ဆားနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ရောမွှေပါ။ ဒါဟာအနည်းငယ်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူအံသွားထည့်ပါ။ အညီအမျှအာလူးပတ်လည်လက်ရုံးထဲမှာကြက်သားထားပါ။ မီးဖို၌ထားဖုတ်ဆိပ်ကမ်းများအတွက်အထုပ်ပူးတွဲ။ အချိန် - 1.5 နာရီ။ အပူချိန် - 180 ဒီဂရီ။ တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့တော်တော်များများသောနေရာများအတွက်လက်ထိုးဖောက်။ ချက်ပြုတ်ထစ်အထုပ်သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ရွှေအညိုရရန်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ချောကြက်သားထဲကဝတ်ပြုကြလော့။