လှော် halibut ငါး: ငါးစာရွက်

halibut ငါး - အရသာနှင့်ကျန်းမာငါး။ အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းတွေထဲမှာချက်ပြုတ်။ ဤတွင်အချို့ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ (multivarka အတွက်) halibut ငါး

ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်စာရွက်အောက်ပါထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်:

• 500 ဂရမ် halibut ငါးအလေးချိန်;
• အတော်ကြာမြှားအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ;
• 3-4 အလတ်စားအာလူး;
• မုန်လာဥနီ - တစ်ဦးအလတ်စားအပိုင်းအစ;
• မုန့် 150 ml ကို;
• ခက်ဒိန်ခဲ၏အပိုင်းအစ (100 ဂရမ်);
• ခြောက်သွေ့သောစမုန်နက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

အပိုင်းပိုင်းသို့ငါးတန်းပါဖြတ်ယူပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ နာရီဝက်အဘို့အစိမ်ဖို့ချန်ထားပါ။ စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်အာလူး။ ထောပတ်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြီး၏အောက်ဆုံး, အာလူးထားတော်မူ၏။ နောက်တစ်နေ့အလွှာလေးငါး။ မုန်လာဥနီခြစ်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ မြှားခုတ်ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှောကြက်သွန်။ ခြောက်သွေ့တဲ့ဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ ငါးအရောအနှောကိုလောင်း။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်၏မျက်နှာပြင်ဖြန်းများနှင့်ချောမွေ့။ အဆိုပါကိရိယာ၏အဖုံးကိုပိတ်ပြီး, သည် "မုန့်ဖုတ်" အချိန်သတ်မှတ်ပြီး - 40 မိနစ်။ ပြီးစီးအပေါ်သို့, ပန်းကန်လုံးကိုဖယ်ရှားမယ့်ပန်းကန်ပေါ် halibut ငါးနေရာနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ကြော် halibut ငါး။ ချက်ပြုတ်နည်းများ

ရိုးရှင်းစွာအများနှင့်လျင်မြန်စွာလှည့် ကြော် halibut ငါး, ဒယ်အိုးထဲမှာ။ 4 စားသုံးခြင်းဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• halibut ငါးအသားကင် (150 ဂရမ်တစ်ဦးချင်းစီ၏ 4 အပိုင်းပိုင်း);
• မှို - 250 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့, ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကို၎င်း,
• နှစ်ခုဇွန်း (ဇွန်း) မုန့်ညက်။

နည်းပညာ

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ကဘယ်လို ကြော်စား halibut ငါး? ကြော် ရိုးရှင်းသောဆောင်ရွက်ပါသည်။ ငါး၏ပြင်ဆင်မှုနဲ့စတင် Get ။ မုန့်ညက်အတွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်လိပ်နှင့်အတူကိုအပိုင်းပိုင်း။ ရေနံအပူ, အထဲတွင်ငါးထားပါ။ ချပ်သို့ဖြတ်မှို။ (အလုံအလောက်ကြီးမားသော, မကကြော်ဒယ်အိုးကိုခွဲခြားရန်ဖြစ်နိုင်လျှင်) ငါး၏အပိုင်းပိုင်းအကြားဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ ပထမဦးဆုံးတဦးတည်းဘက်မှာကြော်အသားကင် (3 မိနစ်), ထို့နောက်အခြားမှလှည့်။ မှို, ဆားနှင့်အတူရာသီမွှေပေးပါ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးမပါဘဲကြော် 3 ပိုပြီးမိနစ်။ အဆုံးမှာဇီယာစေ့နှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်း။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ခုအရသာများနှင့်မွှေးကြိုင်လှော် halibut ငါးဖြစ်ခဲ့သည်။

Battery ကိုအတွက်ကြော်ကြော် halibut ငါး

4 စားသုံးခြင်းဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• halibut ငါးအလေးချိန် 600 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• မုန့်ညက်ဖန် (200 ခန့်ဂရမ်);
• ပုလင်း (500 ml ကို) ဘီယာ,
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ငါး, သုတ်ခြင်း, Pat ခြောက်သွေ့တဲ့။ အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ မုန့်ညက်, ကြက်ဥမွှေပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေ, ဘီယာလောင်း။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အရည်မုန့်စိမ်း (Battery ကို) အလုပ်မလုပ်သင့်ပါတယ်။ နက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုး preheat, ရေနံနှင့် Battery ကိုအပိုင်းပိုင်း၌နှစ်ပြီးသော, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာသူတို့ကိုကြော်ကိုလောင်း။ သငျသညျယခု halibut ငါးကင်ပါပြီ။ အဆိုပါစာရွက်ရိုးရှင်းပြီးပြင်ဆင်ထားရန်အမြန်ဖြစ်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငံပြာရည်နှင့်အပါအနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကင် halibut ငါး: breadcrumbs နှင့်အတူစာရွက်

ပြင်ဆင်မှု၏ဤနည်းလမ်းကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်တောင်းမည်:

• 600 ဂရမ်လတ်ဆတ်တဲ့အလေးချိန် halibut ငါး;
• ကြက်ဥ - 1 pc;
• 50 ml ကိုနို့;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 3-4 ဇွန်း (ဇွန်း);
• ပေါင်မုန့် (အစအန) - 1 ခွက် (200 ဂရမ်);
• parsley, ဆား, ကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ဂရင်းခြောက်သွေ့ဆေးကြောပါ။ whisk, နို့လောင်းတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုး။ အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တန်းပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှောမုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်ပုံ။ ထိုအခါဥ-နို့အရောအနှောသို့နှစ်နှင့်မုန့်အတွက်လှိမ့်။ ရေနံအပူပေးပြီးငါး၏အပိုင်းအစထားပါ။ အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။ တစ်လင်ပန်းပေါ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအပါအစီစဉ်ထားပါ။ ငံပြာရည်နှင့်အပါအနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!