သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အံ့သြဖွယ်ရောက်ရေချိုငါး,

ရောက်ရေချိုငါး - ထိုဆော်လမွန်မိသားစုများ၏ကိုယ်စားလှယ်မျိုးစိတ်များ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားရှိပါတယ်။ မကြာခဏဆိုသလိုအဆင်းကကောင်တာပေါ်တွင်သင်များ၏ရှေ့မှောက်၌တည်ရှိသော subspecies, ငါးမျှားဖို့သက်ဆိုင်ရာမှဆုံးဖြတ်ရန်လွယ်ကူသည်မဟုတ်။ ထို့အပြင်လတ်တလောဆယ်စုနှစ်ထဲမှာ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်က ငါးမွေးမြူရေးခြံ သူတွေဟာဒီငါးပွုစုပြိုးထော။

သိမ်းသွားခြင်းကိုခံရသောအတွက်ကျွေးမွေးပြုစုသူ၏အပေါင်းအဘော်ကပင်လယ်ရောက်ရေချိုငါးကနေမကြာခဏချောငါးမလိုလားအပ်သောအရသာမှပူးတွဲပါသောမြစ်၏သိသာအနံ့ကွဲပြားနေသည်။ တစ်ဦးကအလွန်ဘုံပန်းကန်သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်, အရောက်ရေချိုငါးဖြစ်ပါတယ်။ အဘိတ်နည်းလမ်းကဲ့သို့သော dobavlenieya ကွဲပြားခြားနားသောနံ့သာမျိုး, မှတစ်ဆင့်မလိုလားအပ်သောအနံ့ ooze ကြားသည်နှင့်အညီ ငါးရာသီ, စမုန်ဖြူနှင့်ဝစွာသို့မဟုတ် marinade အဖြစ်အသုံးပြု, သင်တန်း, စပျစ်ရည်ကို။

ဖုတ်ရောက်ရေချိုငါး ခိုင်မြဲစွာအများအပြားစားသောက်ဆိုင်များ၏ menus တွေအတွက်အမြစ်တွယ်သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌။ ဒါပေမယ့်လက်ထက်ကကြွယ်ဝသောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ပန်းကန်၏ပိုင်ဆိုင်မှုစဉ်းစားမရသင့်ပါတယ်။ အကြောင်းအရာ၏စည်းကမ်းချက်များ၌စက်မှုထုတ်လုပ်မှုနှင့်ငါး၏ unpretentiousness မှကျေးဇူးတင်ပါသည်ကပျမ်းမျှအားဖြင့်ဝယ်ဘို့တတ်နိုင်အောင်, တစ်ဦးမျှမျှတတအနိမ့်သောစျေးနှုန်းရှိပါတယ်။ ထွက်တွက်ဆဖို့ကြိုးစား ထားတဲ့မီးဖိုတဖို၌ရောက်ရေချိုငါးပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ။

သင်လိုအပ်သည့်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်:

• ရောက်ရေချိုငါး - 200-400 ဂရမ်အလေးချိန်တစ်ဦးအပိုင်းအစ;
• ပန်းဂေါ်ဖီ၏ inflorescence - 50 ဂရမ်,
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 50 ဂရမ်,
• မုန်လာဥနီ - 50 ဂရမ်,
• အစိမ်းရောင်ပဲ - 50 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်စမုန်ဖြူ - 20 ဂရမ်,
• ဝိုင်ဖြူ - 30 ဂရမ်,
• နံ့သာမျိုးကို (ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, ငါးရာသီ) - အဖြစ်တော့;
• သံလွင်ဆီ - 25 ဂရမ်,
• ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
• ဝက်သံပုရာ။

မီးဖို၌ဖုတ်ရောက်ရေချိုငါး သတ္တုပါးအတွက်အမှန်တကယ်အလွန်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်နေသည်။ ဒါဟာစာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်စေ singly သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများ form မှာ, အေးခဲ, ပြုတ်ပြီးသားဝယ်နိုင်သတိပြုသင့်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ် start ရဲ့ကြပါစို့။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသူတို့ကို seasoning, ထောပတ်များ၏ထို့အပြင်အတူဒယ်အိုးထဲမှာကြော်သငျ့သညျ။ ဤသည်ကိုဝယ်ယူငါး၏အရွယ်အစားနဲ့သက်ဆိုင်တဲ့အစားအစာသတ္တုပါးစာအိတ်-လှေပြိုကျသဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်၏, သံလွင်ဆီနှင့်အတူစာအိတ်၏အတွင်းပိုင်းချောဆီကြောင့်အညီအမျှဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ထားပါ။

စည်းကမ်းနှင့်အမျှရောက်ရေချိုငါးပြီးသားမီးလောင်ရောင်းချခဲ့ပေမယ့် undelete နှင့်အတူအကြေးခွံများနှင့်ပါးဟက်ကနေ peeled မဟုတ်ပါဘူး။ ဖယ်ရှားလိုက်ပါ, ပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ငါး clean နောက်ထပ်အပြောင်းအလဲနဲ့များအတွက်ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်နေမှအကြေးခွံများနှင့်ပါးဟက်။

သန့်စင်ရောက်ရေချိုငါးငါးအတွင်းမှ ထား. , သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်စမုန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်း, သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်လူးရန်လိုအပ်ပေသည်။ အဲဒီနောကျငါးအထက်သို့ဒေါင်လိုက်လေယာဉ်တောင်၌တည်ရှိ၏ဒါမှရောက်ရေချိုငါးဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကျော်ကာစာအိတ်ထဲသို့သွင်းထားရပါမည်, နှင့်ဝမ်းထုတ်ဖော် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဘို့။ ထိုအခါသင်သည်ဤ "ဒီဇိုင်း" ဝိုင်ဖြူ၏အားလုံးလောင်းနှင့်စာအိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားရန်လိုသည်။ အဲဒါကိုကသတ္တုပါးငါးမှကပ်ရှောင်ရှားရန်သေးငယ်တဲ့အာကာသရှိနေဆဲရမယ်အထဲမှာအဖြစ်ဂရုတစိုက်စာအိတ်ရဲ့ contents အဆိုပါသတ္တုပါးကိုနှိပ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။

မီးဖို၌သတ္တုပါး၌ဖုတ်ရောက်ရေချိုငါး - အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။ ဖုတ်တိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ တကယ်တော့လုပ်ဖို့တစ်ခုတည်းသောအရာ - ကအကြောင်း 18 မိနစ် 180-190 ဒီဂရီ preheated မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်နေရာပေါ်စာအိတ်ထားရန်သာလိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါသင်ကသတ္တုပါးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်အစေခံခြင်းငှါ, ပန်းကန်အပေါ်တိုက်ရိုက်သတ္တုပါးထဲမှာငါးထားရန်ရှိသည်။ ငါး၏ပြည့်စုံရရှိနိုင်စေရန်နိုင်ရန်အတွက် dorsal တောင်ကနေအသားခွဲခြားညင်ညင်သာသာရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအလွယ်တကူအရိုးကွဲကွာနေနှင့်အဖြူအရောင်တစ်ဝိသေသ texture ရှိရပါမည်။ ၏ရှေ့တော်၌ ၎င်းအီလက်ထရောနစ်သာမိုမီတာ အရိုး၏အပူချိန်ကိုတိုင်းတာနိုင်ပါတယ်။ ပိုထက် 61 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြစ်လိမ့်မည်လျှင်, ငါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သင်တစ်ဦးအနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်များအတွက်စာအိတ်နှင့် dopech ငါးပိတ်လိုက်ရမည်ဖြစ်သည်။

လက်မှာမီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာရောက်ရေချိုငါးကိုပွငျဆငျဖို့ဘယ်လိုဖော်ပြထားတယ်သောစာရွက်, ထားရှိခြင်းသည်ကိုသင်လုံခြုံစွာငါးဝယ်ယူမှုများအတွက်သွားနိုင်ပါတယ်။ ကထွက်ချက်ပြုတ်စားသောက်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ အရသာရှိတဲ့ဟင်းဆက်ဆက်ကြီးအပျြောအပါးအိမ်သူအိမ်သားများနှင့်ဧည့်သည်များယူပါလိမ့်မယ်။