အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes: စာရွက်

ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes ပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်။ ယူကရိန်းအစားအစာ၏ဤဟင်း - အမျိုးသားရေးမာနထောင်လွှားနေတဲ့ကိစ္စ, ဟင်းချိုအတူဖက်ထုပ်, Hrechanyky, zavyvantsyami ... သို့သော်စောင့်ဆိုင်း! ကျွန်တော်တို့ကို pancakes မှပြန်လာကြကုန်အံ့။ သူတို့ကအမျိုးမျိုးသောဖြည့်အတူပါလာ။ မင်္ဂလာဆောင်မှာသူတို့ကုန်တယ်ကြက်သားသို့မဟုတ် minced အသားနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ ချိုမြိန်, စပျစ်သီးပျဉ်, ပန်းသီး, ချယ်ရီသီးသို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်ပျားရည်ငံပြာရည်နှင့်အတူအတူ - ထိုနာမည်မှာ။ ဂေါ်ဖီထုပ်, မှို, အသည်း, ဒိန်ခဲနှင့်အတူ - ရက်တွင်။ ယေဘုယျအားဖြင့်, ဒီပန်းကန်များအတွက်အဆာဖက်ထုပ်အဘို့ကဲ့သို့တူညီသောထုတ်ကုန်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အမျိုးအစား၏ဂန္ဖြစ်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes ရှိနေဆဲပါပြီ။ ထိုသူတို့အဘို့တစ်ဦးကစမ်းသပ်ပြင်ဆင်မှုနည်းနည်းရုရှား pancakes များအတွက်အခြေခံဖော်စပ်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ သို့သော်ထိုမြို့၌ဖြစ်ပြီး, ကိုယ်ပိုင်အသေးစိတ်ရှိပါတယ်။ ရဲ့ကနားလည်ကြကုန်အံ့။

မုန့်စိမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ရုရှား pancakes, ပြင်သစ် Crepes, မက္ကဆီကန် tortillas, အင်္ဂလိပ်ပန်ကိတ် - ထိုသူတို့တွင်ဘုံထဲမှာအများကြီး။ တစ်ဦးကနည်းနည်းကွာ, ဤမှ, သင်တန်း၏, အရသာအမျိုးသားရေးဟင်းလျာများယူကရိန်း pancakes နေသောခေါင်းစဉ်: ဒိန်ခဲ, အသားများနှင့်အခြားမည်သည့်အဆာအတူ။ သူတို့ကယ့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်-နှိုးဆော်ထိုအခါမူကား, ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူမီးဖို၌ dopekayut ခဲ့ပါဘူး။ ထို့ကြောင့်, မုန့်ညက်စာအိတ်၏မုန့်စိမ်းကိုအထူးဖြစ်သင့်သည်။ ယူကရိန်း၏တစ်ဦးချင်းစီဒေသအချို့တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံရှိပါတယ်။ Galicia pancakes ခုနှစ်တွင်အချဉ်နို့သို့မဟုတ် whey နှင့်အတူချက်ပြုတ်။ အလယ်ပိုင်းယူကရိန်းတွင် - လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်။ ကစီဓါတ်ပါ - တစ်နေရာရာတစ်နေရာရာဆိုဒါဆက်ပြောသည်နှင့်။ ဒါပေမယ့်မရှိမဖြစ်ပစ္စည်းဥ, မဟုတ်မဆိုနှင့်မူလနေရာဖြစ်သည်။ အဆိုပါတောက်ပတဲ့အနှစ်, အ elastic မုန့်စိမ်း pancakes ထွက်သည်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ရုရှား pancakes ကနေဒီပန်းကန်များအကြားအခြားခြားနားချက်ရှိပါသည်။ သင်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအခြေစိုက်စခန်းပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။

မုန့်ညက်စိမ်း

မိမိအပွားအားဖြင့်ငါတို့သည်ဒိန်ခဲ (ဓါတ်ပုံ) နဲ့ယူကရိန်း pancakes ပြင်ဆင်နေစတင်ပါ။ အဆိုပါစာရွက်ကျွန်တော်တို့ကိုဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုနားလည်ရန်ကူညီခြင်းနှင့်ဒါမှတစ်ဦးမျှမျှတတရိုးရှင်းတဲ့လုပ်ငန်းစဉ်အားမည်ဖြစ်သည်။ မုန့်စိမ်းနှစ်ဦးကိုအဆင့်ဆင့်အတွက်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာပြုလုပ် (fritters ကဲ့သို့) အလွန်ထူသောကိုဖန်ဆင်းသည်, ထို့နောက်နာရီဝက်ပြီးနောက်, နို့တွေအများကြီးနှင့်အတူရော။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့သကြားတစ်တတိယခွက်နဲ့ပွတ်နှင့်အတူလေးကြက်ဥအလုပ်လုပ်စတင်ပါ။ ဆား၏ဖြစ်တော့နှင့်မုန့်ညက်ခြောက်ဇွန်းထည့်ပါ။ နို့၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုမှေးမှိန် - တစ်လီတာသို့မဟုတ်တစ်ဝက်တစ်ဖန်၏အကြောင်းကိုလေးပုံတစ်ပုံအားဖြင့်ချပစ်လေ၏။ ထူသောမုန့်စိမ်းသုံးဆယ်မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာကျန်ရစ်ခဲ့သည်။ ထိုနောက်မှအရာကြွင်းလေနို့အတူတက်ပဲရှိတယ်သည်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ မုန့်စိမ်းကိုတစ်ဦးအလွန်အရည်ရှိသင့်ပေမယ့်ခြောကျလှနျ့ပါစေပါဘူး။ တချို့ကအိမ်ရှင်မအထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏စုံတွဲတစ်တွဲဇွန်းထည့်ပါ။ အခြားသူများကိုမကျင့်, နှင့်ယခင်ကလမ်းဆုံလမ်းခွပေါ်မှာနှက်တိုင်တင်ဘေကွန်၏တစ်အပိုင်းအစနှင့်အတူဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်ကုန်ကြော် pancakes ။

မုန့်ဖုတ်

နှင့် ပို. အရေးကြီးသည်တပြင်လုံးကို - - အရသာအဘို့အ pancakes, ကျွန်တော်တစ်ဦးအထူအောက်ခြေနှငျ့ကောငျးသောသွန်းသံဒယ်အိုးရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါ pancake ကိုဖွင့်ဖို့ကပိုပြီးအဆင်ပြေစေမယ့်သေးငယ်တဲ့အချင်း - တစ်ဦးချင်းစီ gospodyni ယူကရိန်းစီးပွားရေးကို "pancakes ရဲ့ Translational အတွက်" အထူးဖြစ်ပါတယ်။ ပန်အပူကောင်းစွာအပူ, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ အနည်းငယ်မုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်း။ ဒါကြောင့်အညီအမျှဖြန့်နိုင်အောင်တူညီသောမှာဒယ်အိုး wiggle ။ ရေနံမုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းပြီဆိုရင်သီးခြားစီဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းသင့်ပါဘူး။ ဒါဟာပြီးနောက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ပြုတ် pancakes မီးဖို၌ "ဝင်ငွေ" ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုအောက်မေ့ရသင့်တယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကအစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းထားကြဘူးအရေးကြီးပါသည်။ အဆိုပါ pancakes အနည်းငယ်ကုန်ကြမ်းလာလျှင်တောင်မှပိုကောင်းပါလိမ့်မယ်။ အနားအနည်းငယ် podsushatsya နှင့် pripodnimut တဲ့အခါမှာသူတို့ကလှန်နိုင်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းစနစ်တကျ kneaded လျှင် pancakes အလွန်ပါးလွှာသော Semi-ပွင့်လင်းပေမယ့်ခိုင်မာတဲ့နှင့်ပျော့ပျောင်းတစ်ချိန်တည်းမှာထွက်လှည့်။ ပန်းကန်၏ stack သူတို့ကို Add နှင့်ချက်ချင်းရေနွေးငွေ့နောက်ကွယ်မှဖုံးကွယ်မုန့်စိမ်းပျော့ပျောင်း။

ဖြည့်ခြင်း

သင်တို့သည်ကောင်းသောလယ်သမားရဲ့ဒိန်ခဲအပေါ်မနာလိုသောမဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူစစ်မှန်သောယူကရိန်း pancakes ချက်ပြုတ်ချင်လျှင်။ အနိမ့်အဆီထုတ်ကုန်ပစ္စည်းမီးဖို၌ဆိုးဆိုးရွားရွားပြုမူနှင့်ပန်းကန်ကိုလုယူနိုင်ပါတယ်။ အနုပညာ၏ဂန္တဝင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ options နှစ်ခု pancakes အကြံပြု: ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory ။ ကျနော်တို့ပထမဦးဆုံးတဦးတည်းနှင့်အတူစတင်ပါ။ တစ်ဦးကတစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ mash ၏ကီလိုနှင့်အနှစျခုကြက်ဥနှင့် granules သကြားသုံးပုံနှစ်ပုံခွက်သော့ပွငျ။ သငျသညျအရသာအဘို့အ vanilla တစ်အိတ်ထည့်နိုင်သည်။ အဆိုပါ savory ဗားရှင်းပဲသကြားဓာတ်ပမာဏကိုကန့်သတ်ခြင်းနှင့်ဆားအနည်းငယ် pinch ထည့်ပါ။ မည်သည့်ကိစ္စများတွင်အလေးချိန်အရည်မခံမယူသင့်ပါတယ်။ ဒီဖြစ်ပျက်လျှင်, ပိတ်ကျဲစစအဆာကိုနှိပ်ပါ။ pancakes ရိုးရှင်းသော generate: စာအိတ်သို့မဟုတ်ပြွန်ထဲမှာထုပ်တစ်ဦး pancake အဆာပေါ်တွင်တစ်ဇွန်းထားတော်မူ၏။ အလားတူပင်အခြားမည်သည့်အသားနှင့်အတူဤပန်းကန်ပြင်ဆင်နေ။

မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes

ဆန့်ကျင်ဘက်ကြွေထည်၏နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထောပတ် lubricates ။ အတန်းအဆင်သင့်ပြွန်သို့မဟုတ်စာအိတ်ထဲမှာခေါက်။ ကျနော်တို့ထောပတ်သူတို့ရဲ့အပိုင်းပိုင်း shift ။ ကျနော်တို့အနည်းငယ်မီးဖိုအပူ။ ပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီအနည်းဆုံးအဘို့မီးရှို့။ သတိပေးချက်: ထောပတ်ပေါင်းမဟုတ် pancakes zasushatsya, မဟုတ်ရင်များအတွက်စိတ်မကောင်းခံစားရရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ သင်ပန်းကန်ကိုပိုမိုချွေတာစေလိုပါလျှင်တစ်ဦး griddle အပေါ်ချက်ပြုတ်မှီ, pancakes ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထောပတ်အတွက်sautéဆက်ဆက် pancakes ဒါပေမယ့်။ သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူမီးဖို pancakes အတွက်ဖြည့်ပါ။ ခြယ်သရွှံ့ဖလားအတွက်လုပ် pancakes လှန်လှော။ သီးခြားစားပွဲမုန့်ပေါ်တွင်တင်ပျားရည်, (အချိုပွဲဂျများအတွက်) ယိုသို့မဟုတ် savory pancakes များအတွက်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဇီယာစေ့ကုန်တယ်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ Options ကို pancakes

ဤအယူကရိ pancakes ဖြည့်များပြားလှစေနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျဒိန်ခဲသူတို့နှင့်အတူလုပ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်မူကား, ထို့နောက်ဒီနေရာမှာသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းအချို့ Canon မှကန့်သတ်မရဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျချယ်ရီသို့မဟုတ် vanilla, သွေ့ခြောက် apricots သို့မဟုတ်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ထောပတ်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူအထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့ pancakes ။ အဆိုပါအဆာ၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကိုအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌ (ဒိန်ခဲ၏ကီလိုဂရမ်လျှင် 100 ဂရမ်လိုအပ်သည်) ကိုလျှော်စပျစ်သီးပျဉ်စုပ်ယူထားသည်။ က swells အခါ, ကြက်ဥအနှစ်, သကြား, vanilla နှင့်အတူရဲရင့်တောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ kneaded ။ အဆုံးဆီသို့ပျဉ် ottsezhenny ထည့်ပါ။ အဆိုပါ pancake, လိပ်ပြွန်အပေါ်ဖြည့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ pancakes ထောပတ်တဖဲ့ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သာပုံသဏ္ဍာန်၌အိပ်, ဒါပေမယ့်လည်းထိပ်ပေါ်မှာ caramel သကြားနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ဒီပန်းကန်၏ Poltava ဗားရှင်းကိုပိုမိုလိုအပ်ပြီးအချဉ်မုန့်နှင့်အတူအသီးအသီး pancake promazyvanie ။ တစ်နာရီခန့်များအတွက် 160 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမုန့်ဖုတ်။ နို့ဆီနှင့်အတူ kneaded, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။