Cabernet Sauvignon - အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်စပျစ်ရည်ကို

Cabernet Sauvignon - ကမ္ဘာပေါ်မှာအကျော်ကြားဆုံးဝိုင်တဦး။ ဒါဟာသင့်လျော်သောစပျစ်သီးကနေ၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ တကယ်တော့ဒါဟာလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ထိုကဲ့သို့သောကျယ်ပြန့်ပြန့်နှံ့သူ့ကိုကျေးဇူးတင်လက်ခံရရှိခဲ့သည်။ အနီရောင် Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon) တဖြည်းဖြည်းအရောင်းနှင့်စားသုံးမှုအတွက်ဦးဆောင်ရာထူးရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။

စပျစ်သီး

Hybrid ကိုစပျစ်သီး၏ရှင်ဘုရင်ခေါ်။ , သူကစပျစ်ရည်ကိုအမျိုးပေါင်းကိုရည်ညွှန်းသည်နှင့်အနောက်တိုင်းဥရောပမျိုးပေါင်း၏ Eco-ပထဝီအုပ်စု၏အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအနီရောင်ဝိုင်၏ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်အသုံးပြုသည်။ ကိုမစပျစ်ရည်ကိုစက်မှုလုပ်ငန်းမိမိတို့၏အာရုံကိုမှမလွန်ခဲ့ပေ။

အမျိုးမျိုး စပျစ်သီး Cabernet ၏ အဖြူရောင် Sauvignon Blanc နှင့် (အမေရိကန်သိပ္ပံပညာရှင်များ 1996 တှငျတှေ့ရသော) အနီရောင် Cabernet ဖရန့်အကြားတစ်ဦးလက်ဝါးကပ်တိုင် - Sauvignon ။ သူတို့ကအစမျိုးများဖျက်သိမ်းရေးဘော်ဒိုးအတွက်ပြင်သစ်စပျစ်ဥယျာဉ်မှဆယ်ခုနစ်ရာစုအတွင်းထွက်သယ်ဆောင်ကြောင်းအကြံပြုခဲ့သည်။

တုံ့ပြန်ချက်စိုက်ပျိုးသူများတန်းအဆိုအရဂုဏ်သတ္တိများ၏ထူးခြားသောပေါင်းစပ်ထားပါတယ်:

• Unpretentious, ဿုံမဆိုရာသီဥတုအခြေအနေဖို့အဆင်ပြေအောင်။ ဒါဟာရှုပ်ထွေးတဲ့စိုက်ပျိုးမှုမလိုအပ်ပါဘူး။
• ရောဂါခံနိုင်ရည်။ လုံးဝနီးပါး botrytis နှင့်အနာမပါ။ Brave ထိုကဲ့သို့သော phylloxera နှင့် grozdevoy ပိုးဖလံအဖြစ်ပိုးမွှား raids ။
• Frost က။ ဒါဟာမိုးခေါင် tolerates ။ အထွက်နှုန်းလျှော့မထားဘူး - သီး၏ပမာဏအတွက်ကျဆင်းခြင်း။
• မတူညီတဲ့ပတ်ဝန်းကျင်မှာစိုက်ပျိုးယင်း၏ထူးခြားမှုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အမျိုးပေါင်း၏အနံ့နှင့်အရသာရာသီဥတုအခြေအနေနှင့်မြေဆီလွှာဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဒီကဗျာခြားနားချက်များကြားမှ, အသိအမှတ်ပြုခဲ့ကြသည်။
• (သီးအစားဖြည်းဖြည်းချင်းတှငျရငျ့မှညျ့) နှောင်းပိုင်းတွင်-ripening ။ ဒါဟာစပါးရိတ်ရာကာလ၏အချိန်ကိုက်အတွက်ဝိုင်ပြုလုပ်နည်း၏ကြီးမားသောရွေးချယ်ရေးပေးပါသည်။ အအေးရာသီဥတုအတွက်မပြည့်စုံအိုမင်းပေမယ့်လည်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
• ပထဝီကြီးထွားလာ - အာဂျင်တီးနားကနေကနေဒါရန်။ Cabernet Sauvignon စပိန်, ယူအက်စ်အေ, သြစတြေးလျ, ပြင်သစ်, ချီလီ, တောင်အာဖရိကနှင့်နယူးဇီလန်တွင်စိုက်ပျိုးသည်။
• ကြီးမားသောအစေ့များနှင့်အထူအသားအရေနှင့်အတူအသေးသီး။ အဆိုပါပညာရှင်များအလိုအရ, သူတို့ကဖန်အပြစ်ရှိတယ်နှင့်နက်ရှိုင်းသော, ကြွယ်ဝသောအရောင်ပေးပါ။

အသုံးဝင်သော

စပျစ်ရည်ကိုစားသုံးမှု၏အန်တရာယျမြားနှငျ့အကြိုးခံစားခှငျ့မြားအကွောငျးအဆုံးမဲ့ဆွေးနွေးငြင်းခုံဤပြဿနာနှင့်အတူနီးကပ်စွာစေ့စပ်သိပ္ပံပညာရှင်များဦးဆောင်ခဲ့သည်။ မှာ ကိုလံဘီယာတက္ကသိုလ် , မြောက်မြားစွာလေ့လာမှုများပြုလုပ်ပြသပြီ

• စပျစ်ရည်ကိုလူ့အစာခြေစနစ်အတွင်းအန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုကိုနှေးကွေးစေနိုင်ပါတယ်;
• အဖျော်ယမကာသွားပိုးစားဆန့်ကျင်နေတဲ့ prophylactic အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်;
• ထိုကဲ့သို့သော citric, acetic, လက်တစ်, ညစ်ခြင်း, succinic အဖြစ်စပျစ်ရည်ကိုအက်ဆစ်ထဲမှာပေါင်းစပ်ပူ၏အသုံးပြုမှုကိုအအေးသို့မဟုတ် angina စဉ်အတွင်းပေးရမယ်ခွင့်ပြု;
• စပျစ်ရည်ကိုဝမ်းရောဂါနှင့်အဆုတ်၏ဘက်တီးရီးယားဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးပေးပါတယ်;
• ဒါဟာ Resveratrol ၏သဘာဝအစိတ်အပိုင်းကြောင့်နှလုံးကြွက်သား (အိုမင်းနှေးကွေး) ရက်တွင်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်;
• အဆိုပါအဖျော်ယမကာမြင့်မားသောအကြောင်းအရာများကိုတစ်ဦးအိပ်စက်ခြင်းအကူအညီအဖြစ်က melatonin ဘို့ခွင့်ပြု;
• စပျစ်ရည် anticancer နှင့်ဓါတ်တိုးဂုဏ်သတ္တိများသိသိသာသာဆီးကျိတ်ကင်ဆာ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေ,
• ဆားခန္ဓာကိုယ်မှအဖျော်ယမကာလက်ငင်း;
• ဒါဟာသွေးအားနည်းရောဂါနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်စေရန်ကူညီပေးသည်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်စပျစ်ရည်ကိုသြဇာလွှမ်းမိုးရဲ့ features တွေကိုတချို့၏အမြင်တွင်သူကပြုပြင်သောနေ့၏မကုန်မီပြုလုပ်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။ တောင်မှမူးယစ်၏သေးငယ်တဲ့ခံစားမှုနှင့်အတူအိပ်ရာမသွားသင့်ပါတယ်။

အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုဤအပြုသဘောဆောင်သည့်ဂုဏ်သတ္တိများအပေါငျးတို့သနေသော်လည်းအရက်အလွဲသုံးစားမှုနောက်ကြောင်းပြန်မလှည်အကျိုးဆက်များနှင့်ပြည့်စုံဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင် သည့်တစ်ဦးချင်းစီ၏ပျက်စီးခြင်း။

အမှေး

အနက်ရောင် Currant, မှည့်သောချယ်ရီနှင့် BlackBerry: အဆိုပါဟောပြောသောစပျစ်ရည်၏ဤအမျိုးအစား၏အဓိကအရသာအသီးအပွဖြစ်ကြောင်းမှတ်ချက်ပြုခဲ့သည်။ ထုတ်လုပ်သူများနှင့်စပျစ်နွယ်ပင်၏စိုက်ပျိုးမှု၏တိကျသောတည်နေရာပေါ် မူတည်. အရိပ်။ ဒါဟာအရသာနှင့်ရေရှည်ထိတွေ့မှုပြောင်းလဲစေပါသည်။

ဂန္ထဝင် ဝိုင် ချွန်ထက်ငရုတ်ကောင်း၏ရှင်းလင်းသောမှတ်စုများနှင့်အတူတစ်ဦးကြွယ်ဝသော fruity အနံ့အရာ၌ဝါကြွား - အစိမ်းရောင်ကနေအနက်ရောင်မှဘူဂေးရီးယား၌တည်၏။

ဥရောပဝိုင်မြက်-ပန်းပွင့်၏ကွဲပြားခြားနားသောအရိပ်ဖြစ်ကြ၏။ အဆိုပါပညာရှင်များအလိုအရ, သူတို့ကဖိုက်, ဆေးရွက်ကြီး violets, liquorice စကားကိုနားထောငျနိုငျသညျ။

ဒါပေမယ့်အမေရိကန်တိုက်ကြီး - ဟောပြောဆင့်ဆိုရမည် - ချယ်ရီထုတ်ကုန်, ငရုတ်ကောင်းနှင့် liquorice ၏ဖြည့်စွက်အရသာ, vanilla သူတို့ရဲ့မောရနံ့ကိုအလေးပေးသော။

အရောင်

Young ကစပျစ်ရည်ကို Cabernet Sauvignon မှောင်မိုက်အနီရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကွဲပြားခရမ်းရောင်က hue ရှိပါတယ်။ သို့သော်နှစ်ပေါင်းများစွာအရောင်ပြောင်းလဲမှုများကို။ အိုမင်းသောက်၏နှစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်နက်ပတ္တမြားသို့မဟုတ် garnet အရောင်ဖြစ်လာသည်။

အရက်သောက်၏ယဉ်ကျေးမှု

Gourmands Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon) အသားနှင့်အဆီများသောအစားအစာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ကြောင်းပြောဆိုကြသည်။ ဒါဟာဟမ်ဘာဂါ, အမဲသားကင်သို့မဟုတ်မှိုပီဇာနှငျ့အသုံးပွုနိုငျသညျ။ braised နံရိုးနှင့်အတူစပျစ်ရည်ကို၏ဂန္ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းရန်။ မှိုဆော့စ် berry သီးမှတ်စုအောက်မှာအမဲသား Stroganoff အရက်၏ဤအမျိုးအစားကိုအလေးပေး။

ကျွမ်းကျင်သူများကချောကလက် cabernet sauvignon နှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖို့အကြံပြုကြပါဘူး။ အစွမ်းထက်ချိုင့်ကို "အရူးအမူး" ဟု fruity တီးတိုး။

ဖြည့်ညှင်းလွန်းမူးမဟုတ်စပျစ်ရည်ကို Cabernet Sauvignon (ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းကအတည်ပြု) ။ ဒါဟာစွမ်းအင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ဖြည်။ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါကဒါကိုခစျြနှင့် Knights Templar, နှင့် Druids ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်စပ်စုဖြစ်ပါသည်

Cabernet Sauvignon ကသူ့စိုက်ခင်းနီးပါး 270,000 ဟက်တာသိမ်းပိုက်ကြောင်း, ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိဒါကျယ်ပြန့်သည်:

• ပြင်သစ် - 50 000 ဟက်တာ;
• ချီလီ - 40 500 ဟက်တာ;
• အမေရိကန် - 40 000 ဟက်တာ;
• သြစတြေးလျ - 26 000 ဟက်တာ;
• တောင်အာဖရိက - 16.500 ဟက်တာ;
• 6500 ဟက်တာ - အာဂျင်တီးနား။

အမေရိကန်ဥပဒေအရ Cabernet Sauvignon စပျစ်သီး၏တူညီသောမျိုးကိုနောက်တဖန်မ 75 ထက်% ဆံ့နိုငျသညျ။ ဒါဟာထုတ်ကုန်များ၏အရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်နှင့်၎င်း၏တန်ဖိုးကိုတိုးမြှင့်ဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေကိုမှန်ကန်စေသည်။

၏မြင့်စျေးနှုန်း စပျစ်ရည်ကိုတစ်ပုလင်း စပျစ်သီး၏တန်ဖိုးပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ကုန်ကြမ်းများထဲမှတစ်တန်ကနေ 750 မှအဖျော်ယမကာပုလင်းကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ နှိုင်းယှဉ်မှုအဘို့, Cabernet Sauvignon ၏တစ်တန်စျေးနှုန်းနှင့် Merlot များအတွက် (အတူတူပင်ကြီးထွားလာအခြေအနေများအောက်တွင်), $ 6000 ကိုရောက်ရှိနိုင်သည် - $ 1300 ။

လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်သြဂုတ်လ၏နောက်ဆုံးကြာသပတေးနေ့တွင် Cabernet Sauvignon ၏နေ့ကျင်းပ။ bulk စပျစ်ရည်ကိုအရသာ စပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်ဒေသအားလုံးအဓိကမြို့ကြီးများအတွက်နေရာကြာပါသည်။ အားလပ်ရက်သာ 2010 ခုနှစ်ကကျင်းပခဲ့သည်အလွန်ငယ်ရွယ်ဖြစ်ပါတယ်။

အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာစပျစ်ရည်ကို pyrazine ဝင်း၏ဏုအော်ဂဲနစ်အကြောင်းအရာပေးပါသည်။

ဒီအမျိုးစုံအများဆုံးတီထွင်ခဲ့တယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ 0.5 ဟက်တာ၏ဧရိယာနှင့်အတူသီး၏ 3.5 တန်ချိန်အထိစုဆောင်းထားနိုင်ပါတယ်။

အကြောင်းစပျစ်သီးခံနိုင်ရည်က Gobi ကန္တာရ (တရုတ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု) တွင်စိုက်ပျိုးသောအချက်ဖြစ်ပါသည်။