Dandelions ၏ယို, စာရွက်

, ကွဲပြားခြားနားကျန်းမာအရသာရှိတဲ့ dandelions ထံမှဟင်းလျာများ။ ဒါကပထမဦးဆုံးဖြစ်ပါတယ် ဗီတာမင်သုပ်, liqueurs နှင့်ခါးသောအမျိုးမျိုး, အရွက်များနှင့်အမြစ်များ၏အသီးဖျော်ရည်ကနေဆင်းသက်လာအသုံးဝင်သောမူးယစ်ဆေးဝါးများနှင့်ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူပင်စပျစ်ရည်ကို။ ဒါပေမယ့်ဟင်းလျာများ၏လူကြိုက်အများဆုံး - dandelions ၏ယို, မိမိအစာရွက်ဤဆောင်းပါး၌ဖော်ပြထားသည်။

ထိုကဲ့သို့သောယိုကနေကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အကျိုးကျေးဇူးများအလုံအလောက်ကြီးတွေဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအသည်းဆဲလ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်အချို့သောဆီးကျေးရွာအုပ်စုရောဂါများပျောက်စေတော်မူ၏။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များနှင့်စွန့်ပစ်ထုတ်ကုန်ကိုဖယ်ရှားရာ antioxidants, ပါဝင်သည်။

dandelions ၏ယို, ပါးစပ်ထဲကနေပါးစပ်မှအောင်မြင်ပြီးသောစာရွက်, သင်အဲဒါကိုဆီးချို, အသားဝါ, သွေးအားနည်းရောဂါခံစားနေရပြီးလူများအတွက်အသုံးဝင်သည်, သွေးဖိအားကိုပုံမှန်စေရန်ကူညီပေးသည်နှင့်လည်းကင်ဆာဆန့်ကျင်နေတဲ့ကြိုတင်ကာကွယ်အတိုင်းအတာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်, အဝလွန်ခြင်းစစ်တိုက်ခြင်းငှါခွင့်ပြုပါတယ်။

ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို dandelions ၏, အဘယ်သူမျှမ contraindications နှင့်မျှမဘေးထွက်ဆိုးကျိုးရှိသနည်း

လူအပေါင်းတို့သည်ပန်းပွင့်ပွင့်လင်းသည့်အခါ Dandelions တစ်နေသာနေ့၌စုဆောင်းရန်ရှိသည်။ အထူးသဖြင့်တန်ဖိုးမှဝေးစုဆောင်းပန်းပွင့်များမှာ "သတ္တဝါသက်သာ။ "
dandelions ၏ယို။ ပထမဦးဆုံးစာရွက်

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:
400 dandelion ပန်းပွင့်,
သကြား 7 ခွက်များ,
ရေ 2 ခွက်။
ပန်းပွင့်လြျှော, add ရေနှင့်ထားပေါ်မှာမီး။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်မပို 2 မိနစ်ထက်မီးကိုကိုင်ထားပါ။ ထိုအခါသင်သည်တစ်ဦး colander သည်အလောင်းတော်ထား cheesecloth နှင့်ညှစ်၌သူတို့ကိုစွန့်လွှတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည်သကြားလောင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားကြ၏။ ကျနော်တို့ကအနာစိမ်းပေးနှင့် 7-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဘဏ်များနှင့်နီးစပ်အဖုံးမှအချောယိုသွန်းလောင်းမည်။
dandelions ၏ယို။ စာရွက်ဒုတိယ
ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:
400 dandelion ပန်းပွင့်,
ရေ 0.5 လီတာ,
သံပုရာ,
သကြားတစ်ကီလို။
အပွင့်, ရေအေးအတွက် pre-စိမ်ဖြစ် wring ရေနှင့်ဖုံးအုပ်နှင့် 15 မိနစ်ပြုတ်ရပါမည်။ ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမီ, သံပုရာပေါင်းထည့်, zest နှင့်အတူချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းရည်အပူထဲကနေဖယ်ရှားနှင့်ညဉ့်အပြင်းအထန်တောင်းဆိုရပါမည်။ ထိုအခါ, ညှစ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ကျွန်တော်တို့ကိုပျားရည်၏ထဲမှာပါတဲ့သည်အထိအဆင့်ကိုဆင်းပြုတ်ကြကုန်အံ့။
dandelions ၏ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? တတိယအဘို့စာရွက်
ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:
3 လီတာအိုးတလုံး dandelion ပန်းပွင့်ဖြည့်စွက်,
သကြား 2.5 ကီလိုဂရမ်,
2 သံပုရာ,
ရေ 2, L ။
ပန်းပွင့်ရေဆေးထုတ်, အပြောင်းအရွေ့, ခြံသို့ပြီနောက်ဟင်းနှင့်ဝစွာနှင့်အတူကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ။ ကျနော်တို့ကနေ့အဘို့တစ်ဦးအဖုံးခြင်းနှင့်ခွင့်နှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကို။ strain, Cube သို့ဖြတ်သံပုရာ, add, သကြားနဲ့မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ အလတ်စားအပူကျော်, အဆက်မပြတ်မွှေ, ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။
စတုတ္ထအဘို့စာရွက်
ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:
500 ပန်းပွင့်,
2 သံပုရာ,
10 ချယ်ရီအရွက်,
ရေ 1.5 လီတာ,
1.5 ကီလိုဂရမ်၏သကြား။
ပန်းပွင့်ကိုလျင်မြန်စွာရေအေး, Pat ခြောက်သွေ့နှင့်အတူပြီးလျှင်ထည့်နှင့်အတူသုတ်ဖို့လိုအပ် သံပုရာခွံ များနှင့်ချယ်ရီ၏အရွက်များ။ ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ 10 မိနစ်ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ အပူမှဖယ်ရှားရန်, ဘီယာအရက်ချက်ဖို့နာရီကြကုန်အံ့။ strain တစ်ဦး colander ပြုတ်ရည်ကတဆင့် cheesecloth, add သကြားနဲ့ထမင်းချက်သည်အထိနူးညံ့သောအလိုတော်။
ပဉ္စမစာရွက်
ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:
ရေနှင့်သကြားဓာတ်လီတာနှုန်း 400 dandelions ကီလိုဂရမ်။
dandelion ဦးခေါင်းသည်လိုအပ်သောမှမျိုးထဲကမရှိဘဲအဝတ်လျှော်, ထားအတွက်ပြီနောက်ဟင်းနဲ့အဖုံးနှင့်အတူရေ။ ကျနော်တို့ကအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုအအေးပေးရန်ပြုတ်ရည်ပေးပါ။ strain, vsyplem သကြားနှင့်အဖြူအမြှုပ်ကိုဖယ်ရှား, 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။
အလားတူဟင်းလျာများ citric အက်ဆစ်သုံးပြီး dandelions သံပုရာမရှိဘဲချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
ဒီစာရွက်အဘို့အသင်လိုအပ်:
300 ပန်းပွင့်,
သကြားတစ်ကီလို,
ရေ 0.5 လီတာ,
½ Tsp Lim က။ အက်ဆစ်။
ရည် welded နှင့်ထဲသို့ပန်းပွင့် drop, အစိမ်း peeled, အနာစိမ်းရောမွှေနှင့်ကြကုန်အံ့။ အချိန်ဟင်းချက် - 20 မိနစ်။ ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီတစ်ဦးကမိနစ်အနည်းငယ် citric အက်ဆစ် add နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်နေ့အဘို့ချန်ထားပါ။ သာထို့နောက်အလေးချိန်နှိပ်နှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့နောက်ကျော၌ထားလေ၏။ ယို၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုထူ viscous ဖြစ်သင့်သည်။

ဤသည်ယိုလိမ္မော်သီးသို့မဟုတ် pectin နှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ မကြာခဏကပန်းပွင့်ပျားရည်ဟုခေါ်သည်။ သငျသညျပျားရည်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ!