Mayonnaise အပေါ်အရသာကိတ်မုန့်: ချက်ပြုတ်နည်းများ, အထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည် Mayonnaise အတွက်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာချိုမြိန် pastries ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အထိုကဲ့သို့သောပစ္စည်းအသုံးပြုခဲ့တဲ့ထူးဆန်းတဲ့ပုံပေါ်ပေမည်။ ဒါပေမဲ့ဒီအမှားတစ်ခုမဟုတ်ပါဘူး။ Mayonnaise ဘီစကစ်မုန့်ကိုပိုပြီးနူးညံ့မှုနှင့်နူးညံ့ကြင်နာမှုကိုပေးတော်မူ၏။

ပထမဦးဆုံးစာရွက်

အချောဘီစကစ်မုန့်၏, သင် pastries, ကိတ်မုန့်အမျိုးမျိုးကိုလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ဒီထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်ပါသည်:

• ကြက်ဥ (သုံးအပိုင်းပိုင်းလုံလောက်ပါလိမ့်မည်);
• နှစ်ဦးအားအနုပညာ။ l ။ Mayonnaise (လတ်ရေနံ);
• မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏တစ်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• (briquette အတွက်) ဂျယ်လီ 250 ဂရမ်;
• 4 tbsp ။ l ။ မုန့်ညက်။

အဆိုပါ Mayonnaise အပေါ်ကစ်: စာရွက်

1. မြင့်မားတဲ့အနားကွပ်နှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုယူပါ။ ကြက်ဥထဲမှာရိုက်တယ်။ Briquette ဂျယ်လီပြိုအဘယ်သူမျှမဖုနိုင်အောင်။ ထိုအခါအရိုက်ခံရကြက်ဥထည့်ပါ။
2. ထို့နောက်ရေမြှုပ်သဏ္ဌာန်မြင့်မားပါဝါ whisk မှာအားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ဦးရောနှောသုံးနိုင်သည်။
3. မုန့်ညက်ပြီးနောက်တစ်ဆန်ခါ (အကြိမ်ပေါင်းများစွာ) မှတဆင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ဤသည်ကအောက်ဆီဂျင်အပြည့်အဝကြောင်းသေချာစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ ပြီးနောက်ဆိုဒါ (သို့မဟုတ်ပြိုကွဲ) မုန့်ညက်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
4. ထိုအခါ Kiselyov နှင့်ကြက်ဥမှအမြောက်အများအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်ပါ။ တဖန်အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောမွေ့သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။
5. ပြီးနောက်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာယူပါ။ သင် non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်းရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသည်ဆိုပါကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေနံ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်) နှင့်အတူကချောဆီဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ Battery ကိုပြန်လောင်း။ မီးဖို၌ Mayonnaise မှာဘီစကွတ်မုန့်ဖုတ် (preheated) လေးဆယ်မိနစ်။ အဆိုပါအသငျ့စစ်ဆေးဘယ်လိုနေသလဲ? ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, သစ်သားတုတ်ကိုသုံးပါ။ ဆေးပညာ device ကိုထိုးဖောက်။ ကသွေ့ခြောက်လျှင်, ကကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ကြောင်းကိုဆိုလိုတယ်။ သငျသညျမီးဖိုကနေရယူနိုင်ပါတယ်။

ကြော်နှစ်ခု: မုန့်နှင့်အတူချောကလက်ကိတ်မုန့်

နူးညံ့သိမ်မွေ့လေကြောင်းဖြင့်ရရှိသော Mayonnaise အပေါ်ထိုသို့သောဘီစကစ်မုန့်။ အဆိုပါအာခေါင်တွင်ကခါတိုင်းလိုအနေဖြင့်အဘယ်သူမျှမကွဲပြားခြားနားသည်။ Mayonnaise အဆိုပါဘီစကစ်မုန့်တစ်ဦးမှအထူး texture ကိုပေးသည်။ Fluff အဆင်သင့် pastries မုန့်သို့မဟုတ်ထောပတ်မုန့်စေနိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါ Mayonnaise အပေါ်ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်:

• တစ်ဦးရှုထောငျ့ဖန်မုန့်ညက်နှင့်သလောက်သကြား,
• vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• သုံးကြက်ဥ;
• 3 tbsp ။ l ။ ကိုကိုး;
• မုန့် (အဆီအကြောင်းအရာ - 20%) 500 ml ကို;
• Mayonnaise ၏နှစ်ရာ milliliters;

ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်ခြင်းဖြင့်ခြေလှမ်း: တစ်အရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောထုတ်ကုန်ဟင်းချက်

1. ကြက်ဥတစ်ဦး Blender အမျိုးအစားများ၏ပန်းကန်ထဲမှာ။ ပြီးနောက်သကြား (တစ်ဝက်ခွက်) ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
2. ထိုအခါကိုကိုး, Mayonnaise ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောမွေ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရောမွှေပါ။
3. ထို့နောက်ကြက်ဥ add, မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။
4. တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုယူပါ။ သားရစောစက္ကူဖုံးအုပ်ထားပါ။
5. ပြီးနောက် Battery ကိုသွန်းလောင်း။ တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ Send ။ လေးဆယ်မိနစ်အကြောင်းကိုဖုတ် Mayonnaise အပေါ်ဘီစကွတ်။
6. ထိုအခါအချဉ်မုန့်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ သကြားထည့်သွင်းပြီးနောက်။ ပြီးခဲ့သည့်အစိတ်အပိုင်း၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိအစုလိုက်အပြုံလိုက် Whisk ။ ထိုအခါ vanilla ထည့်ပါ။
7. ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့တစ်ခုကိုအအေး။ နှစ်ခုညီမျှအစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်ယူပါ။ သူတို့ထဲကတစ်ခုမှာမုန့်ဆီထည့်။ အဖုံး၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်း။
8. ကိုကိုးနှင့်အတူချောထုတ်ကုန်ဖျန်း။ impregnation ဘို့သုံးလေးနာရီပေါ် Leave

ကြော်သုံးခု: ကိတ်မုန့်ကြက်ဥမပါဘဲ

ဒီစာရွက်သက်သတ်လွတ်စားဆွဲဆောင်ပါလိမ့်မယ်။ ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးကြက်ဥမှမတည့်လျှင်ဒါ့အပြင်သူကသင့်လျော်တဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်ပိုင်သငျသညျစိတျပကျြလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

အဆိုပါ Mayonnaise အတွက်ကြက်ဥမပါဘဲကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်:

• 150 ဂရမ်မုန့်ညက်,
• သကြား 75 ဂရမ်,
• ရေနှင့် Mayonnaise ၏ 125 ml ကို;
• နှစ်ဦးအားအနုပညာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• အပိုဒ်သုံး။ ကိုကိုးဇွန်း;
• 1 ဇ။ L. မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။

တစ်အရသာရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကိုဖန်တီး: ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်ခြင်းဖြင့်ခြေလှမ်း

1. ပထမဦးစွာမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
2. ထိုအခါကိုကိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
3. အခြားပန်းကန်လုံးကိုယူပါ။ ထိုအခါရေနောက်ကျောနှင့် Mayonnaise သွန်းလောင်း။ whisk Whisk ။
4. ရရှိလာတဲ့အရည်, မုန့်ညက်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ ထိုအခါသကြားထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းဖျက်ရေးရန်။
5. တစ်ဦးအလတ်စားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကိုယူပါ။ ဒါကြောင့်အထူးစက္ကူအဖုံးဖုံးရေနံသို့မဟုတ်လူး။ တစ်ဦးဆီလီကွန်မှိုလည်းမရှိလြှငျ, အဲဒါကိုသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ကုန်ပစ္စည်းထံမှရရန်လွယ်ကူသည်ကတည်းက။
6. အဘယ်သူမျှမကိစ္စအဘယ်အရာကိုသင့်ရဲ့အသွင်သဏ္ဌာန်, ကလိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, သင်တန်း၏, မုန့်စိမ်းကိုတင်ထားရမည်။ ထိုအခါကမြင့်။
7. သုံးဆယ်မိနစ် - ပြီးနောက် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖွင့်နှစ်ဆယ်ပေးပို့ပါ။ တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစေတနာ Check သို့မဟုတ်တူညီသောကိုက်ညီမှုမရှိပါ။
8. ထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်နေသည်သောအခါ, မှိုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ Promazhte မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်မရွေး။ ဒါဟာသိပ်သည်းနို့နှင့်ယိုသို့မဟုတ်မုန့်ကဲ့သို့ဖြစ်ရနိုငျသညျ။ သင်တန်း၏, ထုတ်ကုန်ကိုအလှဆင်ဖို့။ ထိုသို့ပြုမှဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ချောကလက် bar ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဒါကြောင့်ကိုချိုးအတူတကွထောပတ်နှင့်အတူရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအပေါ်အပူ (50 ဂရမ်အလုံအလောက်ပါလိမ့်မည်) ။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ရှို့သောအရောအနှောနှိုးဆော်ပါလိမ့်မယ်။ ရရှိလာတဲ့ကိတ်မုန့် glaze အမဲဆီထိပ်တန်း။ ထိုအခါထုတ်ကုန်အအေး။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစျနာရီထားပါ။

ကြော်လေး: multivarka အတွက်ဘီစကစ်မုန့်

က Mayonnaise ပါဝင်သောကြောင့်ဤဘီစကစ်မုန့်တစ်ဦးထက်ပိုသောပျော့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်စာသားသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်နေသည်။ ကိတ်မုန့် Mayonnaise ၏အနံ့သို့မဟုတ်အရသာရလိမ့်မည်ဟုမစိုးရိမ်ပါနဲ့။ ဒါဟာမရမည်။

ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်ပါသည်:

• နှစ်ခုကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ;
• နို့ (250 ml ကိုလုံလောက်သောဖြစ်လိမ့်မည်);
• သကြား 150 ဂရမ်;
• ခွက်ကိုမုန့်ညက်,
• vanillin များထဲမှဂရမ်;
• မုန့်ဖုတ်မှုန့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

multivarka အတွက်ကိတ်မုန့်ဟင်းချက်: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

1. ပထမတစ်ခုကအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုခြိုးဖကျြ, ကြက်ဥဆေးကြောပါ။ အမြှုပ်မှသကြားနှင့်အတူရောနှော Whisk ။
2. ထိုအခါ Mayonnaise ထည့်ပါ။ ဒါဟာအိမ်နှင့်ဝယ်ယူအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
3. မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
4. ထို့နောက်နိမ့်မြန်နှုန်းပေါ်မှာရှိသမျှရောနှော whisk ။
5. Multivarki ပန်းကန်ကို ယူ. ရေနံနှင့်အတူကလူး။ ကရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကိုထုတ် တင်. ပြီးနောက်။ တစ်ဇွန်းအသုံးပြုခြင်းကြောင့်မြင့်။
6. သည် "မုန့်ဖုတ်" တွင် multivarka အတွက် Mayonnaise အပေါ်ကစ်ပြင်ဆင်နေသည်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုခြောက်ဆယ်မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။ ထိုအခါသင်သည် Multivarki ထံမှထုတ်ကုန်ကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ ကအနည်းငယ်အအေးကြပါစို့။ သငျသညျလက်ဖက်ရည်သောက်သုံးစားပွဲ၌ချစ်ရသူခေါ်နိုင်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့။ တစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်ပေါ် Mayonnaise သုံးခုကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အချို့သော fluff မုန့်သို့အဖြတ်ခံရလိမ့်မည်။ ထုတ်ကုန်အခွံမာသီး, ခြစ်ချောကလက်ဒါမှမဟုတ်အသီးထိပ်ကိုအလှဆင်။

reviews အိမ်ရှင်မ။ အမျိုးသမီးတွေဘယ်လိုထင်သလဲ

တစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်ပေါ် Mayonnaise ကိုပြင်ဆင်တဲ့သူအိမ်ရှင်မ, သူတို့ကအရာရာကိုမျှမျှတတအလျင်အမြန်ပြုသောအမှုကြောင်းပြောကြသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာထွက်လှည့်။ ဘီစကွတ်သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်။ ထို့အပြင်ကအိမ်ရှင်မဆိုပါတယ်, ဒီထုတ်ကုန်များစွာကိုအချိုပွဲအဘို့အကောင်းတစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အဓိကအရာ - ညွှန်ကြားချက်နှင့်မေတ္တာနှင့်အညီအရာရာကိုလုပ်ဖို့။

အစားနိဂုံးပိုင်း၏

ယခုတွင်သင်သည် Mayonnaise အပေါ်ကစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ ကျွန်တော်စဉ်းစားလျက်နှင့်မတဦးတည်း, ဒါပေမယ့်တော်တော်များများထားသောစာရွက်။ သင့်လျော်သော option ကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြင့်, သင်ကကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါတတ်နိုင်ကြလိမ့်မည်။ ကံကောင်းပါစေ!