Kefir အပေါ် Donuts - ကမ္ဘာတဝှမ်းကိုခစျြကြသည်!

ဒီနေ့ဇာတ်လမ်းသို့ delve ။ ငါသည်သင်တို့၏မျက်နှာပေါ်မှာအံ့သြစရာကိုကြည့်ပါ။ သို့သော်လည်းငါသည်သင်ကြားဖို့မသွားတယ်, စိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။ ကိုယ့် kefir အပေါ်ဒိုးနက်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားဆုံးမဩဝါဒပေးသွားမယ်။ "ဘာဇာတ်လမ်းသနည်း" - သင်မေးကြည့်ပါ။ အရာအားလုံးအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ပါ! ဒါဟာပုံပြင်တစ်ပုဒ်မဟုတ်ပါဘူးရှိလျှင်, ဖွယ်ရှိသငျသညျယခုအကြောင်းကိုဖတ်ရှုခြင်းဖြစ်ကြောင်းမဟုတ်ဘူး muffins ဘို့စာရွက် ဒိန်ချဉ်ဖို့။

သင်ဒိုးနက်နှင့်ပတ်သက်ပြီးဘာတွေသိထားပါသလဲ ဒီအချိုပွဲ၏နာမကိုနှုတ်ကပတ်တရားတော်ကို "စိမ်းလန်းစိုပြေ" နှင့်ဆီကြော်သောစကားလုံး "မီးလောင်" မှမဟုတ်လာ။ အတော်များများကဒိုးနက် curvy ပတ်ပတ်လည် buns တောင်းဆိုခဲ့သည်။ သို့သော်ဤကိစ္စတွင်မဟုတ်ပါဘူး။ သငျသညျကြှနျုပျတို့အားလုံးသိကြအဘိဓာန် Dahl အတွက်ကိုကြည့်လျှင်, သင်ဒိုးနက် conjugation ကိတ်မုန့်ဟုခေါ်ကြသည်ကြောင်းလေ့လာပါ။ ဒါဟာဒိန်ချဉ်အပေါ်ဒိုးနက်ချက်ပြုတ်နှင့်အမျှဝေးအဟောင်းစာရွက်အဖြစ်, ၎င်းတို့၏မိသားစုများသို့မဟုတ်ဧည့်သည်များပညာပေးရန်ကောင်းတဲ့ပါပဲ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူတို့ကပို Ivanu Groznomu မှစားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်စုံတစ်ဦးကဒိုးနက်ကိုဖုတ်နေကြသည်ဟုဆိုသည်ဆိုလျှင်, မယုံကြည်ကြဘူး။ အသက်အကြီးဆုံးချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ကကြော်စားဒိုးနက်ကြောင်းပြောကြသည်။ ပင်စကားလုံး "conjugation" "ကြော်" ကိုဆိုလိုသည်။

အစားအစာများကိုပြင်ဆင်ပါနှင့် kefir အပေါ်ဒိုးနက်ချက်ပြုတ်စတင်ပါ။ ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: ဒိန်ချဉ်၏ 1/2 လီတာ, ကြက်ဥ 2 PC, မုန့်ညက်, သကြား 100 အထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း၏ 1.5-2 ခွက်။ Vanilla သကြား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 20-30 ဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ..

မုန့်စိမ်းသည်, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ကိုသုံးပါ။ ကြက်ဥကိုယူနှင့်လူဖြူများမှအနှစ်ခွဲခြား။ ဆားနဲ့ 50 က c နှင့်အတူပရိုတိန်း Whisk ။ fluffy နှင့်အထူအမြှုပ်သည်အထိသကြား။ ထိုအခါကျန်ရှိသော 50 က c အတူအက်ဒီဆင်တီထွင်နှစ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သကြား။ ဂရုတစိုက်သစ်သား spatula နှင့်အတူအစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်သည်လူဖြူထဲသို့အနှစ်ကိုလောင်း။ ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, နှင့်စမ်းသပ်ဖို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ စကားမစပ်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်သင့်ကိုယ်သင်ကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျပါ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ 5 ဂရမ်ရောမွှေပါ။ , citric အက်ဆစ် 3 ဂရမ်။ 10 ဂရမ်။ ကစီဓါတ်ပါသို့မဟုတ်မုန့်ညက်။ အဆင်သင့် Disintegrant ။

အခုဆိုရင်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ပန်းကန်နှင့်ဂရုတစိုက်ဒိန်ချဉ်များနှင့်ရောနှောအတွက်သွန်းလောင်း။ လိုအပျသောမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ဆန်ခါ။ မုန့်ညက် vanilla သကြားပေါင်းထည့်ရန်နှင့်ညင်ညင်သာသာနှေးကွေးစွာ, အဆက်မပြတ်မွှေ, kefir တစ်ယခင်ကကိုပြင်ဆင်ကြက်ဥ-အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထဲသို့မုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေး။ မုန့်စိမ်းလုံလောက်အောင်ထူဖြစ်လာသည့်အခါ, မိမိလက် kneading ဆက်လက်။ မုန့်စိမ်းပျော့နှင့် pliable ဖြစ်သင့်ပေမယ့်လက်အားကပ်မပေးသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာအလုပ်၏အတော်လေးနည်းနည်းနေဆဲဖြစ်သည်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးနဲ့လိပ်ထဲသို့ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်း Divide အနည်းငယ်ဘောလုံးပြား။ တစ်ဦးချင်းစီဒိုးနတ်ပေါက်အလယ်၌ယူရန်သေချာစေပါ။ အဘယ်ကြောင့်နည်း နှင့်ဒိုးနက်၏အဟောင်းရုရှားအစဉ်အလာအရသိရသည်အမြဲမဟုတ်ရင်ကြောင့် crumpet, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘဲတစ်ဦးဒိုးနတ်တူတစ်ခုခုမည်မဟုတ်, အပေါက်တစ်ပေါက်ပါစေ။ ကြော်။ နက်ရှိုင်းသောအိုးကိုယူပါ။ စားသုံးဆီတွေအများကြီးလိုအပ်ပါတယ်။ ဒိန်ချဉ်ကောင်းသောကြော်အပေါ်ဒိုးနက်နှင့်ကိုရွှေရကသင်သည်ဝက်ပိတ်ထားဆီကိုဖြစ်ဖို့ရှိသည်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်ဒိုးနက်။ ကျနော်တို့ကစက္ကူပဝါ (ကပိုလျှံရေနံစုပ်ယူ) ရက်နေ့တွင်, ပြီးတော့ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းပေါ်မှာငါတို့ yummy ပထမဦးဆုံးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ဒါဟာအံ့သြစရာအချိုပွဲလက်ဖက်ရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ သငျသညျ, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဒိုးနက်ဖြန်းနိုင်ပါသည်သင်အရည်ပျော်မှုချောကလက်ကြေမွအခွံမာသီးမှာသူတို့ကိုနှစ်နိုငျသညျ, တောက်ပသကြားလုံးဖျန်းနှင့်အတူဖြန်း။ ဒီနေရာတွင်ကသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းများတဲ့ကိစ္စပါ!

သငျသညျကမယ့်ထင်ကြသလော ဒီမှာရှိ။ ကံမကောင်းစွာပဲကျနော်တို့ကအမြဲတမ်းသင့်ရဲ့ချစ်ရသူနှင့်ဆွေမျိုးများအတွက်အရသာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့အချိန်မရှိကြပါဘူး။ ယနေ့သင်ဒိန်ချဉ်အပေါ်ဒိုးနက်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်မရှိကြပါဘူးလျှင်, အရေးမထားဘူး။ pancakes - သူတို့ရဲ့ညီအစ်ကိုတွေကိုမနည်းအရသာနှင့်တွေ့ဆုံရန်။

kefir နှင့်အတူကြော်စိမ်းလန်းစိုပြေ pancakes အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ထိုအခါပြင်ဆင်မှုအနည်းငယ်သာအချိန်ကြာပါတယ်။ ဒိန်ချဉ် 1/2 လီတာ, 4 PCs ကြက်ဥ, သကြား 50g: အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအဆိုပါဒိုးနက်များအတွက်အဖြစ်နီးပါးတူညီကြသည်။ , မုန့်ညက်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆိုဒါ (အဘယ်သူမျှမဆလိုက်), 15 ဂရမ်၏ 2.5 ခွက် (သကြားအဆိုပါအနိမ့်, ပိုမို pancakes ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း fit) ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။

ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ပါပဲ။ ကြက်ဥ, ဒိန်ချဉ်, ဆား, သကြားရောမွှေပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ပါ။ အဘယ်မှာရှိဆော်ဒါနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်စိမ်းနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါသူတို့ကအလွန်အဆုံးမှာဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ဤသည် fluffy pancakes ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်ဘယ်လောက်ဆုံးဖြတ်ရန်ပါလိမ့်မယ်။

အဖြစ်ဒိုးနက်ကြော်အခါ, သငျသညျဆီပမာဏကြီးမားတဲ့လိုအပ်ပါတယ်။ သာကြော် အဆီ muffins ဟာပါးပျဉ်းအောက်တွင်ဖြစ်သင့်သည်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွား။ ပျားရည်နှင့်အတူမွှေးလက်ဖက်ရည်အခမဲ့ pancakes ။ Chaovnichayte နှင့်ပျော်မွေ့!