Spaghetti carbonara ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

spaghetti carbonara - ဒါဟာအီတလီနှင့်တစ်ပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ရိုးရှင်းသောလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ အီတလီကျောက်မီးသွေးအသင်းအဖွဲ့နဲ့သူ့ရဲ့လည်စည်း၏ဇစ်မြစ်သမိုင်း။ ပြီးတာနဲ့အချိန်အီတလီနိုင်ငံသူ့ရဲ့အနက်ရောင်ထုတ်ကုန်တင်ဆောင်လာသောကျောက်မီးသွေးမိုင်းလုပ်သား, ပေါ်၌ကြွင်းသောအရာမှာလွင်ပြင်ခေါက်ဆွဲပန်းကန်, ဝက်သား jowl နှင့်သိုးဒိန်ခဲကိုပြင်ဆင်သေးငယ်တဲ့ကျေးရွာများနှင့်မြို့ငယ်များတွင်ရပ်လိုက်နိုင်သည်။ ကျောက်မီးသွေးသတ္တုတွင်းလုပ်သားများ၏အိုးထဲကနေအနံ့အရသာနှင့်ဖြားယောင်း, ထုတ်ကုန်များနှင့်ပြင်ဆင်မှု၏မြန်နှုန်း၏ရိုးရှင်းထားသည့်ပန်းကန်လျင်မြန်စွာအီတလီနိုင်ငံတစ်လျှောက်လုံးပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်တိုင်းပြည်အတွင်းလူကြိုက်အများဆုံးထဲကတစ်ခုဖြစ်လာသည်ဟူသောအချက်ကိုမှလှူဒါန်းခဲ့သည်။ ဒါဟာအစခေါက်ဆွဲအနက်ရောင်ဖုန်မှုန့် "အနံ့အရသာ", အဝတ် artel နှင့်အတူချက်ပြုတ်မီးသွေးအမှုန့်စဉ်အတွင်းအိုးထဲသို့ပြုတ်ကျကြောင်းသိရသည်။ ဒါဟာတာရှည်မပါကျောက်မီးသွေးသမဝါယမခဲ့များနှင့် spaghetti carbonara ယဉ်ကျေးမီးဖိုချောင်ဖို့ပြင်ဆင်နေကြပါသည်, သို့သော်အတိတ်တစ်ခုအခွန်ဆက်ရ, ဒီပန်းကန်ရက်ရက်ရောရောသူ၏ "ကျောက်မီးသွေး" ဇာစ်မြစ်၏ဆင်တူငရုတ်ကောင်း, အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။

ဆေးညွှန်းခြင်း၏ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းတွင်ကွာခြားသည့်တော်တော်များများဗားရှင်း, ဝယ်ယူ ဒိန်ခဲအမျိုးအစားများ နှင့်အသား Filler နှင့်ထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်အချိုးအစား။ သို့သော်မပြောင်းလဲသည်သူ၏ရုပ်ကြွင်း၏အခြေခံ - ကအထူးချက်ပြုတ်ငံပြာရည်နှင့်ပြုတ် spaghetti ဖြစ်ပါတယ်။ "Zest" စာရွက်လည်းပါဝင်သည်သောအရာငံပြာရည်, , ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ ပူခေါက်ဆွဲနှင့်အဆက်အသွယ်ရှိသောအခါ, ချက်ပြုတ်သည်အထိစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်, "ဝင်ငွေ" ကဲ့သို့။

ဂန္ထဝင် spaghetti carbonara

ရေနံနှင့်ဆားပါးလွှာပြုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူရေပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက်နက်ရှိုင်းသောအိုး။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့သံလွင်ဆီဖြတ်သွားနည်းနည်းထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာချက်ပြုတ်နေကြသည်အဖြစ်။ ထူးအိမ်သင်ပလပ်စတစ်ဘေကွန်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ရိုးရာအီတလီနံ့သာမျိုးနှင့်တကွ strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ သီးခြားပန်းကန် whisk နှစ်များတွင်ဆိတ်သငယ်ကိုပွတ်သပ် ဒိန်ခဲ pecorino ဝတ္ထုသို့မဟုတ်အားလုံးကို parmesan လူသိများနှင့်အနှစ်ချိတ်ဆက်ထားပြီး။ အဆိုပါပန်းကန်, သင်နှစ်ခုဒိန်ခဲအတူတကွရောနှောဖို့အလွန်အီတလီလိုအပ်ခဲ့သည်။ ဘေကွန်နှင့်အတူ spaghetti တစ်အိုးသို့ပြောင်းရွှေ့ဖို့အဆင်သင့်နှင့်ထိပ်အလွန်လျင်မြန်စွာနှစ်-ဒိန်ခဲအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ငံပြာရည်အလုံအလောက်မရှိ, ခေါက်ဆွဲ thickish ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သင်သည်သူတို့ချက်ပြုတ်နေကြသည်ဘယ်မှာဒယ်အိုး, ထဲကရေအတော်လေးနည်းနည်းထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်လုံးဝညှစ်နေသည်ဆောတလျင်မပါဘူး။ ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူထိပ်တန်းပန်းကန်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့ဖြန်းလေ၏။ ခေါက်ဆွဲ 300 ဂရမ်သငျသညျဘေကွန်၏ 200 ဂရမ်, ဒိန်ခဲနှင့်အနှစ် 2-3 100 ဂရမ်ကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

non-ဂန္ထဝင်စာရွက်

Cook က ခေါက်ဆွဲ Carbonara မုန့်နှင့်အတူ, ဥပမာ, ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ပါတယ်။ အီတလီမှာ, အချဉ်မုန့်နှင့်လက်မခံနိုင် add အဖြစ်သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောခေါ်ဆိုမှု, ဂန္စာရွက်မဖြစ်နိုင်ပါ။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောပြုပြင်မွမ်းမံအင်္ဂလန်နှင့်အမေရိကားအတွက်အသုံးများကြသည်။ ငံပြာရည်အတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များမကြာခဏရှိပါတယ်ဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ပြင်ဆင်ပါ မုန့်ငံပြာရည် carbonara ။ spaghetti ပုံမှန်အတိုင်းလမ်းအတွက်ကိုပြုတ်။ အချဉ်မုန့်, မြေပြင် oregano နှင့်ပင်စိမ်းနှင့်အတူငံပြာရည်ရောနှောနှစ်ခုဥ, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ (100 ဂရမ်) ။ ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်သားခါးကိုနှင့်ဘေကွန်သို့မဟုတ်ကြက်ဥနှင့်မုန့်များ၏အရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံး၏အပိုငျးပိုငျးကြော်။ လျင်မြန်စွာကြက်ဥအချိန်မရှိဘူးခေါက်ဖို့ spatula စွက်ဖက်။ ထို့နောက်ထိုငံပြာရည်အဆင်သင့်လုပ် spaghetti ပျံ့နှံ့အရာအားလုံးရောမွှေ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။

စားပွဲပေါ် spaghetti carbonara တစ်ဦးအဖြည့်သေချာပေါက်အနီရောင်ဝတ်အဖြစ် အီတလီစပျစ်ရည်, တစ်ဦးအလင်းအစိမ်းရောင်သုပ်, ဆိတ်, ဒိန်ခဲနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူပဲရှိတယ်။ ဒီပန်းကန်၏မှန်ကန်သောပုံစံတင်ပို့ရန်နောက်ထပ်လျှို့ဝှက်ချက်ရှိပါသည်။ ဒါဟာငံပြာရည်၎င်း၏အရသာမဆုံးရှုံးပါဘူးဒါကြောင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးတတ်နိုင်သမျှများအတွက်ပူကစောင့်ရှောက်ရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ သငျသညျအပိုငျးသို့ငါးပိထွက်ပျံ့နှံ့မတိုင်မီဒီတော့ကြီးမားတဲ့အပြားပြားမီးဖို၌နွေးနှင့်သာထို့နောက်သူတို့၏ခေါက်ဆွဲအပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒီတော့ရှည်ပန်းကန်ပူဖြစ်သကဲ့သို့။ ကငံပြာရည်အရသာမရှိသောဖြစ်လာအပူမှမဖြစ်နိုင်ကြောင်းစိတ်ကိုထားပါ။