Tarts များအတွက်အဆာကဘာလဲ? ကြော်နှင့်အကြံပြုချက်များ

ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်အားဖြင့်အလွန်သက်ဆိုင်ရာအရသာဖြစ်ပါတယ် tartlets အဘို့အဆာ။ ကြော်မဆိုချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory မုအရှိဆုံးကြိုဆိုကြလိမ့်မည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူတို့အပို, ပိုဖွယ်ရှိသင်အကြိုက်ဆုံးရှာဖွေဧည့်သည်များအမျိုးမျိုးအံ့သြဖို့။

savory ထုတ်ကုန်များ၏ tartlets များအတွက်အများဆုံးအရသာအဆာ

ကောင်းသောစိတ်ကူး - ကွက်လပ်သင်အကြိုက်ဆုံးသုပ်ဖြည့်ရန်။ ဒါဟာကြက်သား, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်မှိုနှင့်အတူ julienne သုံးစွဲဖို့လည်းကောင်းလှ၏ (မီးဖိုသို့မဟုတ်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ Pre-ဖုတ်) - တစ်ဦးစံပြဖြစ်ပါတယ် tarts အဘို့အဆာ။ အဆိုပါစာရွက် သင်ကြိုက်နှစ်သက်သကဲ့သို့လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ နှစ်ဦးစလုံးတစ်ဦး waffle အခြေခံနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ကြောင်း texture နှင့်အရသာအတွက်, ဒီရေစာအလွန်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။ ဂျယ်လီအတွက်သုပ် - အခြားသင့်လျော်သော tartlets အဘို့အဆာ။ Mayonnaise မရှိဘဲရိုးရာကဏန်းသုပ်နှင့်ရုရှားသုပ်၏ကြော်အလွယ်တကူ savory ဂျယ်လီ gelatin သို့မဟုတ် agar-agar အတွက်လိုက်သည်ကိုထုတ်ကုန်အားမရသဖြင့်အဆင်ပြေအောင်နိုင်ပါသည်။ သင် semi ဌာနများတွင်ယ်ယူနိုင်ပြီးမိမိကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်တဆေးမပါသော pastry ၏ခြင်းတောင်းသို့မဟုတ်။ သူတို့ကိုသင်ကိုယ်သင်ဖုတ်တယ်ဆိုရင်သူတို့ချအအေးအချိန်ရှိသည်ဒါကြောင့်ကြိုတင်ဒီလိုလုပ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အောင်မြင်စွာ tarts များအတွက်အဆာကိုထုတ်သယ်ဆောင်နိုင်သောအခြား function ကိုရှိပါတယ် - စာရွက်ကအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများ၏အလှဆင်အကြွင်းအကျန်များကိုထုတ်ပြန်ဤသို့ဖြစ်နိုင်သည်ဆိုလိုသည်။ ခြင်းတောင်းထဲမှာအသားဟင်းလျာများရန်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်အမှုဆောင်ဆွဲဆောင်မှုများနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်ကြည့်ရှုပါ။ ပြည်ကြီးငါးတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ပါ။ လတ်ဆတ်သောအသားပြုတ် Clam, ကြက်သွန်, နှစ်ပန်းသီး, ဆလတ်, အိမ်လုပ် Mayonnaise, နို့သို့မဟုတ်ဥ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားတစ်ကီလိုဂရမ်၏သုံးပုံတစ်ပုံကိုယူပါ။ ပြည်ကြီးငါးဝယ်ခြင်းနှင့်ကုန်ကြမ်းနိုင်ပါသည် - ဤကိစ္စတွင်အတွက်နှစ်ကြိမ်လောက်ရှိသင့်ပါတယ်။ whitening မတိုင်မီ Cut နှင့်ရေအနည်းငယ်ကိုအတွက်တအုံနွေးနွေး - ဒီပိုမနှစျခုထက်မိနစ်ကိုယူသင့်ပါတယ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုကျော်ကြိုတင်ချပ်စက်ဝိုင်းခြမ်းကိုးကွယ်သွန်းလောင်း။ ပန်းသီးအသေး Cube ခုတ်။ မျက်ရည်တို့သည်လက် Lettuce ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ရာသီကြောင့်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုန်အံ့။ အဲဒါကိုလည်းစိုစွတ်သောမဟုတျကွောငျး, ထိုဖြည့်ဆည်း tartlets ၏တွေ့ရှိနေရသည်ရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ကတက်ရပ်ပြီးနောက်ထိုကွောငျ့, ကကွဲကွာအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ကြက်သားချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူခြင်းနှင့်ရိုးရှင်းသော အသည်း pate င်သည်။ ကျနော်တို့တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ်ရာမှလည်းယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကပြုတ်, ထောပတ်အတွက်ကြော်, လှည့်ကွက်။ အညိုရောင်ကြက်သွန်, ဘရန်ဒီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ နောက်ထပ်လှည့်ကွက်ကိုထပ်။ အတူအလှဆင် tartlets အတွက်ထားပါ cranberry ငံပြာရည် နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ အအေးရေစာအပြီးနှစ်လိုဖွယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ချိုမြိန် tartlets များအတွက်ဖြည့်

သငျသညျချိုမြိန်ခြင်းတောင်းဖြည့်တို့အားအဘယ်သို့စဉ်းစားရန်စတင်သောအခါအစိတ်ကိုမှကြွလာသောပထမဦးဆုံးအရာ - ဤသင်တန်း၏, ထိုမုန့်နှင့်အသီး။ ဒါ့အပြင် meringue (meringue) ။ အခြေခံအဆင်သင့်လုပ်ဝယ်ယူနိုင်ပြီးမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူဝယ်ယူ puff pastry သို့မဟုတ်အိမ်လုပ်ခုတ်ရာမှထုတ်လုပ်သောနိုင်ပါသည်။ Custard အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်အပူ, ထို့နောက်နို့ add နှင့်အောက်ကိုပြုတ်, အမြဲတစေနူးညံ့သည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ အအေးမိခြင်းတောင်း၌အိပ်။