Zucchini ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို။ အားလုံးအရသာများအတွက်ကြော်ပေါင်မုန့်

ကိုခစျြသောသူတို့အဘို့ ကြော်စား zucchini စာရွက် Battery ကို၌ကကြိုက်နှစ်သက်ရပါမည်။ သူဟာအကောင်းဆုံးကဒီပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်အနံ့အလေးပေးသည်။

အရိုးရှင်းဆုံး option ကို

ဒီနည်းလမ်းကိုအဘို့, မူအရသင်သည်မည်သည့်ကိုသုံးနိုင်သည် squash ၏အမျိုးမျိုး။ zucchini - သို့သော်ချက်ပြုတ်အများဆုံးမကြာခဏသူ့ရဲ့အမျိုးပေါင်းတစ်ဦးကိုအသုံးပြုသည်။ ဒါကြောင့်တစ်ခါတစ်ရံဖယ်ရှားပစ်ရန်ပင်မလိုအပ်ပါဘူးတဲ့ပါးလွှာတဲ့အရေပြား, ရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကိုင်တွယ်ရန်အများကြီးပိုလွယ်သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, zucchini လညျးအရေးကွီးသောအဗီတာမင် C ၏ကြီးမားသောပမာဏ, ပါဝင်သည်။ သငျသညျင်များအတွက် Battery ကိုစာရွက်ထဲမှာ zucchini ကြော်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်လိုလျှင်, သင်အလွယ်ကူဆုံးယူနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, လိုအပ်ကြောင်း:

• 2 အလတ်စား zucchini,
• အနည်းငယ်ဆား,
• 1 လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သားကြက်ဥ,
• မုန့်ညက်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ,
• ဆီ 40-50 milliliters ။

နိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်ဘာပဲလုပ်ပါ:

1. Zucchini 1.5-2 စင်တီမီတာအထူသပ်သပ်ရပ်ရပ်ချပ်သို့ဖြတ် peeled, ဆေးကြောခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ဆား။
2. ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်: ဤကိစ္စတွင်အတွက်အရိုးရှင်းဆုံး Battery ကိုနှစ်ခုထုတ်ကုန်များပါဝင်ပါသည်။ ကြက်ဥအကောင်း whisk ဖြစ်နှင့်သီးခြားစင်ကြယ်သောပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်ကိုလောင်းသင့်ပါတယ်။
3. တစ်ဦးသုံးဆကုသမှုအကြောင်းမဲ့တစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်: မုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်ပြီးတော့, ကြက်ဥထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်, ပြီးတော့ကြက်ဥသို့နှစ်ပါ။
4. ပူပြင်းတဲ့ရေနံနှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်တွင် workpiece ထားပါနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကောင်းစွာကြော်။

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အဆင်သင့်လုပ်ထုတ်ကုန်ပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားသူတို့ကိုအနည်းငယ်အအေးခွင့်ပြုပါရန်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ကျင်းပရန်မိနစ်အနည်းငယ်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့, ထိုကဲ့သို့သော zucchini ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ကြော်ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA သင်ဤအံ့သြဖွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပေါငျးတို့သအသုံးဝင်သော features တွေသိမ်းဆည်းဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။

အပိုအရသာ

အဆိုပါပန်းကန်ကိုပိုပြီးစပ်စေရန်, zucchini ကြော်ဖို့အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။ ကြော်ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA ကခွင့်ပြုပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတွက် Battery ကိုသာဖွဲ့စည်းမှုပြောင်းလဲနေတဲ့ပုံမှန်အတိုင်းလမ်းလုပ်ငန်းများ၌ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်များ၏လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• zucchini အလေးချိန် 800 ဂရမ်
• မုန့်ညက်၏ 50 ဂရမ်,
• 3 လတ်ဆတ်သောဥ,
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
• အလင်း Mayonnaise ၏ 180 ဂရမ်,
• နို့၏ 50 ဂရမ်။

လုပ်ရပ်များ၏ sequence ကို:

1. ဆေးကြောခြင်းနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်ခွံ zucchini ကနေအခမဲ့ဖြစ်သည်။
2. Corolla ၏အကူအညီဖြင့်အဆိုပါ Battery ကိုပြင်ဆင်ထားရန်နို့, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်ဆား။ ရွေးချယ်စရာသင်တစ်ဦးရောနှောသုံးနိုင်သည်။ ဒါကအလုပ်ရိုးရှင်းပါလိမ့်မယ်။
3. တနည်း Battery ကို၌နှစ်ပြီးသောစက်ဝိုင်းတစ်ပူဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကောင်းစွာကြော်။ အပေါ်ယံလွှာပျော့ပျောင်းနှင့် rosy ရသင့်ပါတယ်။
4. ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သတင်းစာမှတဆင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုကျော်သွားနဲ့ Mayonnaise ကထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပြီးသီးခြားကွန်တိန်နာ၌ထား၏။

စားပွဲတွင်, zucchini ငံပြာရည်ကင်နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောပန်းကန်ထဲမှာဝတ်ပြုကြလော့။

High-ကယ်လိုရီခဲဖွယ်စားဖွယ်

အလေးချိန်ပေါ်တွင်တင်ဝံ့မဟုတ်သောသူတို့၏အဘို့, ကပိုမိုမြင့်မားသောကယ်လိုရီ option ကိုပူဇော်ဖို့ဖြစ်နိုင် zucchini ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို Battery ကိုပါ။ အဆိုပါစာရွက်ရှုပ်ထွေးပေမယ့်အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့တော့မဟုတ်ပါဘူး။ လိုချင်သောရလဒ်များကိုအတိအကျအချိုးအစားစောင့်ကြည့်။

ထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• 4 zucchini,
• ဒိန်ခဲ၏ 50-70 ဂရမ် (ဖြစ်နိုင်ရင် Parmesan),
• 1 ကြက်ဥ,
• အရသာအတွက်ဆား,
• မုန့်ညက်၏ 70 ဂရမ်,
• ဝက်နို့ (သို့မဟုတ်ရေ) ၏ဖန်
• မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကို (တစ်စုံတစ်ရာ) ။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာ:

1. သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားအတွက်အလွန်ငယ်ရွယ် zucchini ယူပိုကောင်းအလုပ်လုပ်စေရန်။ သူတို့ကမတရားပါးလွှာချပ်သို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ဒါဟာပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့မဟုတ်ချပ်ဖြစ်နိုင်သည်။
2. မုန့်ညက်, ရေ, ဆားနဲ့ကြက်ဥ Battery ကိုအသော့ပွငျပေါင်းစပ်။
3. ပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက်ပြင်ဆင်ထားအရောအနှောနဲ့ကြော်အတွက်တနည်း zucchini ချပ်သို့ကျဆင်းလာ။
4. တစ်ပန်းကန်ပေါ်ခေါက် semi, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့် preheated မီးဖို၌ထားရန် 1-2 မိနစ်နှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်း။ ဤအချိန်ဒိန်ခဲစတင်အရည်ပျော်ဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြစ်သင့်သည်။

ဒါဟာအံ့သြစရာမွှေးပန်းကန်ထဲကအလှည့်။ နှင့်အနည်းငယ်ပူငရုတ်ကောင်း add ဖို့ Battery ကိုလျှင်, ရေစာလုံခြုံစွာဘီယာနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါ Multi-အစိတ်အပိုင်းဗားရှင်း

များသောအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပိုပြီးရိုးရှင်းဟင်းလျာများချက်ပြုတ်။ ဒါပေမယ့်သင်ကပင်နိုငျကွောငျးထွက်လှည့် zucchini, ကျပ် Battery ကိုအတွက်ကြော်။ ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်အဆင့်၏ sequence ကိုစောငျ့ရှောကျဖို့နဲ့မလိုအပ်တဲ့အမှားတွေကိုရှောင်ရှားရန်ကူညီပေးသည်။

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျအောကျပါအပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• နှစ်ခုအလတ်စား zucchini,
• minced အသား 400 ဂရမ်,
• အရသာအတွက်ဆား,
• 3 ဥ,
• 1 ကြက်သွန်,
• မုန့်ညက်၏ 5 ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး။

အဘိတ်:

1. Zucchini ဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်း။ ကျန်ရှိနေသေးသောပျော့ဖတ်အများအပြားတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ crosswise ဖြတ်သည်။
2. minced အသားများတွင်ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုကုန်တယ်, ဆားထည့်ပါ။
3. အရောအနှောရရှိလာတဲ့အသီးအသီး preform အမှိုက်ပုံ။
4. မုန့်ညက်နှင့်အတူပထမဦးဆုံးဖျန်းနှင့်အတူကျပ် zucchini တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစ, ထို့နောက်ကြက်ဥသို့နှစ်ပါ။ အဆိုပါလုပ်ထုံးလုပ်နည်းနှစ်ကြိမ်ထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။
5. ချက်ပြုတ်သည့်ဗန်းပေါ်တွင်တင်နှင့် 200 ဒီဂရီမှာအပူချိန် setting ပြီးနောက် 25 မိနစ်ခန့်မီးဖိုမှစလှေတျတျော semifinished ။
6. တစ်ပန်းကန်ပေါ်အဆင်သင့် zucchini နှင့်ဖောဖောသီသီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

အရွယ်ရောက်ပြီးသူအဘို့ပန်းကန်

တစ်နည်းနည်းနဲ့ချက်ပြုတ်ဖို့အထူးလမ်းအတွက်ရန် , Battery ကိုအတွက်ကြော် zucchini တစ်စာရွက်, သင်ကအစားပုံမှန်မဟုတ်သောရှေးခယျြနိုငျ - အနိမ့်အရက်အဖျော်ယမကာကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများအတူ။ ကလေးငယျမြားကိုပူဇော်ဖို့မအကောင်းဆုံးတစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဤကိစ္စတွင်အတွက်အစိတ်အပိုင်းများအစုတခုဖြစ်ပါသည်:

• 3 zucchini,
• ဘီယာဖန်ခွက်,
• 1 ကြက်ဥ,
• မုန့်ညက်, ဆား, အနီနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အားလုံးအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ရိုးရှင်းပြင်ဆင်နေ:

1. ဇာတိပကတိအချပ်သို့ခွဲခြား zucchini peeled ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့အထူမပို 1 ထက်စင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။
2. ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်စာရွက်အပေါငျးတို့သညျအခွားထုတ်ကုန်များထဲက တစ်ဦးယူနီဖောင်းအရောအနှော။ ဒါဟာ Battery ကိုရလိမ့်မည်။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုထိုသို့မုန့်ဖုတ် muffins အတှကျအသုံးပွုသောမုန့်စိမ်းမှအလားတူဖြစ်သင့်သည်။
3. အခုတော့တခြားပြင်ဆင်ထားအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစနှစ်နှင့်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီသူတို့ကိုကြော်။

အချောပန်းကန်ထဲမှာဘီယာလုံးဝမပါအနံ့ဖြစ်ပေမယ့်ထိုကဲ့သို့သောကလေးငယ်များပန်းကန်များကိုအန္တာရာယ်နှင့်မဖို့မသည် သာ. ကောင်း၏ပါလိမ့်မယ်။ ထိုသူတို့အဘို့အခြားချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်, ပိုမိုလက်ခံနိုင်ဖွယ်စာရွက်လည်းမရှိ။

တစ်ဦးအတွေ့အကြုံရှိစားဖိုမှူးများ၏အကြံဉာဏ်ကို

ကြော်အစားအစာများကိုအမြဲသက်ရှိများအတွက်အသုံးဝင်သောမရှိကြပေ။ မီးဖို zucchini ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA ၌ဖုတ်ရရှိခဲ့ကြသည်ဘယ်သူမျှမကလျော့နည်းအရသာ။ လူတိုင်းကိုယ်နှိုက်ခြင်းဖြင့်ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်။ ဒါကပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ချောထုတ်ကုန်များ၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်နှစ်ခုလုံးနှင့်သက်ဆိုင်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများများအတွက်စံချက်ပြုတ်နည်းများအဆိုအရအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်သည်:

• 2-3 ပုံမှန်အတိုင်း zucchini သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစား,
• ခွက်ကိုပေါင်မုန့်အစအန,
• 2 ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
• 2 ဥ,
• ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး,
• အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ခြေလှမ်းများ၏ sequence:

1. zucchini ကိုလျှော်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောဘားတစ်လျှောက်တွင်ခုတ်ဖြတ်။ အရေပြားခဲယဉ်းသည်ဆိုပါကဖယ်ရှားပစ်ရန် သာ. ကောင်း၏။
2. စုစုပေါင်းတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆားကြက်ဥနှင့်ရောနှောနှိပ်စက်။
3. breadcrumbs နှင့်တစ်ဦး Battery ကို ပြင်ဆင်. , ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, နံ့သာမျိုးနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
4. မီးဖို 200-220 ဒီဂရီအပူဖြစ်ပါတယ်။
5. တစ်ခုချင်းစီကိုဘားပထမဦးဆုံးယခင်ကခေပျြမြားနှင့်အတူစီတန်း, ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်၌နှစ်ပြီးသော, ပြီးတော့ပေါင်မုန့်ထဲမှာလှိမ့်ပြီးတော့ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်နေသည်။
6. စားနပ်ရိက္ခာ 10-15 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။

တစ်ဦးဖြည့်စွက်ပြီးပြည့်စုံသောခရမ်းချဉ်သီးများသို့မဟုတ်အခြားငံပြာရည်အဖြစ်မွှေးကြိုင် crispy Cube အားဖွငျ့ဖွစျသညျ။