ကြော်စား pollack ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်

ငါး - တစ်ဦးအလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်။ ကနေသင်, အရေးအကြီးဆုံးကတော့မူရင်းဟင်းလျာများအရှိဆုံးအံ့သြဖွယ်များနှင့်အများဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နှင့်နိုင်ပါတယ်။ အပေါငျးတို့သမျိုးစုံကနေ ပင်လယ်ငါး, , ပိုကောင်းတဲ့ရွေးချယ်စရာ pollack ချက်ပြုတ်ဖို့တတ်နိုင်သည်။ အတူတူကြော်ကိုပွငျဆငျကွကုနျအံ့ pollack, စာရွက် ငါသည်သင်တို့ကိုပြောပြလိမ့်မယ်ရာ၏။ အကောင်းတစ်ဦးရေဆေးနှင့်သန့်ရှင်းဖြစ် Pollock ၏ထက်ဝက်ကီလိုဂရမ်။ အဲဒီနောကျ, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ငါးခုတ်ဖြတ်။ အခုတော့တခါထပ်ရေယိုစီးကုန်အံ့, Pollock တဖဲ့ဆေးကြောပါ။

သီးခြားစီ, သင်ကြော်ရှေ့တော်၌ထိုငါးလှိမ့်မည့်မုန့်ညက်နှင့်နံ့သာမျိုး, အရောအနှောကိုပွငျဆငျ။ တစ်ဦးကိုသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, သင့်အရသာမှနံ့သာမျိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသုံးခုဇွန်းရောမွှေပါ။ ဒီရောနှောအားလုံး။

အရောအနှောအသီးအသီးအပိုင်းအစ Pollock လိပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးကြော်အတွက်ကြော်ကိုစတင်ပါ။ ဒါဟာကြော်နှင့်သံလွင်ဆီနိုင်ပါသည်။ အဖြစ်မကြာမီ pollack ကြော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအပေါ်ယံလွှာ, အဖြစ် စာရွက် သင်ရုံသင်ယူခဲ့ကြရာ, ငါအဆင်သင့်ဖြစ်၏။

အလွန်မကြာခဏအစားအသောက်များတွင်ကိုစားကြော်စား pollack ကာလအတွင်းကကဆားရေငါးဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ဆားမဟုတ်ပါလျှင်ပင်အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်လို့ပဲ။ သို့သော်များစွာသောအစားအစာအတွက်ယေဘုယျအားဖြင့်အစားအသောက်များတွင်ထံမှဆားပပျောက်။ ဒါကြောင့်သူတို့ရဲ့ကိန်းဂဏန်းကိုကြည့်ရှုသောသူတို့ကိုလည်း, ကင် Pollock, ဆား၏ထို့အပြင်ချန်လှပ်သောစာရွက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကတင်ဒါသည်အထိသံလွင်ဆီထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်, Pollock thawed နေကြသည်။ ဒါကြောင့်ကြိုးစားပါ - သင်တောင်မှဒီပန်းကန်ထဲမှာဆားကိုထည့်သွင်းမပြုခဲ့ကြောင်းသတိပြုမိမည်မဟုတ်။ ငါးကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်အရည်ရွှမ်းရ။

ကြော် - အခုတော့ကျွန်တော်တို့ကိုအောက်ပါမူရင်းပန်းကန်မိတ်ဆက်ပေးပါစေ စာရွက် pollack, သံပုရာနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ - ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်ပါဝင်သော၏။ Pollock တစ်ဦးကီလိုသန့်ရှင်းရေးနှင့် slops လိမ့်မည်ဟုနှင့်အတူစတင်ဒီတော့ပင်လယ်စာချစ်သူများ, ။ သင်ဦးခေါင်းနှင့်အတူငါးကိုဝယ်ယူပါကဖယ်ရှားရမည်။

နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ကို ယူ. သူမ၏ Pollock များအတွက်အံ့သြစရာ marinade ချက်ပြုတ်။ spadefoot မှတဆင့်ညှစ်တဦးတည်းသံပုရာ, ရှာလကာရည်၏တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်ဆားနှင့်နံ့သာလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြစ်နှစ်ခု zubochka ကြက်သွန်ဖြူ၏သီးဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပါ။ ဤသည် marinade ကျွန်တော်တို့ရဲ့ Pollock တစ်နာရီအတွင်းအိပ်ကြရပေမည်။ ထို့နောက်ငါး၏အပိုငျးပိုငျးမုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီနှင့်ကြော်ဒယ်အိုးမှပေးပို့ပါ။ သူတို့တစ်တွေရွှေအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းမှီတိုင်အောင်, အခါအားလျော်စွာအပိုင်းပိုင်းမှောက်လှန်။ အခုတော့သံပုရာ၏ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ် - ကာကျွန်တော်တို့ရဲ့ငါးဝတ်ပြုကြလော့။

အခုတော့ရဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကြော်စား pollack ကွိုတငျပွငျဆငျကြကုန်အံ့။

Pollock လက်ဆေး၏ခုနစ်ရာဂရမ်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ eviscerated နှင့်ဖြတ်ခြင်း, အမြီးနှင့်ဦးခေါင်းနှင့်အတူကျနော်တို့လုံးဝမလိုအပ်ပါ။ တဦးတည်းကြက်သွန်နီပါးပါးဝက်ကွင်းတစ်ဦးကြမ်း grater မုန်လာဥအပေါ်ပွတ်တိုက်ဖြတ်ယူပါ။

အခုတော့မုန့်ညက်အတွက် paniruem Pollock, ဆားမြည်းစမ်းကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ၏အလွှာ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန့်ဖို့, နေကြာဆီနှင့် greased တစ်အပူဒယ်အိုးပေါ်တွင်ချပ်ထွက်အိပ်လေ၏။ တစ်ဦးအဖုံးခြင်းနှင့်ကင် pollack နှင့်အတူဒယ်အိုးပိတ်ပြီး, သငျသညျအညီအမျှငါးကြော်ရန်, အခြားတခြမ်းကနေဖွင့်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ငါးပြုတ်အာလူး, mashed အာလူးသို့မဟုတ်ဆန်နှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။

အကယ်စင်စစ်များစွာသောဆက်ဆက်အထူးအာရုံစိုက်ထိုက်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများ, ငါး pollack မြည်းစမ်းဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။ ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီငါးနှင့်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်, အလွန်အရသာရှိတဲ့ရရှိသော၏ပန်းကန်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ် ငါးကိတ်မုန် Pollock ။ သူတို့ကယ်လစီယမ်အတွက်အလွန်ကြွယ်ဝသောဖြစ်ကြသည်အဖြစ်၏ Mince အပိုင်းပိုင်းလူ့ခန္ဓာကိုယ်မှဒါလိုအပ်သောသည်, အရိုးဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, pollack ၏ဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled ။ ဒဏ်ငွေ grater အာလူးနှင့်ကြက်သွန်ပေါ်ပြီးလျှင်ထို minced ငါးပေါင်းထည့်ရန်နှင့်ထုခြစ်။ ပူနွေးတဲ့နို့ထဲမှာစိမ်အနည်းငယ်အဖြူရောင်မုန့်, ညှစ်ခြင်းနှင့် stuffing မှထည့်ပါ။ နောက်တဖန်နှိုးဆော်ထို့နောက်တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမောင်းထုတ်ရန်, အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး။ minced အသား Patti ၏ Lepim, ဟင်းရွက်ဆီအတွက်မုန့်ညက်နဲ့ကြော်မှာသူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ။ Cutlets အလွန်အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်။ သူတို့ရဲ့ဧည့်သည်များအချက်အပြုတ်အနုပညာအလုပ်ကိုနှစ်သက်ဤဘာဂါချက်ပြုတ်ရန်သေချာစေပါ။