ဆီလီကွန်မှိုထဲမှာထောပတ်မယားစကား: ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ

သင်ကရေခဲသေတ္တာဒိန်ခဲထဲမှာရှိသည်, သငျသညျကနေချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုမသိလျှင်, ထိုထောပတ်မယားစကားများထင်ပါတယ်။ မိသားစုများ၏လုံးဝအားလုံးအဖွဲ့ဝင်များနည်းတူဤအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်။ ဟင်းချက်အခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots နှင့် Plum နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ထောပတ်မယားစကား

မုန့်ဖုတ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

1. ထောပတ် - 150 ဂရမ်
2. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်
3. ကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs ။
4. ဖုတ်အမှုန့် - တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
5. သစ်ကြံပိုး, ဟင်းရွက်ဆီ။

ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထောပတ်လိုအပျတဲ့အရည်ဖြစ်ကြ၏။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာသကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ဒိန်ခဲနဲ့ထောပတ်မှထည့်ပါ။ ထို့နောက်မုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေးဖို့, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။

သငျသညျ, အခြောက်လှန်းအသီးအပွသစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ်အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းထူမုန့်နဲ့တူနေတဲ့ကိုက်ညီမှုရှိသင့်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲနိုင်ပါတယ်ဖုတ် tins အတွက်မယားစကား ဆီလီကွန်၏။ smazhem အားလုံးဆဲလ်တွေတိုက်။ ပြီးတော့သင်က Battery ကိုသူတို့နှင့်အတူဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ နှင့် 180 ဒီဂရီအထိ Pre-နွေးမီးဖိုပေါ်လှည့်။ တစ်နာရီခန့်အဘို့မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်ထားပုံစံများ။

ဤတွင်နှင့်အဆင်သင့်ထောပတ်မယားစကား။ အရသာနှင့်အရသာ, သူတို့ကပူဇော်နှင့်ဧည့်သည်များမှရှက်ကြောက်ခြင်းမရှိကြပေ။ လူအပေါငျးတို့မိသားစုသူတို့ကိုတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ သငျတို့သညျသူ၏လိပ်စာအတွက်ချီးမွမ်းအများကြီးနားထောင်မည်။

ထောပတ်မယားစကားများအတွက် toppings

ကျနော်တို့ဆီလီကွန်မှိုတစ်ဦးဒိန်ခဲမယားစကားဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုထွက်နေသေးတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောရှိသည်။ သူတို့ဟာအဓိကအားဖြင့်ကိတ်မုန့်များအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်စွက်၏အသုံးပြုမှုအတွက်ကွာခြား။ ဖန်စီ carousing ဘယ်မှာအမှန်မှာကဒီမှာဖြစ်ပါတယ်။ စတော်ဘယ်ရီ, Currant, BlackBerry, Raspberry, blueberries: သင်အရာအားလုံးကိုသီးယူနိုင်ပါတယ်။ ချောကလက်နှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့မယားစကားအတွင်းပိုင်း, အခွံမာသီး, Marmalade, candied အသီး, ချောကလက်။ တံစဉ်များကို, သွေ့ခြောက် apricots, စပျစ်သီးပျဉ်: ဟုတ်ကဲ့, အခြောက်လှန်းအသီးအပွမမေ့မလြော့ပါ။ ထိုသူအပေါင်းတို့သည်ဿုံထောပတ်ပျော့မုန့်စိမ်းနဲ့ပေါင်းစပ်နေကြသည်။ ဒါ့အပြင်အသုံးပြုသောလတ်ဆတ်တဲ့အသီး (ပန်းသီး, နာနတ်သီး, သစ်တော်သီး, ငှက်ပျောသီး) ။ ပြန်လည်သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့်နို့ဆီ။

ဥပမာ, ချောကလက်ချယ်ရီ, ချောကလက်, ဒါမှမဟုတ်အခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးပင်စုစုပေါင်းအဆာလုပ်ပါ။ ယေဘုယျအားဖြင့်ရွေးချယ်စရာအစုလိုက်အပြုံလိုက်။ ဒီနေရာတွင်ကအားလုံးကိုသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်အရသာဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။

မုန့်နှင့်အရည်နှင့်အတူထောပတ်မယားစကား

cloying အရသာနှင့်မရရှိသောအဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်, တစ်ဦးအလင်း cheesecake အရသာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်အနည်းငယ်စိုစွတ်နုဖြစ်ပါတယ်။ ဆီလီကွန်မှိုထဲမှာထောပတ်မယားစကားမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ သူတို့ကလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီအတူနံနက်စာများအတွက်စုံလင်သောဖြစ်ကြသည်။ အထူးသဖြင့်သူတို့ကလေးတွေဝမ်းမြောက်ခြင်းရှိ၏။ သူတို့အိပ်မက်မက်နှင့်မူရင်းတစ်ခုခုပူဇော်နိုင်မှချစ်သောကြောင့်သူတို့လညျး, ချက်ပြုတ်အတွက်အကူအညီတောင်းခေါ်နိုင်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကရည်စိမ်ဒိန်ခဲတစ်ခုလုံးဝအံ့သြစရာ muffins စာရွက်ဆက်ကပ်။

အဘို့စာရွက်

ဟင်းချက်မယားစကားဆားမြည်းစမ်းခြင်းငှါ, ရောနှောပန်းကန်ထောပတ် (50 ဂရမ်) အတွက်ရောထွေး, သကြား (180 ဂရမ်) အကြောင်း, အတူစတင်နှစ်ယောက်ကြက်ဥထောပတ်။ သငျသညျလိမ္မော်ရောင် zest add နိုင်ပါတယ်။ အားလုံးဒီဒိန်ခဲ (100 ဂရမ်) မိတ်ဆက်ပြီးချောမွေ့သည်အထိမွှေပေးပါထို့နောက်ကောင်းသော vzobem ဖြစ်ပြီး, ။

မုန့်ညက် (180 ဂရမ်) တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ proseem နှင့်အိတ်ပြိုကွဲဖြည့်စွက်။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

အခုတော့မှိုသို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထွက်အိပ်လေ၏။ သငျသညျ (သီးများနှင့်အသီးအပွရာသီအတွက်ယူနေကြသည်) berry သီးစတော်ဘယ်ရီ, Raspberry သို့မဟုတ်ဘလက်ဘယ်ရီရေနစ်လိုကိတ်မုန့်တစ်ဦးချင်းစီ။ တဖန်သင်တို့အေးစက်နေတဲ့အစားအစာများ၏အားသာချက်ယူနိုင်ပါတယ်။ ထိုအချမ်းသောကာလ၌တိုက်ရိုက်သွင်းထားလေ၏။

ထိုအခါသင်သည်တရာခုနစ်ဆယ်ဒီဂရီအပူရမည်ဖြစ်သည့်မီးဖိုအတွက်မှိုပေးပို့နိုင်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်လေးဆယ်မိနစ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုအခါအတောအတွင်းအတွက်ကျွန်တော်တို့ကိုရည်ကိုပွငျဆငျကွပါစို့။

impregnation မယားစကားများအတွက်ရည်

အရသာနှင့်သူတို့ရည်စိမ်လျှင်ရရှိသောအရည်ရွှမ်းထောပတ်မယားစကား။ ရေတစ်ဝက်တစ်လီတာကိုယူစေခြင်းငှါ၎င်းထိုသို့သကြား (80 ဂရမ်) နှင့်မည်သည့် berry သီးယိုသို့မဟုတ်စင်ကြယ်သော add, podogreem ။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့် 100 ဂရမ်ကော့ညက်သို့မဟုတ် amaretto ထည့်ပါ။

သူတို့တစ်တွေအကောင်းစိမ်ရှိသည်ကြောင့်အဆင်သင့်ထောပတ်မယားစကားရက်ရက်ရောရော, အရည်သွန်းလောင်း။ မုန့်စိမ်းကိုအလွန်လေကြောင်းဖုတ်ကတည်းကကြောင့်ကောင်းစွာ volume ထဲမှာတိုးမြှင့်, အစိုဓာတ်အတွက်ဆွဲယူသည်။

အလှဆင်ဘို့ဟင်းချက်မုန့်

ကိုယ်ကသာမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမယားစကားအလှဆင်ဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်မုန့် (150 ဂရမ်) ကိုယူစေခြင်းငှါ, ငါတို့အနည်းငယ်သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်အခွံနှင့်ကိုကိုးထောပတ် (17 ဂရမ်) ကိုထည့်သွင်း, သူတို့ကိုတက်နွေး။ ထိုအခါအဖြူရောင်ချောကလက် (50 ဂရမ်) နဲ့ထောပတ် (100 ဂရမ်) သတ်မှတ်ထားသည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောလိုအပ်အားလုံးသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ထို့နောက်ချောမွေ့သည်အထိ Blender whisk, အဲဒီနောက်မုန့် (200 ဂရမ်) ထည့်ပါ။ အဆင်သင့်မုန့်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမသွားအောင်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့နောက်သူကတစ်ဖန်ပြန်လည်ရိုက်မှ။

ယခုမှာသင်သည်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်သီးစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူမယားစကားအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

မယားစကားများအတွက်နောက်ထပ်စာရွက်

သင်သည်သူတို့၏နေအိမ်နှင့်ဧည့်သည်များအရသာ pastries ဆက်ဆံဖို့ဆုံးဖြတ်ကြပါလျှင်, ငါတို့သည်သင်သည်အခြားစာရွက်ထောပတ်မယားစကားပူဇော်ချင်တယ်။ ဒီစာရွက်၏ပြင်ဆင်မှု၏ထုတ်ကုန်များနှင့်လိမ္မာပါးနပ်နည်းပညာ၏အတော်လေးဘုံ set ကိုစာသားလာဘ်ထိုး။

ကျနော်တို့ကဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

1. ကြက်ဥ - 4 PCs ။
2. ထောပတ် - 0.4 ကီလိုဂရမ်။
3. Powdered သကြား - 200 ဂရမ်
4. vanilla, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။
5. ထောပတ် - 100 ဂရမ်

ရောနှောဖြည်းဖြည်းချင်းသကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အမှုန့်သကြားအရေအတွက်, သင်ထိန်းညှိခွင့်ရှိသည်။ ထိုအခါမယားစကားနူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်နူးညံ့မှုပေးတော်မူမည်ဟူသော, ရေနံတွေအများကြီးထဲမှာထည့်ပါ။ ထိုအခါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ သင်ပင်သစ်ကြံပိုးဖြန်းနိုင်ပါသည်။ တစ်ခုလုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက် vzobem ရောနှောမုန့်စိမ်းဖြစ်နိုင်သောတစ်ဦးထက်ပိုတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖွဲ့စည်းပုံမှာခဲ့နိုင်အောင်။

silicone မှို (ထိုထောပတ်အရည်ပျော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်) ထောပတ် smazhem, ပြီးတော့မုန့်စိမ်းကိုချဲ့ထွင်။ သင်တစ်ဦး shaped ထိပ်တန်းမယားစကားရချင်လျှင်, ဒါဟာကြီးမားတဲ့ဖြတ်ပြီးအလေးချိန်ပျံ့နှံ့ သာ. ကောင်း၏ nozzle pastry အိတ်။ မုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်ကာလအတွင်းတက်ပေါက်ကြောင့်ပုံစံများ, ထိပ်အထိဖြည့်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ပျဉ်းမုန့်ဖုတ်အနှစ် greased နိုင်ပါသည်။ သူကတစ်ဦးကောင်းတဲ့အရောင်ကိုငါပေးမည်။

ဒါဟာပူမီးဖို၌မုန့်စိမ်းနှင့်အတူမှိုထားရန်အရေးကြီးပါသည်။ တရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီငါးဆယ်မိနစ်မှာမယားစကားဖုတ်။ ချော form မှာသူတို့ထို့နောက်ထို့နောက်ရရှိရန်ပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်, အ tins အတွက်သူတို့ကိုယ်သူတို့အအေးထားရပါမည်။ နို့ဆီသို့မဟုတ်အရည်ချောကလက်ရေလောင်း, ကိတ်မုန့်နိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မယားစကားများအမျိုးမျိုး

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pastries ၏စကားပြောသောငါကိတ်မုန့်မသာသေးငယ်တဲ့လိပ်၏ပုံစံ, ဖုတ်နိုင်ပါတယ်သတိပေးချင်ပါတယ်။ ကြီးမားသောအရွယ်အစားဆီလီကွန်မှိုအဖြစ်ရောင်းချခဲ့သည်။ တဖန်သင်တို့တစ်ဦးသို့မဟုတ်အများအပြားကြီးမားသောကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်တူညီစာရွက်ပေါ်တွင်အတူတူစမ်းသပ်မှု၏နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအားလုံးအခြေအနေအပေါ်မူတည်ပါသည်။ တခါတရံမှာနေရာလေးကိုသေးငယ်တဲ့ pastries, ထိုသို့မယ့်ရည်စိမ်နိုငျသောကွောငျ့တခါတရံကအပိုင်းပိုင်းနဲ့ fluff မုန့်သို့ဖြတ်, ကြီးမားတဲ့ကိတ်မုန့်ကြည့်ဖို့သင့်လျော်သည်။ အံ့သြဖွယ်ချိုမြိန်အချိုပွဲကိုရယူပါ။ ယေဘုယျအားဖြင့်မယားစကားနှင့်အတူ, သင်စမ်းသပ်နှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

ကြီးမားတဲ့ကိတ်မုန့်အထဲမှာအရည်ကျိုခြင်းနှင့်စိမ်မုန့်စိမ်း impregnated သောပြီးလျှင်ချောကလက်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူသစ်သီးများနှင့်သီး၏အတော်ကြာအမျိုးမျိုးကိုဖြည့်ပါလိမ့်မည်ဆိုပါကအရသာနဲ့အံ့သြဖွယ်အချိုပွဲဖြစ်ပျက်။ ထိုကဲ့သို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်များ၏အခြေအနေတွင်တောက်ပပြီးလှပခဲ့ပါတယ်။ ထိုအခါချောကိတ်မုန့်၏အရသာကိုအသီးရည်နဲ့ချောကလက်မှကျေးဇူးတင်စကားမယုံနိုင်လောက်အောင်ပျော့စိုစွတ်ကြလိမ့်မည်။ ကနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်ထိပ်တန်း icing, အသီး, အခြောက်လှန်းအသီးအပွ။ ယေဘုယျအားဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့ pastries နီးပါးကိတ်မုန့်သို့လှည့်နိုင်ပါသည်။ နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာသငျသညျပွငျဆငျဖို့အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးကိုမဖြုန်းပါနဲ့။

အစားတစ်ဦး epilogue ၏

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကထောပတ်မယားစကားကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းဟောပြောသည်။ ကြော်ဓာတ်ပုံများသူတို့ရဲ့အဆင်တန်ဆာ၏ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များနှင့်မျိုးကွဲများ၏မုန့်ဖုတ်နည်းပညာနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်သင့်အားကူညီပေးပါမည်။ ကိုယ့်ဟာကိုယ်အသုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့တစ်ချိန်ကကြိုးစားခဲ့ပြီးမှ, သင်ကခက်ခဲမယ့်သဘောပေါက်နှင့်အမြဲအိမ်လုပ်သင့်မိသားစုကိတ်မုန့်ကိုနှစ်သက်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။