ပိုက်များအတွက်ကြော်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျပ်

duhovochnom ဗီရိုထဲမှာပိုက်နည်းလမ်းတွေအမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပါသည်ပြင်ဆင်ပါ။ သို့ရာတွင်ထိုသို့ tastier ငါး, ကျပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သတ္တုပါးအတွက်မြေတပြင်လုံးမီးဖုတ်ထားသောအထဲကပြန်သွားလေ၏။

အဘို့အကြော် ပိုက်: လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ကြက်သွန်နီ - လေးလုံးကြီးမားသောဦးခေါင်း;
• ပဲမျိုးစုံ - တရာဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း;
• မြေတပြင်လုံးပိုက် - သုံးကီလိုဂရမ်;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - သုံးလေးကိုအပိုင်းပိုင်း;
• သံလွင်ဆီ - နှစျဆယျ့ငါး milliliters;
• ဆား - ဇွန်းဝက်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (leeks, parsley, ဇီယာစေ့) - လေဆာရောင်ခြည်၏ထက်ဝက်;
• သံပုရာ - တဦးတည်းတပြင်လုံးကိုသီးသောအသီး;
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - pinch ၏စုံတွဲတစ်တွဲ။

ပိုက်များအတွက်ကြော် မီးဖို၌

တစ်အရသာနေ့လယ်စာအားလုံးမိသားစုကိုလုပ်ကျွေးဖို့, တကကြီးမားပြီးလတ်ဆတ်တဲ့ငါးဝယ်ယူရန်အကြံပြုသည်။ ပိုက်ဆေးကြောစကေး၏သန့်ရှင်းခြင်း, အူအပေါင်းတို့နှင့်အယပ်ကိုဖယ်ရှားရပါမည်။ ငါးဦးခေါင်း, သငျသညျစွန့်ခွာနိုင်ပေမယ့်သင်ဖယ်ရှားနိုင်ပါ။ အဲဒီနောကျသငျသညျအနာဂတျမှာအဓိကထုတ်ကုန်နှင့်အတူလုံးဝအင်္ကျီဖြစ်သင့်သောအထူးအချဉ် marinade, ပြင်ဆင်ထားရန်ချင်တယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဆား, သံလွင်ဆီနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း add သုံးခုသို့မဟုတ်လေးခုပင်လယ်အော်အရွက်ခုတ်, နောက်ကျော 1/3 သံပုရာ၏ညှစ်, သေးငယ်တဲ့, ဒါပေမယ့်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ယူပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ငါး grilling များအတွက်ငံပြာရည်နှင့်ရာသီလောင်းနိုင်။ ရရှိလာတဲ့ marinade ပိုက်တွေနဲ့လုံးဝအင်္ကျီကိုလိုအပ်သည်နှင့်ဘေးဖယ်ဘေးဖယ်တဆယ်မိနစ်သူမ၏သတ်မှတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။

ပိုက်များအတွက်ကြော်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပြောင်းအလဲနဲ့

ငါးအဘို့အ Stuffing ထုတ်ကုန်မဆိုကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။ သို့သော်ဤစာရွက်ထဲမှာသာမုန်လာဥ, အသုံးပြုနေသည် အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ နှင့်ကြက်သွန်နီ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းရပါမည်။ မုန္လာဥနီ, ပြီးတော့သင်ခြစ်ချင်, နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ထုနေတဲ့ဓါးတွေနဲ့ခုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

အဘို့အကြော် ပိုက်: ကျပ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါး

သငျသညျနောက်ထပ်မုန့်ဖုတ်ဘို့ duhovochny ကက်ဘိနက်ထဲမှာငါးဖြောင့်မီ, ကချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖြည့်သင့်တယ်။ ဒီမြေတပြင်လုံးချဉ်ပိုက်များအတွက်သတ္တုပါးပေါ်နေရာချခြင်းနှင့်အကျယ်ချဲ့ဝမ်းခွဲဝမ်းထုတ်ဖေါ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်ငါးကြက်သွန်နီ, အစိမ်းပဲ, မုန်လာဥနီများနှင့်သံပုရာ၏ပါးလွှာချပ်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ငါး၏ဝမ်းဗိုက်ပိတ်ပြီးပါကတင်းကျပ်စွာတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သတ္တုပါးရပျရပျမြားနှငျ့ပတ်ရစ်ရပါမည်။ ဤသည်ပန်းကန်အကြောင်းကိုလေးဆယ်ငါးဆယ်မှမိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ညစာအတွက်ကှကျရရန်အကြံပြုသည်ရရှိမှုကိုစစ်ဆေးပါကပွင့်လင်းခြင်းနှင့်စှဲလမ်းဆုံလမ်းခွရှညျသောအရသာကိုက်။

ပိုက်များအတွက်ကြော်: စားပွဲပေါ်မှာမှမှန်ကန်သောအစာကျွေးခြင်း

ယင်းပြီးနောက် ငါး, ကျပ် လုံးဝ propechetsya ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကဂရုတစိုက်သတ္တုပါးထဲကရထားတဲ့ oblong ပန်းကန်အပေါ်လုံးဝပြုလုပ်ထားရပါမည်။ အဆိုပါပြား၏အနားတစ်လျှောက်တွင်ပြုလုပ်လှလှပပစီစဉ်ပေးအစိမ်းရောင်ဆလတ်, ကိုခွဲချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, သံလွင်သီး, သခွားသီးနှင့်လတ်ဆတ်သော leeks နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ထိပ်တန်းပိုက်ဒါ့အပြင်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း, သို့မဟုတ်ဤပန်းကန်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောအချို့သောအခြားငံပြာရည်, ကိုသုံးနိုင်သည်။

အကြိုးပွုအကွံဉာဏျ

မုန်လာဥနီ, ပဲနှင့်ကြက်သွန်နီ, အပြင် ငါးကျပ် တတ်နိုင်သမျှနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ဥပမာ, ပါးလွှာချပ်သို့မဟုတ်သို့အာလူးနဲ့မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာကဒီပန်းကန်လှည့် ပေါင်းဆန်။