ပဲဟင်း: ညစာစာရွက်

အဘယ်ကြောင့်ပဲဟင်းကိုချစ်သင့်သလဲ သောအနည်းငယ်ထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်း - ကသောကွောငျ့ လူများ၏အစာခြေစနစ်က တစ်မျိုးဗီဇအဆင့်မှာအဆင်ပြေအောင်။ ကနေပဲဟင်းသို့မဟုတ်ဟင်းချိုနှင့်အတူပုံမှန်အတိုင်းသုပ်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာလိုအပ်နေပါသည်သမျှသောဝတ္ထုများဆံ့။ တတိယပရိုတိန်းပဲဟင်းပါဝင်သည်ဟုအသားဖွဲ့စည်းမှုယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်, ပိုမိုလွယ်ကူစွာနှင့်ပိုပြီးလုံးဝ assimilated ဖြစ်ပါတယ်။

ပဲဟင်းအာဟာရကြွယ်ဝသော်လည်း, တဦးတည်းအရာအစားအစာ၏အရည်အသွေးကထူးခြားတဲ့စေသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားပဲဆိုအဆိပ်တ္ထုများစုဆောင်းမိလာမှမတတျနိုငျကွသညျ။ မြင့်မားတဲ့ဓါတ်ရောင်ခြည်သို့မဟုတ်ပိုးသတ်ဆေးဓာတ်မြေသြဇာများပြားလှနှင့်အတူပင်လယ်ပြင်ပေါ်တွင်စိုက်ပျိုး, စက်ရုံသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဖော်ရွေများနှင့်, ဒါကြောင့်, လုံခြုံခြင်းနှင့်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။

ယနေ့ဗဟုသုတ lyudey.V စတိုးဆိုင်များအကြားကျနော်တို့နိုင်ငံမှာလူကြိုက်များပဲဟင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများသင်ဤအသုံးဝင်သောစက်ရုံအများအပြားမျိုးပေါင်းရှာတှေ့နိုငျဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။

ပြင်ဆင်ထားဆိုဟင်းလျာများသင့်လျော်သော ပဲဟင်း? အဆိုပါစာရွက်၏ မည်သည့်ပန်းကန်ကနေလုပ်နိုင်တဲ့အတွေ့ရှိခဲ့ပေါ်တွင်အင်တာနက်နှင့်ပုံနှိပ်မီဒီယာ။ ဤရွေ့ကားချက်ပြုတ်နည်းများမတူညီနှင့်မြောက်မြားစွာရှိပါသည်။ ဒီအသုံးဝင်သောပစ္စည်းဘောဇဉ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါစို့။

ပထမဦးဆုံးအ - ပေါ်အခြေခံပြီးဟင်းချို, ပဲဟင်း။ ချက်ပြုတ်နည်းဟင်းချို ကွဲပြားခြားနားသော်လည်း, ငါသညျဤအကွောငျးကိုအများဆုံးကြိုက်တယ်။

ဆေးကြောပဲစဉ်ဆက်မပြတ်ရေအေးလောင်းတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုပြုတ်သင့်ပါတယ်။ သီးခြားကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ အဆိုပါဟင်းရည်ကနေဖယ်ရှားအဆင်သင့်ပဲဟင်း, အ Blend, ဆီနှင့်ကြော်ကြက်သွန်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်မုန့်အနည်းငယ်လောင်းပြီးတော့မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ အဆိုပါဟင်းချိုအနာဆိုးပြီးတာနဲ့စပ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငါပူစီနံ, စမုန်ဖြူ, ပညာရှိနှင့်အတူ seasoned ဒီဟင်းချိုကြိုက်တယ်။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဒုတိယသင်တန်း၏အခြေခံလည်း lentils ပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းထိုကဲ့သို့သောကွဲပြားခြားနားဟင်းလျာများ: အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ကျနော်တို့အဆုံးစွန်သောရှေးခယျြ, အပဲဟင်းနှင့်အတူအသား၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဆင်တူဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အမဲသားတွေနဲ့အသားကိုစားသောကြောင့်, အသိလုပ်မထားဘူး။

ထို့ကြောင့်, ပဲဟင်းနှင့်အတူဆန် pilaf ပြင်ဆင်လော့။ စတငျဖို့, ပဲမျိုးစုံကိုပြုတ်။ ဘယ်အချိန်မှာကေအတွက်တဝက်, ပြန့်ပွားသူတို့ကိုဆန်, ခြစ်, Pre-ကြော်စားမုန်လာဥနှင့်အတူကြက်သွန်နီနံ့သာမျိုး။ တင်းကျပ်စွာဖုံးအုပ်ထားပါ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့မီးနုတ်, ရေငွေ့ပျံသည်အထိချက်ပြုတ်။ ထုပ်ပိုးပြီး, နာရီဝက်အဘို့ရပ်တည်ရန်ပေးပါ။ ထိုသို့သော pilaf သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ထောက်ပံ့, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအပါအအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်နိုင်ပါသည်။

သုပ်အသုံးဝင်သောစည်သွတ်အနီပဲဟင်း။ ပထမဦးဆုံးနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများ၏ချက်ပြုတ်နည်းအသား၏အသုံးပြုမှုကိုမျှော်လင့်ဘဲဖြစ်ပါတယ်, လုနီးပါးအစားအသောက်ခဲ့ကြသည်။ ကြှနျုပျတို့သညျဤအစဉ်အလာကိုဆက်လက်။

ဒယ်အိုးမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီအတွက်ကြော်, အပိုလျှံရေနံတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ Chives, ပူစီနံ, စမုန်ဖြူ, နံနံနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထု, ကုန်တယ်မှိုနှင့်ရော။ အနည်းဆုံးတစ်သုပ်စည်သွတ်ပဲဟင်း၌ထား၏။ နံ့သာမျိုး, သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်တစ်စက်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။

အချိုပွဲအဘို့, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနဲ့ပဲဟင်းနှင့်အတူပျင်းရိထမင်းချက် Patti စမ်းပါ။ သီးခြားစီ, မုန်လာဥနီ, ပဲဟင်းကိုပြုတ်။ စည်သွတ်ပြောင်းဖူးရေနုတ်မြောင်း၏။ တစ်ဦး Blender မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, ပြောင်းဖူး, ပဲဟင်း (သူတို့တန်းတူဖြစ်သင့်) တွင် ထား. , စင်ကြယ်သောသို့အရာအားလုံးပြန်သွားလေ၏။ add မုန့်ညက်, နံ့သာမျိုး, ငရုတ်ကောင်း, ဆားမှအရသာ။ မုန့်စိမ်းထဲကနေပျင်းရိကောင်းသောကိတ်မုန်ပနျးပုထု, သင်မူကားကိန်းဂဏန်းများထွက်ခုတ်ဖြတ်ဖို့မှိုကိုသုံးနိုင်သည်။ နာရီဝက်တစ်ဦးအမဲဆီစာရွက်ပေါ်တွင်မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်။

အဲဒီအစား compote zapem ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပဲဟင်းကိုမုန့်ညက် စွမ်းအင်သောက်စရာ, စေထံမှတူညီသောပဲဟင်း။

မှောင်မိုက်အညိုအရောင်သည်အထိအခြောက်အကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ (အရည်တစ်ခွက်အတွက်ဇွန်း based) ဒီပဲမျိုးစုံသည်။ ကျနော်တို့အနေနဲ့သာမန်ကော်ဖီအဖြစ်တစ်ဦး grinder, စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ရှောက်သွား။ အဆိုပါအနည်းငယ်ပျားရည်, ပူစီနံဟင်းရည်တစ်နည်းနည်းခြစ်ဂျင်းတစ်ဇွန်းထပ်ထည့်သောက်ရအအေး။ ဖုံးလွှမ်းအေးမြပေး, စစ်ထုတ်။ ယင်း၏စပ်အရသာလန်းဆန်းဖြစ်ပြီး, ပျားရည်နှင့်ပဲဟင်းကိုခန္ဓာကိုယ်မှစွမ်းအင်ကိုပေး: ဒီသောက်စရာအအေးသောက်ရန်အလွန်ကောင်းလှ၏။

ဟုတ်ပါတယ်, ပဲဟင်းတစ်မုန့်ညက် - လွန်း monotonous ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အစားအသောက်ကွဲပြားခြားနားသောအချိန်များတွင်မီနူးသို့ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။

စဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုမှု ၏ဟင်းလျာများ၏ပဲဟင်း Normal ကိုယ်ခန္ဓာကိုခွင့်ပြုဆုံးရှုံးအလေးချိန်, ပပျောက်ရေးအဆိပ်နှင့် Allow ကိုခန္ဓာကိုယ်မှတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်စီးဆင်း၏စွမ်းအင်ကို။ ကစမ်းကြည့်ပါ - သင်ကသူတို့ရဲ့ဝေဒနာတွေအကြောင်းကိုမေ့လျော့ကြလိမ့်မည်။