ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုအစားအသောက်များတွင်: ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း။ Polenta: စာရွက်

Polenta - အာဟာရအရင်းအမြစ်သာ။ ဒါဟာအဆိပ် excrete နှင့်ကိုယ်အလေးချိန်မြှင့်တင်ရန်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပါဝင်မှုသာတစ်နှစ်နှစ်ကြိမ်နှင့်အတူအစားအသောက်သုံးနိုင်ပါသည်။

ပြောင်းဖူး၏မူလအစ

ပြောင်းဖူး America မှာမွေးဖွားခဲ့တယ်။ 16 ရာစုမှာတော့ဒီသီးနှံလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်တွေ့ရှိရသည်။ ထိုအချိန်မှစ. လူအတော်များများဟာသူတို့ရဲ့ဇာတိမြေ၏ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုထုတ်ကုန်တောင်းဆိုခဲ့သည်။ Hominy - ရိုမေးနီးယား, မော်လ်ဒိုဗာနှင့်အနောက်တိုင်းယူကရိန်း၏လူမျိုး၏အမျိုးသားရေးပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီမှာပြောင်းဖူး 17 ရာစုအတွင်းထင်ရှား။ , ကအနီးကပ်အဲဒီနိုင်ငံတွေမှာ၏ယဉ်ကျေးမှုနှင့်အတူချိတ်ဆက်ကတည်းက။ Hominy မုန့်နှင့်ဆင်တူသည်။ ပြောင်းဖူးမှာ "ဆင်းရဲသားပေါင်မုန့်" ဟုခေါ်ခြင်းဖြစ်သည်ဘာဖြစ်လို့ဒီတစ်ခါလည်းကြောင့်ပါပဲ။ Polenta - hominy ထက်ပိုအရည်တစ်ဂျုံယာဂုနှင့်ယင်း၏မူရင်းတိုင်းပြည် - အီတလီ။

ပြောင်းဖူး၏အကျိုးကျေးဇူးများကို

ဗီတာမင် A, B, E ကို, PP, သတ္တုဓာတ်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကြွယ်ဝ Polenta ။ ဒါဟာသဘာဝကပေးတဲ့ဖိုင်ဘာပါရှိသည်။ ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုဂျုံယာဂုကြောင့်, သွေးထဲတွင်သံများ၏အဆင့်တိုးမြှင့်သွေ့ခြောက်သောအရိုးကိုခိုင်ခံ့စေအူ, အစာအိမ်နှင့်မြေတပြင်လုံးအစာခြေကျေးရွာအုပ်စု၏အခြေအနေပုံမှန်မှနိုင်ပါတယ်။ အကြံပြုပြောင်းဖူး ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းအစားအသောက်များတွင်။ reviews နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုလျှော့ချဖြစ်ပွားမှုကြောင့်ဟုဆိုသည်။ ဒါဟာသွေးလက်စထရောအဆင့်ကိုအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ဒီအလှည့်အတွက်, လေဖြတ်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါကာကွယ်ပေးသည်။ Polenta (ဓါတ်ပုံချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်ပါ), ပုံမှန်ဇီဝြဖစ်ဖို့ဦးဆောင်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေအသားအရေတိုးတက်ကောင်းမွန်ခြင်း, အံသွားနှင့်သွားဖုံးခိုင်မာစေ။ အားလုံးဗီတာမင်နှင့်ပြောင်းဖူး၏အစေ့တွင်ပါရှိသောသောဒြပ်စင်များ, ခြေရာကောက်ပါကသာမန်ဘဝအတှကျလူရန်လိုအပ်ပေသည်။

ဆီးချို, အသည်းရောဂါ, အစာအိမ်၏ရောဂါများ, အူနှင့်သည်းခြေအိတ်: ဒါဟာအောက်ပါရောဂါများအတွက်ဂျုံယာဂုစားရန်အကြံပြုသည်။ ဒါ့အပြင်ဂျုံယာဂုအထက်ပါရောဂါများကိုတားဆီးဘို့မသာအကြံပြု, ဒါပေမယ့်လည်းကင်ဆာအဖြစ်အိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးများအတွက်ကိုဆိုလိုပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်တစ်ဦးဆရာဝန်တိုင်ပင်ဖို့ပိုကောင်းတဲ့နာတာရှည်နာမကျန်း, ရှိပါက။

အစားအသောက်များတွင် options များ

အစားအသောက်တစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။

ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုအလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်အသုံးပြုသည်နှင့်အမျှ? ယင်း၏ထိရောက်မှု reviews အတော်ကြာတဲ့အစားအစာရွေးချယ်မှုများအကြံပြုအပ်ပါသည်။

အစားအသောက်များတွင်၏ပထမဦးဆုံး version ကို

Duration: - 4 ရက်။

• 1st နေ့ဖြစ်၏။ oatmeal, သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်းသီး၏ 400 ဂရမ်။ ဤသူသည်သင်တို့တစ်နေ့အဘို့စားနိုင်အားလုံးပါပဲ။ စင်ကြယ်သောရေကို 2.5 လီတာထက်လျော့နည်းသုံးစွဲဖို့မရသေချာပါစေ။
• နေ့ 2 ။ ပထမဆုံးနေ့အဖြစ်အတူတူပင်။
• 3rd နေ့ဖြစ်၏။ သီးနှံ 200 ဂရမ်။ ရေနံမပါဘဲသခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်။ သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ (150 ဂရမ်) မှိုသို့မဟုတ်ပြုတ်ကြက်သားရင်သားကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုချက်။
• 4th နေ့ဖြစ်၏။ သုံးရက်မြောက်သောနေ့၌အဖြစ်အတူတူပင်။

ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂု - ဘယ်နှစ်ယောက်အစားအသောက်များတွင်၏ကီလိုဂရမ်အဓိက "သူရဲကောင်း" အရာအတွက်, ပစ်ရန်ကူညီပေးသည်? ဒီအစားအစာများ၏ 4 ရက် 4 ကီလိုဂရမ်မှတက်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ဖြစ်နိုင်သောကြောင့် (ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းကအတည်ပြု) ပိန်စေတဲ့အလွန်ကောင်းသော option တစ်ခုဖြစ်သည်။

အစားအသောက်များတွင်၏ဒုတိယဗားရှင်း

ဤသည်အစားအစာကိုပိုမိုတင်းကျပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာထောပတ်နံ့သာမျိုး, သကြားနဲ့ဆားထည့်ခြင်းမရှိပဲပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုမှတပါးအခြားအရာတစ်ခုခုစားရန်တားမြစ်သည်။ တစ်နေ့တာအတွင်းသင်သေးငယ်ဝေမျှစားရန်လိုပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူကရေလုံလောက်စွာပမာဏကိုစားသုံးဖို့လည်းအရေးကြီးပါတယ်။

ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာ 3 ရက်, သငျသညျ 7 ကီလိုဂရမ်အားဖြင့်သင့်အလေးချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုအစားအသောက်များတွင် - ထိုကဲ့သို့သောအံ့သြဖွယ်အရာဖြစ်၏။

မတူညီသောစီရီရယ်များအသုံးပြုမှုနှင့် ပတ်သက်. reviews ။ ဒါဟာအနှုတ်လက္ခဏာထင်မြင်ယူဆရှိပါတယ်သတိပြုရပါမည်။ သူတို့ကအပြုသဘောထက်မနည်းရှိပါတယ်။ အချို့ကပထမဦးဆုံးနှင့်ဒုတိယနေ့ရက်ပြဿနာများ bloating ခဲ့ကြောင်းရေးပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုယျခန်ဓာကိုသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်လမ်း၌ဤအစားအစာရိပ် မိ. ။ အတော်များများကအနည်းငယ်ကြောင့်ကိုဖော်ပြရန်။ ဆရာဝန်များအများဆုံးအပြုသဘောထောက်ခံချက်ပေးပါ။ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအတွေ့အကြုံအတွက်မှတ်ချက်မျှအစားထိုးမရှိပါ။

အကြီးအကျယ်သူတို့ရဲ့ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချဖို့လိုအပ်ချက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသောသူတို့အဘို့, ကနေ့စဉ်ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုစားရန်အကြံပြုသည်။ ဤအမှု၌အဝလွန်တဖြည်းဖြည်းစွန့်ခွာဖို့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်ထိခိုက်ပါဘူး။ ဤနည်းအားပိုမိုလေ့ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုအစားအစာကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

ကြော်ဂန္ထဝင်ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂု

နို့သို့မဟုတ်ရေနှင့်အတူ Polenta (2 စားသုံးခြင်း) ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 1/2 အနုပညာ။ စီရီရယ်, 1 tbsp ။ ရေ, 1 tbsp ။ နို့, 1 tbsp ။ l ။ ထောပတ်သို့မဟုတ်နေကြာ, 1 နာရီ။ ဌ။ သကြား, ဇ¼။ ဌ။ ဆား။

ကွတ် cornmeal နို့နှင့်ဝသကဲ့သို့ကောင်းစွာအဖြစ်ရေပေါ်မှာဂျုံယာဂု။ အဲဒီအစားများလွန်းရေကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သောနို့ 1 ခွက်၏။

ပြောင်းဖူး grit တစ်ဆန်ခါ၌ရေအပြေးအောက်မှာဆေးကြောနေကြသည်။ တဦးတည်းဒယ်အိုးထဲမှာ, နို့ပြုတ်အခြားသို့ရေလောင်း prisolit ပြီးဆူအောင်တည်ပါကရောက်စေဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ပြုတ်ပြောင်းဖူး grit add ဖို့ကိုဘယ်လို။ 5 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူကျော်ကွတ်အပေါငျးတို့သရေကွယ်ပျောက်အနာဆိုးအထိပါပဲ။ ထို့နောက်အခြားဒယ်အိုးထဲမှာသီးနှံထဲသို့နို့သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ဂရုတစိုက်နှိုးဆော်နောက်ထပ် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ကအစားအစာအတွက်အသုံးပြုမရပြုလုပ်လျှင်ပူဂျုံယာဂုသည်ထောပတ်နှင့်သကြားထားတော်မူ၏။

hominy

ပြောင်းဖူး grit နှင့်အတူဂျုံယာဂုပိုပြီးသာမန် oatmeal ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ တစ်ဦးကချက်ပြုတ် hominy မုန့်ညက်။ ဒါကြောင့်အေးကာလအတွင်းပြောင်းဖူးမုန့်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်နှင့်ဆင်တူဖြစ်လာသည်။

ဖွဲ့စည်းမှု: 2 tbsp ။ ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်, 6 ဇွန်း။ ရေ, 2 -3 အနုပညာ။ l ။ ထောပတ်, 1 နာရီ။ ဌ။ ဆား။

ကြီးမားသောရေနွေးအိုး၌ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ပြတ်တောက်သစ်သား spatula သို့မဟုတ်ဇွန်းမပါဘဲနှိုးဆော်, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ဆူရေ 1/3 သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းကျန်ရှိသောသွန်းလောင်း။ အဘယ်သူမျှမဖုဒါကြောင့်ရောနှောအားလုံးသည်ချက်ပြုတ် hominy ။ သူမအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ဓါးမှကပ်ရပ်တန့်။ အနီးစပ်ဆုံးချက်ပြုတ်အချိန် - 20-25 မိနစ်။ အပူကနေ polenta ဖယ်ရှားပြီးနောက်ကပန်းကန်အပေါ်ကျန်ရစ်ရ၏။ သူမအနည်းငယ်အေးမြခဲ့သောအခါ, အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သစ်သားဘုတ်များနှင့်သစ်သားဓါးအပေါ်တစ်ဦးသည်အိုးကင်းထဲကနေပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

မစားဘူးသောသူတို့အဘို့ ပြောင်းဖူး "မုန့်" ကိုယ်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်, ကဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, ရေနံထိပ်ပေါ်မှာငါသွန်းလောင်းရန်အကြံပြုသည်။

ပြောင်းဖူးနှင့်ပြောင်းဖူးဂျုံယာဂုနှင့်ပတ်သက်ပြီးအရေးကြီးအချက်အလက်များ

• ပြောင်းဖူး - ဤ (အနီးစပ်ဆုံးအသက်အရွယ် 55 နှစ်တထောင်) ကိုအများဆုံးရှေးဟောင်းယဉ်ကျေးမှုစက်ရုံကမ္ဘာကြီးဖြစ်ပါတယ်။
• ကယ်လိုရီ content တွေကို - ထုတ်ကုန်ပစ္စည်း 100 ဂရမ်နှုန်း 337 kcal ။
• စီရီရယ်၏သက်တမ်း - 24 လ။
• သိုလှောင်မှုရာအရပျ - ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်အေးမြသောနေရာတွင်။
• သီးနှံများ၏သက်တမ်း - 5 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 2 ရက်။
• ထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုး - ချက်ပြုတ်များအတွက်စံပြတန်ဆာ။
• ချက်ပြုတ်လိုက်တဲ့အခါ ပြောင်းဖူး grit 4 ကြိမ်ထက် သာ. ကြီးမြတ်သည်။
• ပြောင်းဖူးစေ့တွေကိုပရိုတိန်း (3-4%), ကစီဓါတ် (10-12%), အဆီ (1%) နဲ့သကြား (5-8%) ပါရှိသည်။
• ပြောင်းဖူး၏မျိုးစေ့ကြဲဧရိယာကမ္ဘာပေါ်မှာ 2nd ရာအရပျကိုယူ။
• ခြောက်သွေ့တဲ့အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစားအစာ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်း - ပြောင်းဖူး။
• ပြောင်းဖူးလောင်စာအရက်, ငါးပိ, ရေ filter များနှင့်ပင်ပလပ်စတစ်စေ။