ဘယ်လိုမီးဖိုတဖို၌ကြက်သားဖုတ်မှ: ကြက်သား grilling များအတွက်အကြံပြုချက်များ, ဝက်သား, ငါး

အသား, ငါးသို့မဟုတ်ကြက်ဟင်းချက် - လုပ်ငန်းစဉ်တရားမျှတစွာရှုပ်ထွေးဖြစ်ပါတယ်။ အဆက်မပြတ်ကိုမီးရှို့သို့မဟုတ်ကွာပြုတ်မကြည့်ရှုရန်လိုအပ်ကြောင်း။

သို့သော်ဤပြဿနာကိုဖယ်ရှားပစ်ရမယ့်အကြီးအလမ်းလည်းမရှိ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်မီးဖိုကိုသုံးပါမှသာလိုအပ်ပါတယ်။ ပုပ်စပ်သောအနံ့နှင့်ညစ်ပတ်ပေရေဟင်းလျာများလျှော့ချ၏မရှိခြင်းအပြင်, သငျသညျ ပို. နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်အခြားမီးဖုတ်ထားသောဟင်းနေချိန်တွင်အိမျတျော၌တဦးတည်းကိုပိုပြီးအရာလုပ်ဖို့စွမ်းရည်အာမခံနေကြသည်။

ချက်ပြုတ်ဖို့မီးဖိုများကိုအသုံးပြုတဲ့အခါဖြစ်ပေါ်လာကြောင်းတည်းသောမေးခွန်းဥပမာ, တူညီတဲ့ကြက်သား, အမုန့်ဖုတ်အချိန်မေးခွန်းဖြစ်ပါတယ်။

ဒီမှာအတွေ့အကြုံနှင့်မီးဖို၌ကြက်သားဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အချို့သောအကြံပေးချက်များနှစ်ဦးစလုံး၏အကူအညီထံသို့မရောက်ရ။

ဒါဟာအားလုံးသင်ကြက်သားချက်ပြုတ်ချင်သလဲဆိုတာပေါ်မှာအဓိကအားဖြင့်မူတည်ပါသည်။

နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကြက်သားတစ် smear အပိုင်းပိုင်း, ဟင်းရွက်ဆီလိုလျှင်နှင့်သတ္တုပါးအတွက်ခြုံ, ထို့နောက်နှစ်ရာဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်အချိန်အပူချိန် (အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဖုတ်ကိုသက်ဝင်ယူဆ) တစ်နာရီအကြောင်းကိုဖြစ်လိမ့်မည်။

မည်မျှသင်ကြက်သားတပြင်လုံးကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ချင်လျှင်, မေးခွန်း မီးဖို၌မီးဖုတ်ထားသောကြက်သား, ကအသေကောင်ကို၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်ရပါမည်။

အထူးသဖြင့်အကောင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ကြက်သား, သငျသညျသံပုရာ, လိမ္မော်သီးနှင့်ပန်းသီးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ချပြီးပါကဖုတ်လျှင်။ ထိပ်တန်းအသားအရေကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန့်သို့မဟုတ်ကြက်ဥပွတ်သပ်နိုင်သည် - rosy အရောင်ဖွဲ့စည်းရေးနှင့်ပြတ်သားဖြစ်စေဝေငှဖို့။ ထို့ကြောင့်ပြင်ဆင်ထားသေကောင်ကိုလည်းများသောအားဖြင့်သတ္တုပါးပတ်ရစ်။ ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို မီးဖို၌ကြက်သား? တစ်နှစ်ခွဲနာရီဝန်းကျင်မီးဖိုအချိန်အလားတူအံ့ဖွယ် (ကြက်သားပျမ်းမျှပမာဏနှင့်တစ်ရာ့ရှစ်ဆယ်ဒီဂရီအပူချိန်) ။

အတော်များများကအိမ်ရှင်မလည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားဖုတ်ဖို့ပိုနှစ်သက်။ အာလူး, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီ, parsley, ဇီယာစေ့: သင်၏လက်ချောင်းထိပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအများအတွက်သင့်လျော်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်မှာအားလုံးရရှိနိုင်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို pre-lubricated နံ့သာမျိုးကိုကြက်သားတစ်ဝှမ်းမှာတငျဖြစ်ပါတယ်။ မီးဖို၌ကြက်သားဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါ့အပြင်အကြောင်းကိုနာရီဝက်, တစ်ဦးနာရီလောက်မှာကြက်သားထို့နောက်အဖုံးအောက်မှာ furnace နှင့်ပေးရမည်ဖြစ်သောများ - ကနောက်ဆုံးဖယ်ရှားခြင်း။ အသားဖျော်ရည် - သင်ကအသားအစိမ်းရောင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အနံ့နှင့်အရသာနှင့်အတူပြည့်နှက်နေသည်အဘယ်အရပ်အဆင်သင့်အံ့မခန်းပန်းကန်လာပြီဖြစ်ကြောင်းစွမ်းအင်ချွေတာဖို့အပြင်၌ဤပြင်ဆင်မှုမှကျေးဇူးတင်ပါတယ်။

ထိုနည်းတူပြင်ဆင်ထားခြင်းနှင့်ဝက်သားဖြစ်ခဲ့သည်။ လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝက်သားကိုပိုပြီးနူးညံ့အရည်ရွှမ်းဖြစ်လာသည်။ နွားငယ်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားပြင်ဆင်နေသည့်အခါထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်တစ်ခုတည်းသောအရာ - မုန့်ဖုတ်၏အချိန်ကြက်သား၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ထက်အနည်းငယ်ပိုကြီးဖြစ်သင့်သည်။ ဒီတော့ဘယ်လိုမေးခွန်းရဲ့အဖြေ, မီးဖိုအတွက်ဝက်သားဖုတ်ရန်, တိုက်ရိုက်လိုချင်သောအပိုင်းပိုင်း၏အရွယ်အစား, နှင့်ဝက်၏အသက်အရွယ်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဒါကြောင့်လူငယ်တစ်ဦးဝက်ကြီးလျှင်, အချိန်တစ်နှစ်ခွဲကနေ (နှစ်ရာဒီဂရီအပူချိန်မှာ) နှစ်နာရီမှဖြစ်နိုင်သည်။ သုံးနာရီကြာမှထဖုတ်နေစဉ်, သင်သည်တစ်ခုအရွယ်ရောက်ပြီးသူဝက်နားလည်သဘောပေါက်ပါ။

ဒါ့အပြင်ထိုသို့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာငါးရှိပါတယ်။ သင့်မိသားစုသင့်ကိုယ်သင်ကလေးများရှိပြီးသို့မဟုတ်သင်လျှင်ငါးသင့်ရဲ့စဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးဝင်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်တဲ့အစားအစာအစားအစာကြိုက်တတ်တဲ့။ အထူးသဖြင့်သင်ကသတ္တုပါးထဲမှာဖုတ်လျှင်။ ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို မီးဖိုတဖို၌ငါး? ဤသည်ငါး၏တန်ဖိုးကိုဆုံးဖြတ်နိုင်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့တိရစ္ဆာန်တွေအတွက်အတော်လေးနှစ်ဆယ်မိနစ်။ ပိုကြီးတဲ့အတှကျအ - အကြောင်းကိုလေးဆယ်သို့မဟုတ်ငါးဆယ်မိနစ် (သင်နောက်ကျောကိုဖြတ်ပြီးတစ်ခွဲစိတ်စေပေးအပ်) ။ အဆိုပါဖုတ်ငါးကတည်းကနည်းနည်းချက်ပြုတ်, တကတံခါးပိတ်မှိုသို့မဟုတ်သတ္တုပါးအတွက်ချက်ပြုတ်စတင်ရန်စပိုင်းတွင်အကြံပြုလိုတယ်တူသောအမြဲဖြစ်ပါတယ်။ ဝက်လိုအပ်သောအချိန်ချုံးပြီးနောက်ဦးထုပ်ပုံသဏ္ဌာန်ကနေကင်းလွတ်ခွင့်ဖြစ်သို့မဟုတ်သတ္တုပါးလုပ်ငန်းတွေစတင်ဖို့သငျ့သညျ။ ထိုအခါငါးအပေါ်ဤမျှလောက်များစွာသောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ချစ်မြတ်နိုးသော, အလွန်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။

စကားလုံးတစ်လုံးမှာတော့နေပါစေသင်ကအသား, ငါးသို့မဟုတ်ကြက်သားပြုတ်အဘယ်အရာကိုသင်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းလိုအပ်သောအချိန်ပမာဏကိုသိကြရပေမည်။ ပြီးတော့အစားအသောက်အဆင်းလှပသကဲ့သို့သင်တို့အားဖြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်း, အရသာပါလိမ့်မည်။