Minced အသား၏အသိုက် - meatballs တစ်ပွဲလမ်းသဘင်ဗားရှင်း

minced အသား Patti အများအပြားချစ်မြတ်နိုးသည်။ သို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်အများဆုံးအကြိုက်ဆုံးဟင်း "ပျင်းစရာကောင်း" ဖြစ်တယ်, အသစ်နှင့်မူရင်းပေမယ့်မနည်းအရသာတစ်ခုခုချင်တယ်။ အဆိုပါ cutlets မှတစ်ဦးကအကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာ minced အသား၏အသိုက်ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်သာအရသာဖြစ်ပါတယ်ဒါပေမယ့်လည်းအထင်ကြီးလှပါတယ်။

minced အသား gnezdyshek ပြင်ဆင်မှု Options ကိုများစွာသောရှိပါတယ်, ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုသာအနည်းငယ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားမည်အကြောင်း, ကွတ်, သင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်အရသာသုံးပြီး, ဒီပန်းကန်အဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်နည်းများဖန်တီးနိုင်ပါလိမ့်မည်။

ဥပမာအားဖြင့်, ရဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူ minced အသား၏အသိုက်ကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီငါတို့သည် 500 ဂရမ်ပမာဏအတွက်အသား minced, (သင့်အရသာမှ) မဆိုလိုအပ်ပါတယ်။ မုန့်တစ်ဦးကအပိုင်းအစတစ်ခုသို့မဟုတ်မုန့်, ငါတို့မုန့်, တဦးတည်းအလတ်စားကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီ, ငါးကြက်ဥ, ဆား, ရာသီစိမ်ဘို့အသုံးပြုနို့တစ်ခွက်။ မှိုဆီထည့်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနည်းနည်းသို့မဟုတ်မည်သည့်အဆီလိုအပ်ပါတယ်။

minced အသား၏အသိုက်ပြင်ဆင်နေစတင်ပါ။ ဘယ်လိုသေးငယ်တစ်ဦးအလွန်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီပွတ်ဖြတ်မည်နိုင်ပါ။ ပေါင်မုန့်နို့ရည်စိမ်, ပြီးတော့ပိုလျှံအရည်ညှစ်။ အမဲသားတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထား. , ပေါင်မုန့်, ဖျက်စီးရမဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတူပင်ကြက်ဥမှချိုး။ အားလုံးကောင်းစွာနှိုးဆော်, ဆား, ရာသီထည့်ပါ။ သင့်အနေဖြင့်အစိမ်းရောင်ထားနိုင်ပါတယ်။

သုံးတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ stuffing Divide, ထိုသို့ထဲကပနျးပုထု "ဘောလုံး။ " ထို့နောက်တစ်ဦးအသိုက်ဖွဲ့စည်းတဲ့ကျယ်ပြန့်စိတ်ကျရောဂါလုပ်နေတာ၏ထိပ်ပေါ်မှာ။ ကျနော်တို့ Pre-lubricated မေ့လျော့မထားဘူးသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦးချင်းစီအသိုက်ထဲမှာသေသပ်စွာတဦးတည်းကိုဝေ , ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ အနည်းငယ်ဆားနဲ့ကျွန်တော်တို့ရဲ့အသိုက်တင်ပို့ရန် မီးဖို၌ minced အသား။ 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာအကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ဤရွေ့ကားအသိုက်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

ဒီပန်းကန်၏ဂုဏ်အသရေကတစ်ဦးကွဲပြားခြားနား stuffing, ချက်ပြုတ်ပြီးပိုသစ်ကိုရှေးခယျြစရာကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြင့်, ဖြစ်နိုင်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ယခင်စာရွက်ပြုတ်နေတဲ့ကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်အတူအစားထိုးခံရနိုင်ပြီး, အထက်သို့ minced အသားမှာပရိုတိန်း၏အသိုက်၌ရှက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သို့မဟုတ်ရေနံနှင့်အတူကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ stuffing ပါစေ။ တဖန်သင်တို့မှိုနှင့်အတူ minced အသားတစ်ဦးအသိုက်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

ဒီပန်းကန်, သင်လတ်ဆတ်သော, ဆားသို့မဟုတ်အခြောက်မှိုကိုသုံးနိုင်သည်။ အခြောက်မှိုအသုံးပြုတဲ့အခါသူတို့နှင့်ပြုတ်-စိမ် pre ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပြုတ်သို့မဟုတ် Pickled မှို ဆားသို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့ဘဲ, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ရပါမည်။ အဆိုပါ stuffing ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်ထည့်နိုင်သည်။ အသိုက်သူတို့ကိုယ်သူတို့မီးဖို၌အချော stuffing နှင့်မုန့်ဖုတ်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပြီးတော့, ပထမဦးဆုံးစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့တူညီထုံးစံ၌ပွငျဆငျနေကြသည်။

သငျသညျချက်ပြုတ်ချင်လျှင် တစ်ခုထူးခြားဆန်းပြားပန်းကန်, ထို့နောက် minced အသားနဲ့လုပ်ထားတဲ့အသိုက်နှင့်အတူဖြည့်ပါ, pineapple နှင့်ကီဝီနိုင်ပါတယ်။ တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူအပါအသီးချယ်ရီ cranberry ဒါမှမဟုတ်အရိုးကနေဖယ်ရှားပြီးနောက်နိုင်ပါတယ်။

အသားနှင့်အတူအသိုက်ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပြီးသားတစ်ဦး gnezdyshek အဖြစ်ဖွဲ့စည်းခဲ့ကြပြီဖြစ်သောစတိုးဆိုင်ခေါက်ဆွဲထဲမှာကိုဝယ်ကြလော့။ "အသိုက်" ၏ငါးခုကိုအပိုင်းပိုင်းကျနော်တို့ minced အသားကိုမြည်းစမ်းဖို့ seasoned အချော၏နှစ်ရာဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်ကျွန်တော်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှစ်ခုဇွန်း, Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်း, cream ကိုတဦးတရာငါးဆယ် milliliters, ဒိန်ခဲငါးဆယ်ဂရမ် ယူ. သလောက်ကိုထပ်ဖြန်းခြင်းနှင့်ရာသီအဘို့အဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဆားနှင့်အရသာနှင့်အတူရာသီငံပြာရည်အဘို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ကောင်းပြီ, ငံပြာရည်မှခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သော, ထုကုန်တယ်ပင်စိမ်းထည့်ပါ။

ထိုအခါခေါက်ဆွဲအသိုက်ကို ယူ. , ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသွင်းထားလေ၏။ ကျပ်တွင်းအသိုက်အသား, ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ငံပြာရည်လောင်း။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူ၏ရှေ့ဦးစွာ မှစ. အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။ ဒါ့အပြင်အဲဒီဂျက်ဟာမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာမီးဖိုသို့မဟုတ်ထမင်းချက်၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

သငျသညျအဆင်သင့်လုပ်မဝယ်နိုင်လျှင် ခေါက်ဆွဲ၏အသိုက်, သင်ကိုယ်တိုင် spaghetti သို့မဟုတ်ရှည်လျားသောခေါက်ဆွဲကိုအသုံးပြုပြီးသူတို့ကိုစေနိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ခေါက်ဆွဲပထမဦးဆုံးပြုတ်ရမယ်, ပြီးတော့မှန်ကန်သောအရွယ်အစား socket ဖွဲ့စည်းလမ်းဆုံလမ်းခွလှည့်ကွက်ကိုသုံးပါ။ , ထို stuffing ထားဒိန်ခဲသူတို့နှင့်အတူဖြန်း, ငံပြာရည်လောင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ပါသို့မဟုတ်မီးဖိုပေါ်မှာဆယ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့အသိုက်အဆင်သင့်။ ဤအအသိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူအကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။