Multivarka အတွက်အချဉ်မုန့်အတွက်အသည်း: ချက်ပြုတ်

အချဉ်မုန့်အတွက်အသည်း, ချက်ပြုတ် multivarka အတွက်မဆိုအပါအဖို့အကောင်းဆုံးအဖြည့်အဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။ ဒီပန်းကန်ပြုလုပ်ခြင်းကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။ ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့ဟာအလွန်, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအရသာနှင့်အာဟာရနေ့လယ်စာရကြောင်းကို အသုံးပြု. နှစ်ခုကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများရန်သင့်အားမိတ်ဆက်ပေး။

Braised ချဉ်မုန့်နှင့်အတူအသည်း multivarka အတွက်: ခြေလှမ်းစာရွက်

အရသာနှင့်စည်းစိမ် goulash ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်, သင်အောက်ပါပစ္စည်းများကိုအဘို့သင့်မီးဖိုချောင်ထဲမှာစစ်ဆေးရမည်:

• အသည်းလတ်ဆတ်သောအမဲသား - 600 ဂရမ်;
• အချဉ်နှင့်ထူသောအဆီ - 150 ဂရမ်;
• ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
• ပိန်နို့ - 2 ခွက်,
• သောက်ရေ - 1.5 ခွက်;
• ပင်လယ်ဆား, lavrushki, allspice အရွက် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဇီယာစေ့ - သေးငယ်တဲ့စည်း။

ကျနော်တို့အသည်းဆက်ဆံပါ

multivarka အသည်းထဲမှာအချဉ်မုန့်နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ဟာအလွန်နူးညံ့အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ သို့သော်ကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့မတိုင်မီ by-product တစ်ခုစနစ်တကျပြင်ဆင်သင့်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အများဆုံးလတ်ဆတ်ဖြစ်လာ အမဲသားအသည်း, ပြီးတော့ရေအေးထဲမှာလျှော်အားလုံး inedible သွေးပြန်ကြောနှင့်ရုပ်ရှင်မဖယ်ရှား။ ထို့နောက်အသားထုတ်ကုန်, ရှည်လျားသောချပ်သို့ဖြတ်နေသည်နက်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့ပြီးသမားရိုးကျအနိမ့်အဆီနို့သွန်းလောင်း။ ဒါဟာအသည်းကအနည်းဆုံးနာရီဝက်အဘို့သိုထား၏။

ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရာမှလည်းဆုံးရှုံးခဲ့ရအားလုံး၎င်း၏ခါးသီးမှုအဆင့်မြှင့်ရန်အဘို့အနိုင်ရေးအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အဆင်သင့် goulash ကြောင့်လောင်ရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူးဒါကြောင့်အရသာမရှိသောဖြစ်ပါတယ်။

အခြားအပါဝင်ပစ္စည်းများထုတ်ယူခြင်း

ဒါဟာမုန်လာဥနဲ့တူဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချက်ပြုတ်လျှင် multivarka အတွက်အချဉ်မုန့်အတွက်အသည်းအများကြီး tastier ရ။ သူမရဲ့ဂရုတစိုက်ဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled ။ အဆိုပါထုတ်ကုန်ဖြာထို့နောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ကောင်းစွာဆေးနှင့်ဇီယာစေ့ကိုထုကခုတ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့သကဲ့သို့, ထို့နောက်သူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေးနှင့် grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

multivarka အတွက်အချဉ်မုန့်အတွက်အသည်းအံ့သြလောက်အောင်မြန်ဆန်စွာပြင်ဆင်ကြရသည်။ ယခင်ကနို့ထဲမှာစိမ်ပန်းကန် device ကိုပြန့်ပွားအမဲသားမှလည်းအဖြစ်မုန်လာဥနီတုတ်၌ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့နဲ့ 30 မိနစ်ငြိမ်းအေး mode မှာချက်ပြုတ်, သောက်သုံးရေကိုလောင်း။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းအသည်းလုံးဝပျော့နှင့်ဟင်းရည်ဖြစ်လာသည် - လုနီးပါးအငွေ့ပျံ။ ထို့နောက် multivarku လတ်ဆတ်နှင့်ထူသောမုန့်နှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ကြပြီးအကြောင်းကို¼နာရီများအတွက်တူညီအစီအစဉ်တွင်ပြင်ဆင်ကြ၏။

ညစာများအတွက်မှန်ကန်သောနို့တိုက်ကျွေးရေး

အစာရှောင်ခြင်းအလုံအလောက်ပြင်ဆင်နေ multivarka အတွက်အချဉ်မုန့်အတွက်အသည်း။ program ကို extinguishing ပြီးနောက်ပန်းကန်, အပြီးလျှင် chives add ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့် (3-5 မိနစ်) အပူပေးဘို့ချန်ခြွင်းအတွက်ရပ်တန့်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါ braised အသည်းပြားပေါ်မှာတင်ကြ၏နှင့် mashed အာလူး, အဖြစ်အပါအနှင့်အတူစားပွဲမှပေးအပ် ပြုတ်ဆန် သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အချဉ်စွပ်ပြုတ်မုန့်တဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူရုံတူကိုစားနိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

goulash ကြက်သားအသည်းဟင်းချက်

မုန့်နှင့်အတူကြက်သားအသည်း multivarka တစ်ဦးပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းဖြင့်-ထုတ်ကုန်အမဲသားနဲ့လုပ်ထားတဲ့တစ်ပန်းကန်ထက်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ဤဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်အများဆုံးမကြာခဏကြောင်းထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုသည်။

ယခုသင်သည်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ multivarka အတွက်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်နူးညံ့သောကြက်သားအသည်းထွက်လှည့်ခဲ့ကြကြောင်း, သငျသညျပွငျဆငျဖို့လိုအပ်:

• ထူသောမုန့်နှင့်အဆီ - တွေအကြောင်း 130 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်အသည်း - 600 ဂရမ်;
• အကြီးစားမီးသီး - 2 PCs; ။
• နေကြာဆီ - 30 ml ကို;
• ပိန်နို့ - 2 ခွက်,
• သောက်သုံးရေ - ½ခွက်ကို;
• ဖက်တီးမုန့် - 150 ml ကို;
• ပင်လယ်ဆား, lavrushki, allspice အရွက် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• parsley - သေးငယ်တဲ့စည်း။

အစားအစာများကိုပြင်ဆင်ပါ

ယခုတွင်သင်သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်အရသာ goulash နှင့်ပေါများကြွယ်ဝပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်နေကြတယ်ဆိုတာကိုသိသော။ ၎င်း၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုကြက်သားအသည်း, အချဉ်မုန့်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ multivarka ၌ဤဟင်းသည်အလွန်လွယ်ကူသည်။ သို့သော်အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သောအစိတ်အပိုင်းများအားလုံးတစ်ဦးက start ကုသရပါမည်။

by-product နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးအတွက်ကိုဆေးကြောကြက်သား, ထို့နောက်မှအပေါငျးတို့သမလိုအပ်သောဒြပ်စင်ပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသော Chunk သို့ကုန်တယ်။ သူတို့ဟာပြီးတော့နက်ပန်းကန်ထဲတွင်နေရာနှင့်နို့လောင်းနေကြသည်။ အဲဒီအကြောင်းမိနစ် 30 များအတွက်အသည်းအရွက်။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါမီးသီးများ၏အပြောင်းအလဲနဲ့သွားရောက်လည်ပတ်မည်။ သူတို့ဟာခွံကနေသန့်ရှင်းနဲ့အသေးစား Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။ အဆိုပါ parsley များအတွက်ကြောင့်ဆေးနှင့်ထုတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူကုန်တယ်။

multivarka အတွက်ပြင်ဆင်မှု

ပရိုဂရမ်နှစ်ခု၏အကူအညီနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူ multivarka အတွက်ကြက်သားအသည်း: အဖုတ်နဲ့စွပ်ပြုတ်။ ခွက်ကိုစစက်ပစ္စည်းစတင်ရန်နှင့်ကြက်သွန်ပျံ့နှံ့စေရန်ရမညျသွန်းလောင်း နေကြာဆီ။ ဒီဖွဲ့စည်းမှု, နေသမျှကာလပတ်လုံးကအနည်းငယ်နီဖြစ်လာသည်အထိတစ်သုတ် mode မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်ပါ။ ထို့နောက်လေးကိုကြက်သားအသည်းပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အရည်၏ရေငွေ့ပျံပြီးမြောက်ရန်ကုသမှုအပူမှဆက်လက်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အသည်းအနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းနှင့်အညိုရောင်ဖြစ်သင့်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှလည်းနှင့်အတူကြော်, သူတို့ကတနည်းသောက်သုံးရေနှင့်အထူနှစ်ဆမုန့်ကိုလောင်း။ ပါဝင်ပစ္စည်းများထို့နောက်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့နှင့်သူတို့ကိုမုန့်ထပ်ထည့်ထားပါသည်။ တင်းကျပ်စွာ 18-23 မိနစ် program ကိုသတ်အတွက်အဖုံးများနှင့်ထမင်းချက်နှင့်တံဆိပ်ခတ်သည့်ပန်းကန်၏ဤအပိုငျးတှငျ။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းအသည်းနံ့သာမျိုးနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၏အနံ့ကိုစုပ်ယူ, လုံးဝပျော့ဖြစ်လာသည်။

တစ်ဦးကြက်သား goulash ပြန့်ပွားအတွက်နောက်ဆုံးပေါ်အလှည့်မှာတော့ parsley နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးကုန်တယ်။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, ပန်းကန် 4-6 မိနစ်အပူပေး mode မှာအဖုံးအောက်မှာကျန်ရစ်ရ၏။

ကြက်သားအသည်းတစ်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်စားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

အပူ mode မှာအချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်သားအသည်းနှင့်အတူ goulash အမြဲတည်သောပြီးနောက်ချက်ချင်းအသုံးပြုစတင်ဖို့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပူပြင်းတဲ့မုန့်ညက်နက်ရှိုင်း skeet မှတဆင့်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အဖြူမုန့်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အပိုင်းအစနှင့်အတူစားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ သင်တစ်ဦးထက်ပိုသောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်မြင့်မားသောကယ်လိုရီညစာမလိုအပ်ခဲ့လျှင်, by-product ကြက်သားများစွပ်ပြုတ်မယ့်အဖြစ်ကိုကောင်းစွာသုံးနိုငျသူတို့ကို (ထိုကဲ့သို့သောပြုတ်ဆန်သီးနှံ, တွန့်အာလူးသို့မဟုတ် spaghetti ကဲ့သို့) မဆိုအပါအပစ်။

အနှစ်ချုပ်ရန်

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ကြက်သားအသည်းတစ် goulash ဒါခက်ခဲသည်မဟုတ်ညစာပါစေ။ စကားမစပ်မသာနိုင်ချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ, ဒါပေမယ့်လည်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ငံပြာရည်, ketchup, မှို, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များသုံးပြီးတစ်ပန်းကန်ကိုပွငျဆငျ။