ကြော် - တစ်ကြော်ဒယ်အိုးနှင့်သတ္တုပါးထဲမှာဆော်လမွန်တုံး

သင်တစ်ဦးချက်ပြုတ်ရန်ဆန္ဒရှိခဲ့လျှင် ဆော်လမွန်ကင် ဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်သတ္တုပါးအတွက်, ထို့နောက်အောက်ဖော်ပြပါချက်ပြုတ်နည်းများသင်သည်ကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်။ ငါးပြင်ဆင်နေသည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ပြီးသားအသားကင်ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်ကိုကိုယ်ဖြတ်ဖို့ဆော်လမွန်သို့လိုက်သည်ကိုဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်၏ဒီတော့အများစုအရသာနည်းလမ်းများ။

ကြော် - ကြက်သွန်အပါအနှင့်အတူဆော်လမွန်တုံး

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်:

• ဆော်လမွန်ငါး - 1-2 ကီလိုဂရမ်;
• သံပုရာ - တစ်ဝက်;
• ကြက်သွန် - 0.6 ကီလိုဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ,
• chives, parsley;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပထမဦးဆုံးအသငျသညျကိုလျှော်ရမည် အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ နှင့်၎င်း၏အမွေးအတောင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အခုဆိုရင်ကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းသို့ဖြတ် onions ။ parsley လက်၌ကောက်သင့်တယ်။ ထိုအခါအပူပေါ်ဒယ်အိုးတင်နှင့်သူမ၏သို့သွန်းလောင်း သံလွင်ဆီ။ ဒယ်အိုးပူဖြစ်လာသည့်အခါအဆက်မပြတ်ကပ်ရှောင်ရှားရန်သူတို့ကိုရွေ့လျားနေစဉ်, သငျသညျ, ကသို့ပြီးသားကိုပြင်ဆင်အသားကင်များနှင့်ဆော်လမွန်ကြော်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ကြော်, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဖြစ် add သင့်ပါတယ် သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ သံပုရာဖျော်ရည်အသစ်တခုသောအဘို့ကို၏ထို့အပြင်နှင့်အတူဖွင့်ဖို့ထိုအခါအနည်းငယ်ပိုပြီးကြိမ်။

အဆိုပါအသားကင်အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အခါ, တကပန်းကန်မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထိုအခါ skvorodku အတွက်ဖြည့်ပါ ကြက်သွန် များနှင့်အစိမ်းရောင်။ အားလုံး browned သောအခါ, သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်အပေါ်တစ်ဦးလေးကိုဝတ်နှင့်သံလွင်ဆီလောင်း, ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြီးမားသောဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်အသီးအသီးကင်ထွက် တင်. ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မွမ်းမံလေ၏။ သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, စာရွက်ဆော်လမွန်တုံးထမင်းချက်တစ်ဦးမျှမျှတတရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ဟင်းခွင့်ပြုပါတယ်။ အရေးအပါဆုံးအရာ - ကငါးကြော်ဖို့ကောင်းလှ၏။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ကြော် - သတ္တုပါးထဲမှာဆော်လမွန်တုံး

အစားအစာလေးစားသုံးခြင်း:

• ဆော်လမွန်ငါး - 4 အသားကင်,
• သံပုရာ - တစ်ဝက်;
• ဒိန်ခဲ - 160 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2-3 အပိုင်းပိုင်း;
• ဆား;
• အစိမ်းရောင်;
• Mayonnaise;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပထမဦးစွာသင့်အစိမ်းရောင်, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဆော်လမွန်ငါးအသားကင်ကိုလျှော်ရမည်။ ငါးအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအပိုင်းအစသင်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဆားနဲ့မိုးဖွဲတွေနဲ့ပွတ်သပ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်များနှင့်ဒိန်ခဲဆန်ခါသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်ခုတ်။ Tepet အဆိုပါသတ္တုပါး ယူ. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် lubricated ထားတဲ့သူမရဲ့အိတ်ကပ်, ပါစေ။ ထိုအခါထိုအိတ်ကပ်ထဲသို့ငါးအသားကင်ထားဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း။ ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီး၏စက်ဝိုင်းကို တင်. Mayonnaise နှင့်အတူဖြန့်ဖို့ဆော်လမွန်၏အသီးအသီးအပိုင်းအစအဘို့, ထို့နောက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ နာရီဝက်များအတွက် 175 ဒီဂရီမှာဖုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ထိပ်တန်းသတ္တုပါးထုပ်ပိုးပြီးရပျရပျ။ ထိုအခါသတ္တုပါးလုပ်ငန်းတွေစတင်ဖို့နဲ့ 6 မိနစ်ငါးလာခြင်းကြကုန်အံ့။ ထိုအခါချောပန်းကန်ပေါ်ငါးထားတော်မူ၏။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူအကောင်းဆုံးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြော် - ဒိန်ခဲနှင့်အတူဆော်လမွန်တုံး

လူတစ်ဦးအဘို့ချက်ပြုတ်ဘို့ထုတ်ကုန်:

• ဆော်လမွန်တုံး - 1 ယူနစ်;
• ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီး,
• ကြက်သွန်နီ;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
• မုန့်ညက် - 1 ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ, ဆား။

သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်အတူဆားနဲ့မိုးဖွဲနှင့်အတူငါးဖျန်း။ ထိုအခါမုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်။ ကွင်းသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီ။ အခုတော့ပေါ်မှာရွှေအညိုရောင်သည်အထိထောပတ်အတွက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ငါးကြော်။ ထိုအခါထိပ်ပေါ်မှာငါးလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီအကွင်းပေါ်တွင်တင်နှင့်သံလွင်ဆီလောင်း။ ဒိန်ခဲအညိုရောင်သည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိ 175 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်း။

ကြော် - သတ္တုပါးထဲမှာဆော်လမွန်တုံး

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်:

• သံပုရာ - တစ်ဝက်;
• ဆော်လမွန်ငါး - 4 အသားကင်,
• ဒိန်ခဲ - 160 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• ဇီယာစေ့,
• ငါးရာသီဆား;
• Mayonnaise;
• သံလွင်ဆီ။

အဆိုပါငါးကိုလျှော်ပြီးခြောက်သွေ့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ ဇီယာစေ့နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဇီယာစေ့ဒိန်ခဲခုတ်ခြင်းနှင့်ခြစ်။ ရင်ပြင်ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီထောပတ်သိက္ခာချဖို့သတ္တုပါး။ ထို့နောက်သတ္တုပါး၏အသီးအသီးအပိုင်းအစဆော်လမွန်ကင်, ခရမ်းချဉ်သီး၏ထိပ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲ, Mayonnaise အပေါင်းတို့နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပတ်ရစ်ထားလေ၏။ ထို့နောက်တစ်ဦး preheated 185 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ငါး၏ထုပ်ကိုအပိုင်းပိုင်းထားပါ။ အကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့ဖုတ်။

အလွန်အရသာနှင့်အရသာရရှိသောအရသာ nezhomu ခရမ်းချဉ်သီး, Mayonnaise နဲ့ငါးမုန့်ညက်ပေါင်းစပ်မှုကြောင့်။ နှင့်အတော်လေးရိုးရှင်းစွာနှင့်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်။ ထို့အပြင်ဤအသားကင်သည်သင်၏အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ကြီးစွာသောအလှဆင်နိုင်ပါတယ်!