မီးဖို၌ဖုတ် Chum ဆော်လမွန်ငါး, နှစ်ခုချက်ပြုတ်စာရွက်

မီးဖို၌ဖုတ် Chum ဆော်လမွန်ငါး, - အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။ အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းတွေထဲမှာချက်ပြုတ်။ ဤတွင်အချို့ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

မီးဖို၌ဖုတ် Chum ဆော်လမွန်: စာရွက်№1

အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုပါ:

• 750 ဂရမ်အလေးချိန်ငါး (chum ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ် coho);
• အလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• အလတ်စားအရွယ်အစားမုန္လာဥနီ,
• မုန့် (မုန့်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်) 150 ml ကို။

မီးဖို၌ဖုတ် Chum ဆော်လမွန်: ပြင်ဆင်မှု၏လှည့်-based နည်းပညာ

1 ခြေလှမ်း

သငျသညျတစျခုလုံးကိုငါးကိုသုံးပါလျှင်, ပထမဦးဆုံးအသငျသညျတန်းသို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်: အူ, အယပ်နှင့်အရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အပိုင်းပိုင်းသို့ပြင်ဆင်ထားပျော့ဖတ်ခုတ်ဖြတ်။ , ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ podsolite ဖြန်း, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖြန်းနိုင်ပါသည်။ သားလွှာ 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။

2 ခြေလှမ်း

အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်သွန်နီဓားရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ထုခုတ်ဖြတ်။ မုန်လာဥနှင့်အတူတစ်ဦး grater အပေါ်အခွံနှင့်သုံးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

3 ခြေလှမ်း

(နက်ရှိုင်း) ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်တစ်မုန့်ဖုတ်ဟင်း (ovenproof) ကိုသုံးပါ။ ထောပတ်နှင့်အတူတိုက်။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၏အလွှာထားပါ။ သူတို့ကငါးတစ်အလွှာထားပါ။ Repeat: ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ငါး။

ခြေလှမ်း 4

ဆားနှင့်အတူကြက်ဥမုန့်နှင့် whisk ။ အရောအနှောရရှိသောလောင်း ငါး။ Chum ဆော်လမွန် မီးဖို၌ Mayonnaise ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးငံပြာရည်အသီးအသီးအလွှာသူ့ဟာသူ lubricated နေကြသည်။

ခြေလှမ်း 5

မီးဖို၌ထားကိုပြင်ဆင်ငါး။ ဆန္ဒရှိလျှင်၎င်းသည်ခြစ်ဒိန်ခဲပန်းကန်တွေနဲ့ဖြန်းနိုင်ပါသည်။ 180 ဒီဂရီ chum မှာဖုတ်။ အချိန် - 45 မိနစ်။ Chum ဆော်လမွန်ငါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

မီးဖိုမြေတပြင်လုံး၌ဖုတ် Chum ဆော်လမွန်ငါး,

ငါးတစျခုလုံးကိုချက်ပြုတ်ပြုလုပ်အတူ Pre-ကျပ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါး keta (သို့မဟုတ်ဆော်လမွန်၏အခြားမည်သည့်မျိုး) - 1 ယူနစ်;
• မုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီတဦးအပိုင်းအစအပေါ်;
• 100 ဂရမ်အလေးချိန်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc;
• သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ (70 ဂရမ်အလေးချိန်) ထောပတ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• 400 ဂရမ် (2 ခွက်) အလေးချိန်ဘို့သင်္ဘောသဖန်းအပါအ;
• တောငျးဆိုခကျြ - on ငရုတ်ကောင်း, စည်သွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မှို။

မီးဖို၌ chum ဆော်လမွန်၏ပြင်ဆင်မှု

ဒါဟာမျြးစိမျ့စိမျ့အသေကောင်ကို chum သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကသန့်စင်ခြင်းနှင့်ဆေးသင့်ပါတယ်။ ဝမ်းဗိုက်၏လိုင်းပေါ်ငါး Cut, ကျောရိုးအရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အတွင်းပိုင်း, ထောပတ်အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းထားပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ chum ဆော်လမွန်ငါးပွတ်သပ်နှင့်တစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲဘို့စိမ်ထားခဲ့။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါ minced ငါးချက်ပြုတ်။ ကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီအခွံနှင့်ခုတ်။ ရေနံအပူကြောင့်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်sauté။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီရောမွှေပါ။ ရောထွေးနှင့် ငါးကိုစတင်ပါ။ ယင်းသတ္တုပါးကိုယူပါ။ သူမ၏ chum ခြုံ။ ဒယ်အိုးထဲတွင်ပြင်ဆင်ထားသေကောင်ကိုချထားပါ။ မီးဖို Preheat နှင့်အထဲတွင်ငါးထားပါ။ ဝက်နာရီများအတွက်ဖုတ်။ အချိန်ငါး၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်။ အဆိုပါပိုကြီးပါက, ကလိုအပျမညျပိုဖြစ်ပါတယ်။ ရုံချက်ပြုတ်သတ္တုပါးမျက်ရည်၏အဆုံးမှီ, chum Mayonnaise ချောဆီနှင့်ဘရောင်း။ မဆိုမီးဖိုဒီဇိုင်းလျှင်သင်သည် "ကင်" ကိုသုံးနိုင်သည်။ တစ်ဘက်ပန်းကန်တွင်, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူက seasoning, ဆန်ကိုပြုတ်။ သငျသညျကုန်တယ်နှင့်ကြော်ငရုတ်ကောင်း, အတူကရောထွေးနိုင်ပါတယ် စည်သွတ်ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး, အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာသံလွင်သီးများနှင့်မှို။ ငါးသွေးဖြန်းပြီးတာနဲ့မီးဖိုကနေရယူ။ ညင်ညင်သာသာ, အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအပါအသံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ ဆန်နှင့်အတူပြားပေါ် chum ဆော်လမွန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!