မီးဖို၌ဖုတ် pita: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

တစ်ခုချင်းစီကိုနိုင်ငံကသူတို့ရဲ့ရိုးရာ pastries ဝါကြွားနိုင်ပါ။ ဒီထက်လူသိများနှင့်ကျယ်ပြန့်ရှိပါတယ်, ကြောင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာကသူ့အရသာသူတို့ရဲ့နိုင်ငံတွေ၏နယ်နိမိတ် left နှင့်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလူသိများဖွစျလာသူထိုရှိပါသည်။ တစ်ခုမှာထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်တစ်ခု pita မုန့်ဖြစ်၏။

pita မုန့်ဆိုတာဘာလဲ?

Pita ပေါင်မုန့် - အာရှအလယ်ပိုင်းနှင့်ကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်၏နိုင်ငံများတွင်ရိုးရာမုန့်, ဆိုသည် buns မပါဘဲဂျုံမုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်းတဲ့ကိတ်မုန့်သည်။ ဒါဟာတကယ်တော့ဘယ်ဟင်းမှသင့်လျော်သောတဆေးမဲ့မုန့်သည်။

Pita ပေါင်မုန့်ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများရှိကွဲပြားခြားနားသောလှပါတယ်။ အရာအားလုံးမုန့်ဖုတ်နည်းလမ်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဒါဟာ tandoor ၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နိုင်ပါတယ်။ နှစ်ဦးစလုံးနည်းလမ်းများကိတ်မုန့်စာရွက်၏ရိုးရှင်းပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်မွှေးဖြစ်ပါတယ်စေ။ ဂျုံမုန့်ညက်, ရေ, နှင့်အချို့ဆား: အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုသမားရိုးကျ Lavash အနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ မုန့်စိမ်းရောစပ်ပြီးနောက်ပါးလွှာစာရွက်များနှင့်မီးဖုတ်ထားသောသို့ထွက်လှိမ့်သည်။ ပူဖောင်းမှမုန့်စိမ်းကြော်စဉ်အတွင်းနှင့်အရည်ကြည်ဖုရွှေအညိုရောင်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်နေရာများ၌တည်၏။

တိုင်းပြည်များတွင်ရှိရာ pita မုန့်ရှည်စွာနေတဲ့ပေါင်မုန့်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့ပြီး, ထိုသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားဟင်းလျာများနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ပင်ဖော့ဖြစ်ပါတယ်။

အာမနေီ lavash ဂျော်ဂျီယာမှာရှိတဲ့ဥပမာ, ဤနေရာတွင်ပါးလွှာကို လုပ်. , - ထူစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့။ အီတလီနိုင်ငံရှိ၎င်း၏တူသော pita ပေါင်မုန့် - pita ။

စတိုးဆိုင်များတွင်သင်တို့သည်အချင်းချင်းရှာဖွေနိုင်သည်။ သူတို့နှစ်ယောက်စလုံးဂျုံမုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်ပေမယ့်ကွဲပြားခြားနားသောနည်းပညာများကိုအပေါ်ဖုတ်နေကြသည်။ သူတို့ appetizers, casseroles, လိပ်, ပီဇာအမျိုးမျိုးများအတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ pita မုန့်နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများကိုဝယ်လိုအား။ မီးဖုတ်ထားသော pita - စိတ်ကူးစိတ်သန်းမြှောင်များအတွက်အာကာသ။ အမြစ်တစ်ခုမှာမြည်းစမ်းဖို့အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ တဦးတည်းသာအဖြစ်ချက်ချင်းအရသာနှင့်အရသာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ချင် casseroles pita ၏ဓာတ်ပုံကိုကြည့်ဖို့ရှိပါတယ်။

ကယ်လိုရီနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး

အားလုံးဆုံးရှုံးအလေးချိန်အစားအသောက်များတွင်အတွက်ပေါင်မုန့်ဖယ်ထုတ်ထားကြောင်းသိတယ်။ ဒါဟာသိပ် High-ကယ်လိုရီင်နှင့်တိတ်တဆိတ်စားတစ်ဦးထက်ပိုတရာဂရမ်ရှိနိုင်ပါသည်။

အဆိုပါအကူအညီများကို pita လာနိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကအနိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ကြောင်းမပြောနိုင်ပါဘူး, နှင့်မျှမကန့်သတ်ရှိနိုင်ပါသည်, သို့သော်ပုံမှန်မုန့်, အထူးသဖြင့် Bun အတွက်ထက်၌ကယ်လိုရီအများကြီးလျော့နည်း။

အဆိုပါ pita အမျိုးအစားပေါ်မူတည်ပြီး 236 ကနေ 274 kcal မှပါဝင်သည်။ ဂျြောဂြီယနျထက် Armenian အဘိဓါန်အနည်းငယ်လျော့နည်းကယ်လိုရီ။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အပေါ်လိုအပ်သောကယ်လိုရီ၏အမြောက်အများ။ အဆီ pita ထက်ပိုမို 1-2 ဂရမ် t ကိုမဆံ့မခံနိုင်ပါ။ ရန်။ ဒါဟာစာရွက်ထဲမှာမဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်လည်းရေနံမပါဘဲဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာအကောင့်ထဲသို့ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးအစိတ်အပိုင်းများများ၏ကယ်လိုရီတန်ဖိုးကိုယူရန်လိုအပ်သောကြောင်းကိုအောက်မေ့ရပါမည်။ သငျသညျ pita တစ် casserole ချက်ပြုတ်လျှင်, ကယ်လိုရီဟာအလွန်ကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်အများကြီးပိုမိုမြင့်မားသည်။ အများစုကတော့, High-ကယ်လိုရီအစားအစာများ၏ထို့အပြင်ဖြင့်လုပ်သော casserole: ဒိန်ခဲ, Mayonnaise, minced ။

ဖွဲ့စည်းမှုအလွန်ကြွယ်ဝသောမဟုတျပါဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း pita မုန့်အတွက်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအတွက်လိုအပ်သောအပေါငျးတို့သမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ရှိပါတယ်။ မဆိုဗီတာမင်နှင့် PP အဖြစ်ကြေးနီ, ဆယ်လီနီယမ်, သံ, phosphorus ကို, ပိုတက်စီယမ်, ဆိုဒီယမ်။

ဒါဟာအစမ်းဗိုက်, t ကို၏ရောဂါများနှင့်အတူလူတို့အဘို့ညွှန်ပြနေသည်။ ရန်။ ကြောင့်တဆေးမရှိခြင်းမှအနိမ့်အချဉ်ဓာတ်ရှိထားသည်။

အစားအစာအပေါ်အရသာမုန်

အားလုံးပိန်စေဝမ်းနည်းစွာဖြင့်အထူးသဖြင့်အဖြူရောင်, အစားအသောက်များတွင်မညီကြောင်း, ထိုမုန့်ဝန်ခံ။ ပါးလွှာ pita - လုံးဝသည့်ကိတ်မုန့်စွန့်လွှတ်နိုင်ဘူး, နှင့်အလွန်ကောင်းစွာကိုယ်အလေးချိန်သောသူတို့အဘို့, တကလမ်းလည်းမရှိ, လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ Rolls ကြက်သားအသားနှင့်အတူစေနိုင်ပြီး, မီးဖို၌ pita မုန့်တ casserole နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကအနိမ့်ကယ်လိုရီအချိုပွဲနိုင်ပါတယ်။

100 အ kcal အကြောင်းကိုကြက်သားရင်သားနှင့်အတူကယ်လိုရီလိပ်။ သို့သော်သင်သည်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းစားနိုင်ဒိန်ခဲနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရေစာ, ကအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝငျသာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအကလွယ်ကူစေရန်။ သင်ရုံအနည်းငယ်ဆားကိုထည့်သွင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရောမွှေဖို့ရှိသည်။ Lavash တစ်စာရွက်ပေါ်တွင်အစုလိုက်အပြုံလိုက် ထား. , Pre-တော၌ထားသောနည်းနည်းအချဉ်မုန့်, လှိမ့်ဖို့လှိမ့်ချလိုက်, 25 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။

အချိုပွဲပန်းသီး strudel များအတွက်အလွန်သင့်လျော်သော။ လူသိများတဲ့အချိုပွဲအလုံအလောက် High-ကယ်လိုရီ, ဒါပေမယ့်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးများအတွက် pita အနေဖြင့်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ သစ်ကြံပိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော် peeled ပန်းသီး။ pita မုန့်ပေါ်အနည်းငယ် smear ထောပတ်နှင့်ပေါ်မှာပန်းသီးထားတော်မူ၏။ လိပ်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်မိနစ် 30 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်လိပ်တစ်သုတ်ပဝါအတွက်ခြုံနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ အဆိုပါ strudel ချအအေးပြီးနောက်ကအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းအနည်းငယ်တိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။

မီးဖို၌ဖုတ် pita

Lavash မုပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်လွယ်ကူကြောင်း, နေ့လည်စာနှင့်ညစာနှစ်ဦးစလုံးအတွက်သင့်တော်ကြောင်းအရသာနှင့်အာဟာရပန်းကန်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန် - အဘယ်သူ၏ချက်ပြုတ်နည်းများကပြင်ဆင်နေအိမ်ရှင်မသလောက် lavash တစ် casserole ။ အဆာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဘို့သင့်တော်နှင့်အသား။ အရသာ casseroles ဒိန်ခဲ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, အသား, မှို, ခရမ်းချဉ်သီးမှရရှိသောနေကြသည်။ သင့်အနေဖြင့်အစိတ်အပိုင်းများကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။

အသား casserole

pita ပေါင်မုန့်, အမဲသား, ကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲ, Mayonnaise, ကြက်ဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့: အသားနှင့်အတူ pita မုန့်တ casserole ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ, ငါတို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ဦးချင်းစီကမိသားစုကိုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ်။

400 ဂရမ် minced အသားနှင့်အတူအကြိုကြော် 2 အသေးစားမီးသီး။ ထိုအခါ pita မုန့်ကြော် mince ပေါ်တွင်တင်, ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ဝတ်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်ရာသီနှင့်အတူဖြန်း, အရည်ရွှမ်းများအတွက်အနည်းငယ် Mayonnaise သွန်းလောင်း။ ရရှိလာတဲ့အခြေခံလိပ်ခေါက်ပြီးစက်ဝိုင်းပုံစံ၌ထား၏။ ဒါကြောင့်တဦးတည်းကိုပိုမို pita မုန့်ဖြစ်စေမယ့်ပထမဦးဆုံးဘေးတွင်ထားလေ၏။ ပုံစံလုံးဝလိပ်ဖြည့်ထားရပါမည်။ သငျသညျကိုဖုတ်အဆိုပါ casserole ထားခင်, သူကအချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှောရိုက်နှက်ကြက်ဥသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ နှစျခုကြက်ဥအချဉ်မုန့်လောက် 200 ဂရမ်ကိုယူသင့်ပါတယ်။ ယခုတွင်သင်သည် 20-25 မိနစ်မီးဖို၌တစ်ဦး casserole ပေးပို့နိုင်ပါတယ်။ ကအနည်းငယ်နှင့်မုန့်ဖုတ်အအေးထားပါတယ်ပြီးနောက်ကမှိုထဲက get နဲ့ဝတ်ပြုဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

မီးဖုတ်ထားသော မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူ pita သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါ, ဥပမာ, stuffing မှိုများအတွက်အလွန်ကောင်းစွာသင့်လျော်သည်။ သူတို့ကချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူ casserole

ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော pita အလွန်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ထားကြသည်။ သာအနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါတယ်ဖြစ်ရမည်: pita ပေါင်မုန့်, ဒိန်ခဲ (300g), ကြက်သွန်ဖြူ (2-3 လေးညှင်းပွင့) 3 ကြက်ဥနှင့်နို့။ ဒိန်ခဲအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကောင်းစွာရောနှောထည့်သွင်း, ဆန်ခါဖြစ်သင့်သည်။ သီးခြားစီ, ကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်နို့သူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဲဒီနှစျခုအရောနှောနေတဲ့မုန့်စိမ်းကဲ့သို့အပြင်ဆင်ထားရန်ရောနှောခဲ့ကြသည်။ Lavash re-အဆာထို့နောက်နက်ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့် stuffing ထား. , lavash တစ်စာရွက်ဖျောက်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အလွှာကိုပိုပြီးလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အဆုံးစွန်သောတစ်ဦး pita ဖြစ်ဖို့ရှိသည်။ 180-200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ထိုသို့သော casserole အအေးအဖြစ်နံနက်စာနှင့်ရေစာမှထောက်ပံ့နိုင်ပါသည်။

အိမ်လုပ် pita

ပေါင်မုန့်လူတိုင်းအတွက်တစ်အလေ့အထဖြစ်လာသည်ဝယ်ပါ။ ပင်ယခုဓာတုဒြပ်ပေါင်းများကဆက်ပြောသည်ကြောင်းပေးထားအချို့အိမ်မှာမီးဖိုမှစတင်နေကြသည်။ သာမန်မုန့်နှင့်တစ်မုန့်က pita မုန့်ဖုတ်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူသည်, လုပ်ဖို့အတော်လေးခက်ခဲသည်။

အဆိုပါစာရွက်တစ်အဖြစ်မှန်အောင်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ ဤသည်မုန့်ညက် 400 ဂရမ်စုစုပေါင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်, ရေ 400 ml ကို, ဆားမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်ညက်ခုနှစ်တွင်တဖြည်းဖြည်းရေနွေးသွန်းလောင်းလေ၏။ ဒါဟာပူကြီးမုန့်စိမ်း elastic ဖြစ်လာသည်။ ဒါဟာထွက်လှိမ့်ချနိုင်မှတစ်ဦးသိပ်သည်းအတိုင်းအတာသို့လှည့်သင့်ပါသည်။ အချောမုန့်စိမ်း, တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားစီ pancake ထဲမှာလှိမ့်ခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ Pitas ပုံထဲမှာအိပ်ပြီးမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကြွပ်ဆတ်ဖြစ်လာပါဘူး။ အခုတော့သူတို့ကပေါင်မုန့်အဖြစ်ကိုစားနိုင်ပြီး, casseroles Lavash အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။

သင်ကကိတ်မုန့်သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်ဝယ်နိုင်ပေမယ့်တကအရသာရှိတဲ့သရေစာသို့မဟုတ် pudding အောင်ကြိုးစားရန်လိုအပ်ပေသည်။