Zucchini နှင့်အတူတူရကီ: ဒယ်အိုးထဲမှာမီးဖို၌ချက်ပြုတ်နှင့် multivarka

zucchini နှင့်အတူတူရကီ - ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြီးပြည့်စုံသောပေါင်းစပ်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်။ သငျသညျမိသားစုတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာနေ့လယ်စာ (ညစာ) နှစ်သက်ချင်ပါသလား ထိုအခါဤစာတမ်းတွင်တင်ပြသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများမဆိုရှေးခယျြနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ပါ။

zucchini နှင့်အတူတူရကီလွှာ: Multivarki များအတွက်စာရွက်

ထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• အလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• မှို (ဖြစ်နိုင်ရင်လတ်ဆတ်တဲ့) - 250-300 ဂရမ်;
• တဦးတည်းမုန္လာဥနီ,
• 0.4-0.5 kg အကြက်ဆင်သားလွှာ,
• ငယ်ရွယ် zucchini - 2 PCs; ။
• သန့်စင်ပြီးရေနံ;
• အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုး။

အသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်များ

Step №1။ အဘယ်မှာကျနော်တို့ start သလဲ? တွင်းခြင်ဆီဟာကိုထိပုတ်ပါမှရေဆေးကြောပါ။ ကျနော်တို့ပျော့အသားအရေနှင့်အတူငယ်ရွယ်အသီးရှိသည်။ ဘာမှမဖြတ်ဖို့ဒါကြောင့်အဘယ်သူမျှမလိုအပ်ပါဘူး။ ဇာတိပကတိ Cube ဖျက်စီး။

Step №2။ တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ပျံ့နှံ့ကောင်းပြီ-ဆေးကြောမှို။ ကျွန်တော်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

Step №3။ multichashu အတွက်အနည်းငယ်ဆီကိုလောင်း။ ကျနော်တို့ဖျက်စီးရမဲ့မှိုနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းပေးပို့ပါ။ 10 မိနစ် mode ကို "မုန့်ဖုတ်" ဖော်ထုတ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအချိန်, သူတို့ကမီးရှို့ရာမဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိုးဆော်ရန် spatula အတူ။

Step №4။ အခုတော့ zucchini ၏တင်သောချပ် multichashu ။ မွှေပေးပါ။ ကျနော်တို့အတူတူချက်ပြုတ်အခြေအနေများထားခဲ့ပါ, ဒါပေမယ့် 5 မိနစ်ထည့်ပါ။

Step №5။ တူရကီရင်သားကင်ဆာ ရေအတွက်ကိုဆေးကြောသင့်သည်။ သွေးပြန်ကြောဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေပါ။ Cube သို့အမဲသားကိုဖြတ် (ပျှမ်းမျှ) ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကျွန်ုပ်တို့ဆား။ သင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုဖြန်း။

Step №6။ Multivarku "သတ်" mode သို့ဘာသာပြန်ဆို။ ဘယ်လောက် zucchini နှင့်အတူကြက်ဆင်ကိုပွငျဆငျသင့်သလဲ 40 မိနစ်အလုံအလောက်ရှိလိမ့်မည်။

Step №7။ ပန်းကန်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ဖြန့်ဝေ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။

(ဒယ်အိုးအတွက်) Samarkand အတွက် zucchini နှင့်အတူကြက်ဆင်ဟင်းချက်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျမ်းမျှအားဖြင့်မုန်လာဥနီ;
• parsley - ဆာရောင်ခြည်၏ထက်ဝက်;
• တဦးတည်းမီးသီးကြက်သွန်;
• သံလွင်ဆီ၏ 45-50 ml ကို;
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အလတ်စား) - 1 pc; ။
• zucchini - ပဲ 300 ဂရမ်;
• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ကြက်ဆင်အသား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ½ Tsp နနွင်း .;
• ငရုတ်ကောင်း၏ 8-10 ပဲစေ့တွေဟာ;
• ကြက်သွန်ဖြူ - အံသွားတရံအလုံအလောက်။

လက်တွေ့တစ်စိတ်တစ်ဒေသ

1. zucchini နှင့်အတူကြက်ဆင်စာရွက်ထောက်ပံ့သမျှသောထုတ်ကုန်စားပွဲပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။ အသား processing ချေးငွေများကို start up ရန်။ မျိုးစပါးနှင့်သွေးပြန်ကြောဖယ်ရှားပါ။ ချပ်သို့လက်ခံရရှိလွှာဖြတ် (အကောင်းဆုံးအထူ - 2 စင်တီမီတာ) ။
2. ပူပြင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအမဲသားကိုပို့ပါ။ သံလွင်ဆီသုံးပြီးကြော်။ အဆိုပါမီးအလယ်အလတ်ဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါကြက်ဆင်ချပ် Brown အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းပြီးတာနဲ့ချက်ချင်းတဘက်သူတို့ကိုလှည့်ပတ်လှည့်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးမလိုအပ်ပါဘူး။ အသား (နှစ်ဖက်စလုံးက) roasting ၏ဖြစ်စဉ်ကိုအဘယ်သူမျှမကပိုအသက် 15 ထက်မိနစ်ကြာပါတယ်။
3. တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ပျံ့နှံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြော။ အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်မီးသီး, shinkuem ကွင်း။ တစ်ဦးကမုန္လာဥနီတုတ်ခုတ် သာ. ကောင်း၏။ ဂရုတစိုက် Cube သို့ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်သူတို့၏အသားကိုဖြတ်ကနေအရေပြားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
4. squash ထံမှခွံ Cut, အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခုဆိုရင်အသီးကိုအလတ်အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
5. ကျွန်တော်တစ်ဦးပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ကြော်အသား။ ကျနော်တို့သည်အထိခြမ်းမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
6. အဆိုပါလစ်လပ်ဒယ်အိုးကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထားတော်မူ၏။ 5 မိနစ်ကြော်။ မုန္လာဥနီ (ကောက်ရိုး) နှင့်ငရုတ်ကောင်း (လက်စွပ်) ထည့်သွင်းခြင်း။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။ 3 မိနစ်ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်သော။ မီးကို turn off မထားပါနဲ့။ ဒယ်အိုးသင်္ဘောလိုက်သည်ကို zucchini အတွက်နောက်ထပ် 5 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်။
7. ရေ (တစ်ဝက်တစ်ဖန်) နဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ သင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုဖြန်း။ ယခင်ကလှော်ကြက်ဆင်ချပ်ထည့်သွင်းခြင်း။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ မီးသတ်တစ်ဦးနိမ့်ဆုံးမှနုတ်။ zucchini စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူတူရကီ 25 မိနစ်ဖြစ်ပါတယ်။
8. ဒါဟာအထူးစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ကျော်သွားမှထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နေဆဲဖြစ်သည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်ပစ္စည်းများချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့အဒယ်အိုးထည့်သွင်းရပါမည်။ ပန်းကန်ပန်းကန်ဖြန့်ဝေ။ တစ်ခုချင်းစီကိုဝတ်ပြုအတွက်ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီအကြောင်းအရာများ၏မုန့်ထည့်ပါ။ ဒါဟာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ သငျသညျကိုယျအဘို့မြင်နိုင်ပါသည်။

မီးဖို၌ zucchini နှင့်အတူတူရကီ

အစားအသောက်အစုံ:

• တဦးတည်းမီးသီးကြက်သွန်;
• မုန့် 15% အဆီ - မြည်းစမ်းရန်,
• ငယ်ရွယ် zucchini (သေးငယ်တဲ့) - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ (cultivars အရေးမပါဘူး) - အလုံအလောက် 200 ဂရမ်;
• အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုး,
• ကြက်ဆင်သားလွှာ၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

1. ကျွန်တော်တို့ကိုအသားအပြောင်းအလဲနဲ့ကြပါစို့။ လွှာမီးဖိုချောင်တူတွန်းလှန်တစ်ဦးချင်းစီ၏, ပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. မုန့်ဖုတ်စာရွက်အဆိုပါသတ္တုပါးမိုက်စေသော။ ကျနော်တို့ (တဦးတည်းအလွှာအတွက်) ကြက်ဆင်၏ခုတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။
3. အမဲသားကို၏ထိပ်တွင်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းသွင်း ထား. , julienne zucchini ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများပြားစေ။ မုန့် lubricates ။
4. ဒါဟာခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။ ပူဒယ်အိုးထဲသို့သွင်းထားရဲ့ contents တွေနဲ့ဖုတ်။ 20-25 မိနစ်အမဲသားကိုအလိုတော် courgette မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူ 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကကောင်းတဲ့ရွှေအညိုရောင်ရပါလိမ့်မယ်။ အပါအ (ခေါက်ဆွဲ, ပြုတ်ဆန်သို့မဟုတ်အာလူး mash) နဲ့ထောက်ပံ့ချောပန်းကန်။

နိဂုံးချုပ်

zucchini နှင့်အတူတူရကီ - သင့်မိသားစုအပေါငျးတို့သအဖွဲ့ဝင်များကတန်ဖိုးထားလိမ့်မည်သောဤဟင်း။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်အရည်ရွှမ်းအမဲသားကိုလုံခြုံလောင်းဖြစ်ပါတယ်။