ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအရသာနှင့် appetizing ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ - ကသက်သတ်လွတ်နှင့်အသားအဖြစ်ကိုဖန်ဆင်းနိုင်အရသာနဲ့အရသာရှိတဲ့ဟင်းပါပဲ။ ယင်း၏မှန်ကန်သောပြင်ဆင်မှုများအတွက်စနစ်တကျခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုသည်။ သူတို့ကသန့်ရှင်းအလျားနှစ်ခုကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, ဆားနှင့်ဖြန်းအပေါင်းတို့နှင့်အတူခါးသီးမှုမှထွက်စေဘို့နာရီဝက်စွန့်ခွာထားရပါမည်။ ထိုအခါရိုးရှင်းစွာရေအေးနှင့်အတူသုတ်ခြင်း, နှင့်ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် "အရှေ့တိုင်း"

အချပ်, 0.6 ကီလိုဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီး - - ကြီးမားသော Cube အာလူးနဲ့ကြက်သွန် (ပေါင်) ကြီးမားသောချပ်, မုန်လာဥ၏ 0.5 ကီလိုဂရမ် cut ကီလိုဂရမ်။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများ, ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူဖိအား cooker ၌သေယခင်ကဆားနှင့်အနည်းငယ်ထောပတ်ထည့်သွင်းထားပါသည်။ ဤအချိန်တွင်ငါးမိနစ်, အစိမ်းပဲမျိုးစုံ၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်ကိုပြုတ်နှင့်အလွန်အဆုံးမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ပြီးနောက်အနည်းငယ်ဒိန်ခဲ (300 ဂရမ်) နှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ walnuts နှင့်အတူညင်ညင်သာသာ mashed ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောအနှောကိုရောမွှေ, အအေး။

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဝက်သားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် Roaster ရန်လိုအပ်သောကွိုတငျပွငျဆငျသငျ့သညျ။ ရှည်လျားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ပိန်အသားတစ်ဦးကပေါင်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူကကြော်။ စိမ်ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဖြာမုန်လာဥ, နှစ်ယောက်ခရမ်းချဉ်သီး - အချပ်။ ဝက်သား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။ အကြောင်းကိုငါးဆယ်မိနစ်ကိုဖုံးအုပျ, မျှတည်ထားပါ။ အဆုံးမှာ, ကြက်သွန်ဖြူငါးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရလေးညှင်းပွင့ add, အပူကို turn off, စစ်မှန်သောထားခဲ့။

အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှငျ့အတူရှိ၏, ထိုကင်ပေါ်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ကီလိုဂရမ် skewers အပေါ်တင်ဆယ်မိနစ်ကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်ထိုနည်းတူ။ ခရမ်းချဉ်သီးဟာသူတို့ရဲ့အရေပြားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဖုတ်ဖို့ချက်ချင်းပို့ပေးရန်မလိုအပ်ပါဘူးစုပ်ယူထားသည်။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များစိုစွတ်သောလက်နှင့်မီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုအပေါ်ယံလွှာ၏သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ အဆိုပါငရုတ်ကောင်းကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်အမိန့်မှာ, ပူပြင်းတဲ့အိတ်, လည်စည်းနှင့်အကောင်းတစ်ဦးလည်းလှုပ်ရှား၌ထားရန်အကြံပြုသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အရေပြားကွာရရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ ယင်းနောက်ရိုးရှင်းစွာတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောအောင်, တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်။ မီးပေါ်တွင်တင်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူအိုး, ဆားထပ်ထည့်, လောလောလတ်လတ်မြေငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ၏ 10 လေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ အရောအနှောကအရမ်းထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုဖြည့်ပါ, အေးမြပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်ခဲ့သည်။

ထိုကိစ္စတွင်, သင်ကကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်မနိုင်လျှင်, သူတို့ပုံမှန်အတိုင်းမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်ပို့ပေးရန်တိုက်တွန်းပါသည်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မဟုတ်ရင်ယခင်စာရွက်အဖြစ်အတိအကျအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ နောက်ဆုံးဟင်းလျာများ၏အရသာအရည်အသွေးကိုအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကျပ် လျင်မြန်စွာအလုံအလောက်ပြင်ဆင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ဒါဟာမှန်ကန်စွာတစ် Semi-ချောပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုသည်။ ခါတိုင်းလိုအဖြစ်ကိုပြင်ဆင် aubergines ကီလိုဂရမ်။ ကြမ်းမုန်လာဥနီခြစ်, ကြက်သွန်ထု Cube သို့ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးညှပ်ခုတ်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိအရာအားလုံးကြော်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောထည့်သွင်း။ ဆန်၏ထက်ဝက်ခွက်ပြုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ဦးကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ Make ခရမ်းချဉ်သီးလှေ နှင့် stuffing သို့သူတို့ကိုငါထား၏။ ယင်းနောက် Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 200 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။

လုပ်နိုင်သော stuffing ဝက်-မြေပြင်အမဲသား (300 ဂရမ်) ထည့်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်ကနေ perezharku ပြုပါတစ်ဖိအား cooker ထဲမှာသေသပ်စွာအိပ်လေ၏။ ဝေမျှမယ်တဝက်ပြည့်နှက်ဟင်းရည်ကကျော်သွန်းလောင်း။ သုံးဆယ်ခန့်မိနစ်ချက်ပြုတ်။

အမျိုးမျိုး, သင်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ကျပ်ငရုတ်ကောင်း ခရမ်းချဉ်သီး။ ကီလိုဂရမ် "shapers" ထိပ်ကိုပယ်ဖြတ်လနှင့်တကွ, ဘောဇဉ်မှသူတို့ကိုလက်သည်း။ stuffing ပြင်ဆင်ပါ။ ကြော်စားကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှောပြုတ်ဆန်နှစ်ခွက်, diced ခရမ်းချဉ်သီး (200 ဂရမ်) နှင့်တစ်ဦးကုန်ကြမ်းကြက်ဥ။ အလတ်စားအပူကျော်အကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ်ဖုံးလွှမ်း, အဘို့သွန်း-သံမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ပင်လယ်အော်ငန်ဟင်းရည်အတွက်ကွတ်ငရုတ်ကောင်း။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!