ကြော်ကြက်သားလိပ်။

ကြက်သား - လူကြိုက်အများဆုံးတဦးနှင့်တတ်နိုင်။ ကနေသင်တို့ကိုအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းလျာများနှင့်အချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့နဲ့တူချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ထိုသူအပေါင်းတို့သည်အာဟာရနှင့်အရသာရှိပါတယ်။ မီနူးမျိုးစုံမှ, ကြက်သားလိပ်ချက်ပြုတ်။

ဒါဟာတပြင်လုံးကိုအသေကောင်ကိုသို့မဟုတ်ကြက်သားသို့မဟုတ်အသား၏အစိတ်အပိုင်းများကနေနှစ်ဦးစလုံးကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ roll မီးဖို၌ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

ကြော်ကြက်သား လုံးကြက်သားကနေလိပ်။

ခြောက်သွေ့တဲ့ငှက်ရေဆေး။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကို ယူ. ရင်ပတ်ပေါ်ခွဲစိတ်အောင်, အသားနှင့်အတူအရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်အသားအရေကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ စားပွဲ (ဘုတ်အဖွဲ့) ရက်တွင်အသားထွက်ပျံ့နှံ့စေရန်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ချွတ်ရိုက်တယ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မည်သည့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကပွတ်ပေးပါ။ သတ္တုပါးပတ်ရစ်အနီးကပ်လိပ်, ချည်တက်လှိမ့်။ 180-200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 50 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

သင်တစ်ဦးထုပ်ပိုးပြီးအဆာအတွက်လှိမ့်နိုင်ပါတယ်။ အပြောင်းအလဲတွေဟာ: တစ်) မှို, sauteed ကြက်သွန်; ခ) ဘေကွန်ကြော်ပြုတ်ကြက်ဥ; ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဂ) ဝက်-မြေပြင်အမဲသား။

ကြော် ကြက်သားလိပ် နာနတ်သီးနှင့်အတူလွှာ။

တစ်ခွဲစိတ်စေနှင့်ကပါးလွှာသောဖြစ်လာနိုင်အောင်ကောင်းစွာရွံသောပန်းကန်, ထားရန်ကိုပြင်ဆင်ကြက်သား။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ အထူးကြက်အဘို့ရှေးခယျြထား, နံ့သာမျိုးအကြောင်းကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ချပ်သို့နာနတ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲညှပ်စည်သွတ်, Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ကြက်သားထားတော်မူ၏။ အဆိုပါလိပ်ခြုံ။ ဘေကွန်ကသူတို့ကိုသတ္တုပါးအတွက်ခြုံများနှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့မီးဖို၌ကပေးပို့ဖြစ်လျှင်, ချည်တံဆိပ်ခတ်ထားလော့, လှိမ့်ချလိုက်ခြုံ, ပါးလွှာဖြာ။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်, ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

ကြော် ကြက်သားရင်သားကနေကြက်သားလိပ် သွေ့ခြောက် apricots နှင့်အတူ။

ကိုပြင်ဆင်ကြက်သားရင်သားခွဲစိတ်, လုပ်ငန်းတွေစတင်ဖို့, ပယ်တိုက်ခိုက်တယ်။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ apricots သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး (ယခင်ကကခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာပေါင်းနိုင်ပါတယ်) သို့ခုတ်ဖြတ်။ Chesnochek, သွေ့ခြောက် apricots add ဟာကျိုးပဲ့-ချွတ်ရင်သားပေါ်မှာဤအရောအနှောကိုတင်, ထို့နောက်လိပ်ခြုံထားတဲ့, အချည်စည်း, ပြီးတော့ရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ဖို့ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့။ ချပ်သို့ဖြတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ parsley, လတ်ဆတ်သောသခွားသီးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်။

ကြက်သားလိပ် ဒိန်ခဲနှင့်အတူ။

အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့ကြက်သားလွှာတစ်ပြားချပ်ချပ်ခုတ်ရရှိရန်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ဝတ်။ အသားလိပ်အောက်ခြေမုန့်လောင်း, လှိမ့်ချလိုက်တဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ခေါက်သွားကြားထိုးတံ, စွဲစေ။ အဆိုပါ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ နာရီဝက်အကြာတွင်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အမီးဖိုပယ်စွန့်ခွာ, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအဆုံးဖျန်းမှာကြက်သားထဲကငံပြာရည်လောင်း။

ဟင်းချက်ကြက်သား buckwheat နှင့်အတူကြက်သားခြေထောက်မိတ်ဆက်။

bezkostny တပြင်လုံးကိုခြေထောက်ကိုယူ (သို့မဟုတ်သာမန်အနေဖြင့်အရိုးကိုဖယ်ရှား) ။ အနည်းငယ်သော myasko ချွတ်ရိုက်တယ်။ ဖန်ခွက်၏ buckwheat groats တစ်ဝက်ချက်ပြုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီထဲမှာကြော်။ ကြက်သွန်နီနှင့် oatmeal နှင့်အတူမှိုဆမ်း။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အခုတော့တပြင်လုံးကိုခြေထောက်ပေါ် stuffing ထွက်အိပ်လေ၏။ တစ်လိပ်အတွက်ခြုံ, ပြီးတော့သတ္တုပါး၌တည်၏။ ရေအနည်းငယ်အတွက် 40-50 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်။ ဒါဟာနှစ်ဦးစလုံးပူနှင့်အအေး-form မှာတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။

တစ်ဦး box ထဲမှာကြော်ကြက်သားလိပ်။

ဒီလိုလုပ်ဖို့အလိပ်ကြက်သားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်သောပုမှို, ကြက်သွန်ဖြူ, မုန်လာဥဆန်ခါခုတ်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သား, မှို, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူ, အစိမ်းပဲနံ့သာမျိုးကိုထားတော်မူ၏။ ခြောက်သွေ့တဲ့ gelatin Add ကောင်းမွန်စွာရောမွှေ, မိနစ်အနည်းငယ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ဤတွင်ကြက်သား-ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောအနှောကိုတင်းကျပ်စွာကိုပိတျထားဖျော်ရည်တစ် box ထဲမှာထားကြ၏ရပါမည်ဖြစ်ပါသည်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကချက်ပြုတ်ဖို့ရှိသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ရေနှင့်အတူကြီးမားတဲ့အိုး၌ box ကိုနေရာချခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်နာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်အခန်းအပူချိန်မှာအအေးပြီးတော့သုံးလေးနာရီအအေးခန်း။ နောက်ဆုံးခြေလှမ်း - ဖြတ်သေတ္တာ, အလိပ်ဆွဲထုတ်, a la လှည်းအပိုင်းပိုင်းသို့ crosswise ခုတ်ဖြတ်။ ဤသည်ပန်းကန်တစ်ခုခုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!